Hullujen aikataulujen, pitkien työaikojen ja houkuttelevien poistovalikoiden ansiosta on vaikeaa edes ajatella ruoanlaittoa useimpina öisin viikon aikana. Mutta hankaluuksista huolimatta, lieden tai uunin polttaminen on melkein aina halvempaa ja terveellisempää kuin tilaaminen tai ulkona syöminen.
Entä kompromissi? Illallisen tekeminen hitaalla liesillä - Crock-Pot on tavaramerkki Yhdysvalloissa - on helppo tapa saada kaikki nämä vitamiinit ja kivennäisaineet ilman, että teet orjuutta kuumalla takalla tuntikausia kerrallaan. Suurimpaan osaan näistä resepteistä sisältyy ainesosien sekoittaminen ja popping ne hitaaseen keittimeen määrätyn tunnin ajan. Säästä vielä enemmän aikaa aloittamalla jotkut näistä ruuista yön yli tai ensimmäisenä aamuna ja nauttimalla herkullisia, terveellisiä etuja myöhemmin päivällä.
Aamiainen