Hyvä sininen esiliina,
Kaikista ostoksista, joita olen vuosien varrella käynyt erilaisille resepteille, olen päätynyt kunnollisesti varustettuun ruokakomeroon, joka on täynnä jyviä, papuja ja muita purkitettuja herkkuja. Mitkä ovat hyviä päivällisvaihtoehtoja, jotka hyödyntävät ruokakomeroani runsautta ja estävät minua joutumasta tekemään uuden matkan ruokakauppaan?
Kiitos!
- Hyvin varastossa
Hyvä hyvin varastossa
On niin monia hienoja asioita, joita voi tulla ulos ruokakomeroistasi nyt, kun se on varastossa hitaasti, mutta varmasti - täytetty, jopa. Voit nyt saada erinomaisen tavan pysähtyä yhdestä tai kahdesta aineosasta matkalla töistä kotiin sen sijaan, että yrittäisit täyttää mailin mittaisen ostoslistan, kun olet väsynyt ja nälkäinen.
Tässä on kourallinen herkullisia ideoita illalliselle, jossa suurin osa ainesosista tulee ruokakomero.
1. Kikerherne-, vihannes- ja quinoa-kakut
Kahviherneet ovat niittejä, joita käytetään laajasti Lähi-idän ja Intian ruoanlaitossa - mikä tarkoittaa, että jos sinulla on aina tölkki, sinulla on aloitus valtavaan illalliseen. Täällä kahviherneet sekoitetaan toiseen ruokakomeroon, quinoaan, ja niistä muodostuu herkullisia pieniä kasvishampurilaisia, jotka haluamme paritella yhdessä heitetyn salaatin kanssa. Nouta vain tuoretta salaattia, ja sinulla on hyvä mennä.
Hanki resepti
2. Louisiana-tyylin punaiset pavut ja riisi
Ruskeasta riisistä, tomaattipastasta, punaisista linsseistä ja vihannesliemestä tulee täysin maukas ja hieman mausteinen pääruokia annos tomaattipastaa ja ripotettua Cajun-tyylisiä mausteita ansiosta. Vaikka lisäämme pinaattia ja persiljaa tähän reseptiin, voit ohittaa ne hyppysellisesti, mikä tekee siitä todellisen ruokakomero-illallisen.
Hanki resepti
3. Pasta Quinoan lihapullilla
Hämmästyttävää, et tarvitse lihaa lihapullien valmistukseen. Tässä reseptissä pikkuhousunkäsitelty quinoa käytetään jauhetun naudanlihan sijasta tässä herkullisessa pastakausteessa. Tämä tarkoittaa, että tarvitset vain pastaa ja tomaattia, molemmat ruokakomeroa, jotta voit tehdä siitä täydellisen aterian. Tietenkin, jos sinulla on Parmesan-juustoa käsillä, haluat varmasti ripotella sitä!
Hanki resepti
4. Saffron Bulgur Pilaf
Pilafs ovat täydellinen ruokakomero: Tarvitset vain jyviä, pähkinöitä ja mausteita, ja sinulla on hieno alku. Vaikka tämä vaatii bulguria - nopeasti kypsynyttä vehnää, joka tulisi ehdottomasti varastoida kaappeihisi - sahrami, vihannesliemi, mantelit ja herukka, voit käyttää kuskusta, paprikaa, rusinoita tai kuivattuja aprikooseja ja saksanpähkinöitä. Mikä tahansa sinulla on ruokakomero, sopii laskuun! Jyviä täydennetään tuoreilla vihanneksilla - suosittelemme kurpitsaa, sipulia ja sveitsinlakkaa, mutta voit käyttää sen sijaan mitä tahansa jääkaapissa olevia vihanneksia (tunnetaan myös nimellä “kasvis ruokakomero”).
