Siellä on jakso Seinfeldistä, jossa Elaine toimittaa hänelle erityisruuan naapuritalon talonmiehen kaapissa, koska hän asuu ravintolan toimitusalueen ulkopuolella. Hän selittää Jerrylle: "On parempi kuin syödä sitä yksin ravintolassa, kuten jotkut häviäjät ."
Elaine ei ole yksin - ravintolat, jotka ovat täynnä onnellisia pariskuntia, herkullisia perheitä ja ystävällisiä ystäväryhmiä, voivat olla pelottavia, jos lentää yksin. Minulla oli tapana tuntea samalla tavalla, mutta muutaman yrityksen jälkeen ymmärsin, että itse syöminen voi todella auttaa minua tapaamaan uusia ihmisiä. Puhumattakaan on aika hienoa ekspromptiseen verkottumiseen!
Itse asiassa huomaan, että kun menen yksin ravintolaan, seurustelun tosiasiallisesti useampien ihmisten kanssa kuin kun menen ulos illalliselle ystävien kanssa, kun vain lopetamme puhumisen toisillemme. Toisaalta yksin meneminen pakottaa minut pois mukavuusalueeltani ja rohkaisee minua puhumaan vieressäni istuvien ihmisten kanssa.
Haluatko kokeilla sitä? Tässä on muutamia vinkkejä sosiaalisen näkökulman (ja myös gastronomisten näkökulmien) laajentamiseksi.
1. Istu baarissa pöydän sijasta
Baarissa istuminen on loistava vaihtoehto yksin ruokailuun, vaikka et juo. Ensinnäkin, jos olet huolissasi siitä, että ihmiset huomaavat, että olet yksin, ihmisten on vaikeampaa kertoa siitä, kun istut rivillä muita ihmisiä. Vielä parempi, istuen olkapäältä toistensa kanssa on helppo käydä keskustelu vieresi kanssa. (Ja jos pahemmaksi pahenee, voit ainakin keskustella baarimikon kanssa.)
2. Aseta iPhone alas
Vaikka voi olla houkuttelevaa hillitä alkuperäistä kiusallisuutta lähettämällä tekstiviestejä ja lukemalla viimeisimpiä uutisia, olet todennäköisesti keskustelemassa ympärilläsi olevien kanssa, jos laitat puhelimesi alas ja virität ympäristöösi.
Muutaman ensimmäisen kerran rohkaisin yksin, upotin itseni iPhoneeni. Lopulta tajusin, että tämä myötävaikuttaa ”jätä minut rauhaan” -ilmaisuun. Kun päätin aloittaa etsimisen puhelimesta - ja lopulta valmistuin laittamaan sen kokonaan pois - ymmärsin, kuinka hauskaa voi olla vain nauttia ravintolasta ja keskustella ympärilläni olevien ihmisten kanssa.
3. Tuo kirja - mutta älä hauta nenääsi siihen
Jos tunnet tarve olla jotain tekemistä, kirjan tuominen lukemiseen on hieno vaihtoehto. Sen lisäksi, että on helpompaa lähestyä jonkun kirjaa vilkastaa, se tarjoaa myös loistavan keskustelun aloittajan.
Äskettäisellä matkalla Montrealiin tunsin ujoa mennä yksin. Istuin baarissa ja kävin ranskalaisen sanakirjan baarilla luettavaksi. Kirja kiinnitti baarimikon silmään, ja hän tarjosi auttavan minua harjoittelemaan ranskaaani. Muutama lähistöllä istuva kaveri osallistui myös keskusteluun. Aloitin illan yksinäiseltä ja arkalta, mutta sain nopeasti kolme uutta keskustelukaveria kirjani ansiosta.
4. Kysy kysymyksiä
Jos katselet valikkoa ja näet tuntemattoman ruuan tai cocktailin ainesosan, voit etsiä sen puhelimestasi - tai voit tehdä niin kuin sanon, laittaa puhelimesi pois ja pyytää sen sijaan vieressäsi olevaa henkilöä. Kyllä, se on vanhanaikainen - mutta se on myös paljon sosiaalisempaa. Puhumattakaan, se on hieno jäänmurtaja.
Eikö sinulla ole hyvää kysymystä valikosta? Urheilu voi olla hyvä keskustelun aloittaja, koska televisiossa on usein baseball- tai jalkapallopeli baarin takana. Tai jos olet uusi kaupunki tai vierailet kaupungissa, kysy vierelläsi istuvalta henkilöltä suosituksia tarkistuspaikoista.
5. Tarjoa ruuan jakamista
Kun uskalin lähteä uuden izakayan (tapas-baarin japanilainen versio, jossa tarjoillaan pieniä ruokia jakamiseen) avajaisiltaan, olin huolissaan siitä, että olen siellä itse. Sitten vierelläni istuva seurallinen nainen aloitti keskustelun tilaamastani asiasta ja ennen kuin tiedät sen, hän, hänen ystävänsä ja kaksi muuta lähellä istuvaa ihmistä jakoivat puree toistensa nyyttejä ja shao bingia.
Jos et ole jaettavaksi tarkoitetussa ravintolassa - tai et ole mukava tarjota ruokaa muukalaiselle -, voit silti löytää paljon tapoja liittää ruokaa. Olen päässyt keskusteluihin, jotka alkoivat viereisen ihmisen kysyessäni tilaamani. Olen kysynyt vierekkäiltäni ihmisiltä, onko he kokeillut tiettyä ruokaa ja mitä he ajattelivat siitä. Kun ihmiset alkavat puhua ruuasta, keskustelu kulkee yleensä helposti.
6. Kanta käyntikortteja
Aivan kuten minkä tahansa verkostoitumistapahtuman kanssa, sinun on aina varmistettava, että sinulla on käyntikortteja. Kun juttelin ystäväni kanssa japanilaisessa izakayassa , keskustelu kääntyi toimimaan ja sain tietää, että yksi uusista ruokailukavereistani oli ruokablogger. Saatuaan selville, että minulla on kokemusta web-suunnittelusta, hän pyysi yhteystietojani, jotta hän voisi keskustella haluamansa verkkosivuston suunnittelusta. Maalin potentiaalisen freelance-keikan, vain menemällä illalliselle.
Jokainen kohtaaminen ei johda uuteen verkkoyhteyteen tai ystävään - mutta on aina hyvä olla varautunut. Et koskaan tiedä ketä tapaat.
Seuraavan kerran kun etsit kulinaarista tai sosiaalista monimuotoisuutta, mene alas uuteen ravintolaan, tartu istuimeen baarissa ja aloita keskustelu vieresi kanssa. Henkilö, jonka kanssa keskustelet chorizon kanssa yhtenä yönä, saattaa osoittautua tulevaisuuden kollegaksi, pomoksi, liikekumppaniksi, ystäväksi tai romanttiseksi kumppaniksi.
