Hyvä sininen esiliina,
Pitkän päivän päätteeksi en voi ajatella mitään parempaa kuin pestä astioita. Tietenkin saan, että astiat ovat osa ruoanlaittoa, mutta mielelläni päätyisin vain yhteen tai kahteen likaiseen ruukkuun yön loppuun mennessä. Okei, tee se. Voitteko auttaa?
Kiitos!
-Älä tee ruokia
Hyvät ruokia
Sinulla on onni - siellä on paljon hyviä aterioita, jotka vaativat hyvin vähän varusteita!
Mutta ennen kuin aloitamme yksityiskohdat, on syytä huomata, että on olemassa neljä yleistä reseptityyppiä, jotka eivät koskaan tee väärin, kun on kyse aterioiden tekemisestä mahdollisimman sotkuisella. On keittoja, joissa rakennat maun lisäämällä vihanneksia, lihaa ja nestettä samaan ruukkuun. On olemassa risottoja, viljapohjaisia ruokia, jotka alkavat kypsennetyllä sipulilla ja päättyvät kermaisella herkullisella kulholla. On pilafeja, joissa riisi, liha ja vihannekset yhdistyvät kummankin hyödyksi. Ja sitten on muhennoksia - ei toisin kuin keitot, mutta paksumpia, enemmän rakennetta.
Tässä on suosikki reseptejämme jokaisesta näistä luokista, jotta pääset alkuun.
Yksi potti keittoa: kananuudelia
Mikä voisi olla parempi kuin kanan keitto kylmällä päivällä? Lämmitä vatsasi ja keittiösi tällä nopeaa ja helppoa kanannuudelikeittoa. Se alkaa klassisella porkkana-, selleri- ja sipulirengalla, sitten maustetaan hiukan lisäämällä fenkolia. Anna keitolle vielä yksi kerros makua tillillä ja heitä sitten pasta. Yksi potti ja puoli tuntia myöhemmin, ladling keitto kahdeksi suureksi kulhoksi.
Hanki resepti
Yksi potti Pilaf: Arroz con Pollo
Arroz con pollo: ta, tai riisiä kanan kanssa espanjaksi, ei koskaan kutsuta kana kana riisiksi. Tämä johtuu siitä, että ruokalaji keskittyy todella mausteiseen maustetun keltaiseen riisiin - kana on vain mukava lisä. Tämänkaltaisissa latinalaisamerikkalaisissa ruuissa maku tulee sofritosta, aromaattisten vihannesten ja mausteiden seoksesta, joka kypsyy kunnes se on tiivistynyttä ja melkein kastikemaista, joka imeytyy sitten riisiin ja kanaan, kun ne kypsennetään yhdessä yhdessä. pot.
Hanki resepti
Yksi potti Risotto: Farro Risotto bataatin kanssa
Risotto valmistetaan yleensä Arborio-riisistä, mutta voit itse tehdä kermaisen ruuan millä tahansa riisillä tai viljalla. Tämä ruokalaji hyödyntää alikäytössä olevaa farroa, joka on yksi maan vanhimmista jyvistä. Runsaasti proteiinia, kuitua ja rautaa sisältävää viljan pähkinämakua täydentää lievästi makea pinaatti-basilika-pesto ja terävä Parmesan-juusto. Kaikki tämä monimutkaisuus tekee ystävistä vaikeiksi uskoa, että kaikki tapahtui vain yhdessä potissa.
Hanki resepti
Yksi potti-muhennos: peruna-katkelma
Tämä ruokalaji perustuu löyhästi intialaiseen Chana Masalaan, sitruunan, kahviherneiden ja garam masalaan. Se on maustesekoitus, joka vaihtelee Intian alueittain ja koostuu yleensä pippurista, neilikasta, kanelista, kuminasta ja kardemummasta. Tämä versio käyttää porkkanaa, perunaa, kahviherneitä ja kaikkia näitä mausteita yksinkertaisen kasvissyötteen luomiseksi, joka on täynnä makua.
Hanki resepti
Haluatko Sininen esiliina neuvoja? Voit lähettää kysymyksesi viikon illallisista , jäljellä olevista lounaista ja muista ateriakriiseistä [email protected] . Emme voi odottaa kuulevani sinusta!
