Hyvä sininen esiliina,
Illallisen keittämisen jälkeen minulla tuskin on energiaa tehdä jälkiruokia. Mutta suloinen hammasni yleensä haluaa jotain - vaikka se olisi vain purema. Mitä on muutama helppo temppu nopean kotitekoisen herkuttelun tekemiseen illallisen seuraamiseksi?
Kiitos!
sokeri
Hei sokeri
Tiedämme - joskus paras illallinen ei myöskään täytä sitä vatsassa varatuista paikoista makeisia. Samalla tiedämme, että et välttämättä halua hemmotella suuria kakkuviipaleita joka ilta, minkä vuoksi emme suosittele sinua menemään leipomoon hillitsemään haluasi.
Sen sijaan varmista, että sinulla on valmiudet improvisoida jälkiruoka. Aloita täyttämällä jääkaappi, pakastin ja ruokakomero parilla mennä sokerilla niitteillä. Tärkeimmät ovat: suklaasirut, kaakaojauhe, vaniljajäätelö, maapähkinävoi, pähkinät ja hedelmät. Paras osa kaikista näistä ainesosista on, että suurin osa on vain niittejä, joten sinun ei tarvitse huolehtia valmistautuvien evästeiden asettamisesta - jos olet taipuvainen tällaiseen asiaan (ja kuka ei ole?).
Joten nyt, kun olet saanut päätökseen kesämaissikurun, turskan sukkotassalla tai leivotulla quinoa-falafeelilla, vatsa mahtava jälkiruoka. Tässä on nopeita, mutta täysin tyydyttäviä ohjeita aterian lopettamiseen.
1. Tee pirtelö
Yksi helpoimmista jälkiruokia, pirtelö, voi olla myös uskomattoman terveellistä. Aineosista riippuen pirtelö voi jopa täydentää kevyempää päivällistä.
Aloita banaanilla ja 1/3 kupillisella maitoa ja laita ne tehosekoittimeesi. Lisää jäätelöä, kaakaojauhetta ja sokeria, jos tunnet hemmotteluasi. Terveellisemmän vaihtoehdon saavuttamiseksi valitse vähärasvainen vaniljajogurtti ja lusikka maapähkinävoita (ja vähän kaakaojauhetta, jos haluat - se ei sisällä sokeria, on vain herkullinen maku!). Sekoita, mausta ja lisää tarvittaessa lisää suklaata, sokeria tai maapähkinävoita.
2. Kokoa pikkuinen pieni lelut
Säästät rahaa ja aikaa tekemällä aurinkovoidetta kotona - ja voit aina mukauttaa lisäyksen juuri sinun makuusi. Aloita yhdistämällä pieni kourallinen suklaasiruja tihiin maitoon pienimmässäsi kulhossa tai mukissa. Mikroaaltouuni 5 sekunnin purskeissa vain, kunnes suklaa on sulanut. Käytä haarukkaa yhdistääksesi suklaa ja maito helppoon kotitekoiseen kuumaan tuherteen kastikkeeseen.
Lisää sitten kauha jäätelöä, päälle hienonnettuja pähkinöitä, tuoreita hedelmiä, sprinklejä tai kirsikkaa - mitä talossa onkin - ja nauti täydellisestä pienestä illallisen jälkeisestä aurinkohelvestä.
3. Suorita murtuma yhdelle
Käyttämällä minkä tahansa tuoreita tai jäädytettyjä hedelmiä, joita sinulla on ympärilläsi, voit improvisoida kodikkaan pienen terävän tai murenevan nopeasti. Tässä on mitä tehdä: Ota pieni ramekin tai uuninkestävä kulho ja kasa hedelmäsi sisään. Ripottele noin 2 tl: lla sokeri.
Yhdistä nyt pieneen kulhoon noin 1 rkl pehmennettyä voita, ripaus suolaa, 1 rkl sokeria, 1 rkl jauhoja ja 1 rkl kauraa. Soseuta sormillasi yhteen, kunnes siitä muodostuu muruja, lisäämällä tarvittaessa lisää jauhoja. Ripottele tätä hedelmien päälle. Paista 350 ° F: n uunissa noin 20 minuuttia, kunnes muru on kultaista päälle, ja kaivaa sitten (hiukan jäätelöä päälle, jotta se olisi erityistä!).
4. Takki mantelit suklaassa
Hyvän suklaalla päällystetyn mantelin puristuminen on pitkä matka tyydyttämään makeaa hampaasi, etenkin salaisella aineosallamme - karkealla suolalla.
Sulata mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa 10 sekunnin välein kourallinen suklaalastuja sekoittaen kunkin välillä tasaiseksi. Lisää huomattava ripaus karkea suolaa - merisuolaa tai kosher-suolaa molemmat toimivat - ja sekoita kourallinen kokonaisia manteleita tai muita haluamiasi pähkinöitä. Haluat pähkinöiden päällystetyn kokonaan suklaalla, joten erehtykää siinä, että lisäät aluksi vähemmän ja sitten enemmän tarpeen mukaan.
Levitä suklaalla päällystetyt pähkinät yhdeksi kerrokseksi pienelle leivinlevylle tai levylle. Aseta pakastimeen, kunnes suklaa kovettuu, noin 10 minuuttia (juuri oikea määrä aikaa päivälliastioiden pesemiseen!). Katkaise pähkinät toisistaan ja nauti.
