San Francisco on paratiisi ruuan ystäville. Ravintoloiden, kahviloiden ja ruoka-autojen runsauden ansiosta on olemassa lukemattomia vaihtoehtoja maustasi, ruokavaliosta tai budjetista riippumatta. Kaikkien näiden uskomattomien kulinaaristen mahdollisuuksien ainoa haittapuoli on liian monta valintaa ja liian vähän aikaa, varsinkin kun olet vain siellä vierailulle!
Tuntuuko sinusta? Olen täällä auttamassa. Tietenkin jokaisen ruokalajin luettelo on erilainen, mutta nämä olivat ravintoloita, jotka pitivät minua hyvin minun viimeisimmän vierailun aikana lahden vieressä olevassa suuressa kaupungissa.
Maiin vietnamilainen ravintola
Osoite: 316 Clement St. (4. ja 5. Ave. välillä)
Paikka: Tämän ravintolan rento ilmapiiri vastaa sen naapuruston hillittyä tunnelmaa. Sisäinen Richmond on asuinalue ja usein huomiotta jätetty osa SF: tä, mutta se tarjoaa huimaavan valikoiman ruokailumahdollisuuksia. Jos olet halpaa aitoa vietnamilaista ruokaa ja ystävällistä palvelua, Mai: n tulisi olla kulinaarisessa reitillä.
On kokeiltava lautasen: Imperial rullaa. Täytetty jauhetun sianlihan ja kanan seoksella ja kääritty riisipaperiin, nämä hienoksi paistetut rullit tarjoavat juuri oikean määrän rapeaisuutta, joka on tasapainotettu elinvoimaisella maulla. Rullien mukana on nuoc cham - perinteinen vietnamilainen etikka-porkkana-kastikekastike, jolla on makea maku ja mausteinen potku - vermicelli-nuudeleiden puoli ja ihanan tuoksuva oksa tuoretta minttua.
Sitruskerho
Naapuruus: Haight Ashbury
Osoite: 1790 Haight St.
Paikka: Tämä aasialainen fuusioravintola tarjoaa joukon nuudeleruokia Vietnamista, Kiinasta, Thaimaasta, Japanista ja Indonesiasta. Sen ainutlaatuinen kieli on, että öljyjen käytön sijaan kokit korvaavat sitrushedelmät, joka on aina tuoretta ja runsasta Kaliforniassa. Kun hengität keittiöstä poistuvia suuvesimakuja (joissa voit myös nähdä kokien muuttavan tuoreet ainesosat juhlaksi), makubudit ovat valmiita toimintaan.
Täytyy kokeilla lautasen: Marmelade-kookos- ja sitruunaruohokatkarapuja, joissa yhdistyvät mehevät katkaravut, makeat herneet, sipulit ja tuoksuva sitruunaruoho jadenvärisillä pinaattinuudeleilla. Kermainen sitruuna-kookoskastike on mikä todella antaa tämän lautasen paistaa. Jaa se ystävällesi tai ole valmis ottamaan kotiin jäämiä - annokset ovat valtavat.
Pyhän Francis Sodan suihkulähde
Osoite: 2801 24th St.
Paikka: Kun astut tähän vanhanaikaiseen sooda-suihkulähteeseen, tunnet heti, että sinut on kuljetettu takaisin 1950-luvulle. Retro-ruokailija, joka on toiminut vuodesta 1918, sisältää vintage-tinamerkkejä, 50-luvun musiikkia ja jopa karkkitiskin, kaikkea punaisesta köysisestä lakritsista Bazooka-kuplakumiin. Tartu jakkaraan tiskille ja hemmottele itseäsi klassisilla ruokailuhintoilla, kuten hampurilaisilla tai koko päivän aamiaisella, sekä modernilla käännöksellä, kuten vegaani chorizo.
On kokeiltava lautasen: Kana-korianterikeitto tuo tuoreen Kalifornian kehrän perinteiseen klassikkoon. Suolainen kanaliemi ja runsas kananpala saa tuoksuvan punchin tuoreen korianterin ovista. Tämä kevyt ateria jättää sinulle runsaasti tilaa jälkiruokalle - suosittelen Double Dip Sodaa, joka yhdistää jäätelön kermaisen hyvyyden maustetun soodan (mukaan lukien suklaa, kirsikka ja ananas) kihlavaan hauskaan. Namia juomassa on kermavaahto ja kirsikka päällä!
