Koska se oli vaaliviikko ja kaikki, halusin keskittyä kaikkiin amerikkalaisiin asioihin tämän päivän postissa. Ja mikä on enemmän amerikkalaista kuin ihanan mehukas veistetty sianliha, hitaasti keitetyt tuntikausia Coca-Colassa? Kyllä, kuulit minut - tavallinen vanha klassinen koksi. Kuka tiesi, että tämä tekisi niin loistavasta aivoristeestä?
Tein nämä liukusäätimet vaalipuolueelle, jonka heitin tällä viikolla (klassisten juustohampurilaisten liukusäätimien ja lihapallon liukusäätimen kanssa provolonejuustoa, jotka molemmat olivat myös mahtavia maukkaita) ja he eivät pettyneet. Rakastan eniten tästä menetelmästä sitä, että voit tehdä siitä kaiken etukäteen, joten juhlayönä minun piti vain koota liukusäätimet. Se on kardinaali sääntöni: tekeminen eteenpäin = vähemmän stressiä. Tämä resepti on ehdottomasti pitäjä!
ainekset
Nyhtöpossu
kaalisalaatti
ohjeet
Aloita lämmittämällä uuni 350 asteeseen. Kuumenna oliiviöljy suuressa hollantilaisessa uunipotissa keskilämmöllä. Mausta sianlihan olkapää suolalla ja pippurilla, ruskista lihaa oliiviöljyssä 2–3 minuuttia molemmin puolin. Lisää koksi, 2 rkl suolaa ja riittävästi kanan kanaa peittämään sianliha kokonaan. Käytin potti oli melko suuri, joten päädyin käyttämään kaikkia 48 unssia varastossa, mutta et ehkä tarvitse niin paljon.
Aseta kansi kannelle ja aseta uuniin. Käännä lämpö heti 325 asteeseen ja aseta ajastin 3-4 tunniksi riippuen kuinka kauan olet noin. Mitä pidempään keität sitä, sitä herkempi liha on - 3 tuntia maistuu silti uskomatolta, mutta jos sinulla on aikaa keittää sianlihaa 4 tuntia, sinun pitäisi etsiä se.
Kun sianliha on keittämässä, voit valmistaa coleslavia. Sekoita kreikkalainen jogurtti, majoneesi, sinappi, etikka, suola ja pippuri. Heitä yhdessä coleslaw-sekoituksen kanssa, peitä sitten ja säilytä jääkaapissa.
Kun sianliha on kypsennyt 3 - 4 tuntia, anna jäähtyä ja silppu. Käytin käteni, mutta kaksi haaruketta toimii yhtä hyvin. Sekoita pullo grillikastiketta, jäähdytä sitten, kunnes olet valmis koottamaan liukusäätimet.
Kun olet valmis syömään, lämmitä sianlihaa liesi tai mikroaaltouuni 3-4 minuuttia. Erota pullot kahteen osaan, levitä pohja vähän voilla, jos haluat, sitten päälle kauha vedettyä sianlihaa ja kauha coleslaw.
Katso kun ystäväsi syövät sotkuisesti.