Boogaloos
Osoite: 3296 22. St.
Paikka: San Francisco on kaupunki, joka suhtautuu brunssiin vakavasti, joten kun näet tämän hotspotin oven ulkopuolella olevan viivan, tiedät, että siihen on hyvä syy. Vaikka värikkäät sisustus ja istuimet ulkona ovatkin selviä plusseja, todellinen vetovoima tässä on herkullisten annosten herkullisia ruokia, joista monet lisäävät meksikolaisen käänteen kiinteisiin brunssi-suosikkeihin.
On kokeiltava lautasen: Yksinkertainen mutta tyydyttävä Spuds-temppeli. Kasaantuva ranskalainen ranskalainen ranskalainen pää, johon on lisätty gooey-sulanut juusto ja hapankerma, saa makupotkun salsaa ja runsas sade vihreää sipulia. Voit lisätä valkuaisaineen lisäämällä paistettua munaa päälle. Etkö ole varma, haluatko kokonaisen aterian perunoita? Monet brunssiruoat tulevat tavallisten ruiskeiden sivujärjestyksestä, ja voit pyytää ”temppelisi noita pilareita” vähän ylimääräistä.
La Boulange
Paikka: Tämä viehättävä paikallinen kahvilaketju tarjoaa pieniä viipaleita Pariisista San Franciscon keskellä. Höyryttäviä kahvila au laitsia tarjoillaan kulhoissa, ja vasta leivotun leivän ja leivonnaisten tuoksu ilmaantuu. Ruokalistassa on avoimia kasvovoileipiä, quicheja ja salaatteja sekä runsaasti aamiaisvaihtoehtoja. Suosikki asiani tässä paikassa on itsepalveleva maustebaari - voit levittää Nutella-croissantin sydämesi sisältöön!
On kokeiltava lautasen: Lämmin vuohenjuustosalaatti. Näyttelyn tähti on vuohenjuusto - kevyesti leivottu ja lämmin ja gooey, se istuu sekoitetun vihannesten sängyn päällä. Sokeroituneet pekaanipähkinät ja grillatut krutonkit lisäävät ryppyä ja auttavat täyttämään sinut punnitsematta sinua.
Dara
Osoite: 1549 Shattuck Ave.
Paikka: Asettuna kukkulalla Berkeleyn kuuluisassa ”Gourmet Ghetossa”, Daran houkutteleva ulkopuoli kehottaa sinua tulemaan katsomaan - temppelimainen rakennus tarjoaa puiden ympäröimät ulkoterassi, joka antaa sille erittäin trooppisen tunteen. Laajassa valikossa on sekoitus kuuluisia thaimaalaisia ruokia, kuten Pad Thai, ja harvinaisempia löytöjä Laosin ruokia, kuten Nam Soum (sianlihan, rapea riisin ja salaattien yli tarjoillaan yrttejä).
Täytyy kokeilla lautasen: Täytetyt munakoisot ovat dekadenttisempia kuin useimmat. Se on täynnä jauhelihavihanneksia ja valikoima naudanlihaa, kanaa tai tofua, ja sen päällä on meheviä katkarapuja, vihreää sipulia ja korianteria.
Leluvenejälkiruokakahvila
Osoite: 401 Clement St.
Paikka: Tämä suloinen kahvila saa isoja viehätyspisteitä ainutlaatuisesta sisustuksestaan. Seinät on vuorattu 60-, 70- ja 80-luvun vanhoilla leluilla - se on kuin jäätelöbaari, kahvila ja lelukauppa, kaikki rullalle yhdeksi. Hemmottele sisäistä lastasi tarkkailemalla leluja, kun viipytelet jäätelömakeron, yhden herkullisen leivonnaisen tai tuoreen ja yksinkertaisen voileivän tai salaatin päällä.
Täytyy kokeilla lautasen: Herkullinen grillattu avokado ja juustovoileipä on klassinen grillattu juusto, jossa on vähän Cali-kierre - viipaletta tuoretta avokadoa, kurkkua, salaattia, tomaattia ja makeaa sipulia. Pese se munasolmulla, kermaisella ja kiiltävällä sekoituksella maidosta, väliaineesta ja suklaasta.
Etsitkö uutta keikkaa? Katso nämä SF-yritykset, jotka nyt palkkaavat!
