Jos olet ruokavalio, luulet todennäköisesti olevan mitään muuta kuin lukemista ruoasta, ruoanlaitosta ja syömistä. Ajattelin myös sitä, kunnes huomasin, kuinka hauskaa on yhteydenpito ihmisiin kirjoittamalla ruoasta. Jos olet intohimoinen ruokaa kohtaan ja haluat jakaa gastronomisia mielipiteitäsi maailmalle, ruokablogi voi olla hauska projekti - tai ehkä edes ensimmäinen askel kulinaarisen kirjoittamisen uralla.
Etkö ole varma mistä aloittaa? Tässä on kaikki mitä sinun on tiedettävä saadaksesi ruokablogiisi tänään.
Nitty Gritty
Valitse päämääräsi
Ensimmäinen askel minkä tahansa blogin perustamisessa on päättäminen, mikä on tarkoituksesi. Haluatko käyttää blogiasi ponnahduslautana aloittamaan kirjailijauran? Vai haluatko vain luovan myyntipisteen ja jakaa reseptejä ystävien kanssa? Vai yritätkö murtautua kaupunkisi ruokapaikkaan? Tähän kysymykseen ei ole oikeaa tai väärää vastausta - mutta jonkinlainen tarkoitus mielessä auttaa sinua keskittymään myöhemmin.
Valitse kapeallasi
Ruoka on uskomattoman laaja luokka, ja siellä on paljon ruokablogia. Joten päättäminen siitä, millaisesta ruoasta kirjoittaa ja minkä kulman ota, kaventtaa keskittymistäsi ja auttaa blogiasi poistumaan joukosta.
Paras tapa valita oma markkinarako on selvittää, mihin intohimoisesti olet kiinnostunut ruokamaailmassa, olipa kyse gluteenittomista jälkiruoista tai pekonipohjaisista resepteistä. Esimerkiksi Novella Carpenter loi bloginsa Farm City, koska hän oli kiinnostunut kaupunkiviljelystä ja halusi jakaa kokemuksiaan kasvattaa vihanneksia ja karjaa kotikaupungin takapihalla.
Ja älä tunne, että sinun on oltava asiantuntija siitä, mistä valitset kirjoittaa - voit luoda blogin ympärille jotain, jonka haluat oppia. Julie ja Julian maineesta koostuva Julie Powell ei ollut ranskalaisen ruoanlaiton asiantuntija, kun hän aloitti bloginsa, mutta hänen tavoitteenaan hallita Julia Childin keittokirjassa olevat reseptit yksi kerrallaan on se, mikä hänen kulinaarisen matkansa houkutteli.
Selvitä, mistä olet kiinnostunut viettämään aikaa oppia lisää, ja intohimosi leviää lukijoillesi.
Valitse otsikko
Nyt kun olet päättänyt mistä kirjoittaa, on aika hauska vaihe valita otsikko. Ihanteellinen blogin otsikko on lyhyt, kireä ja antaa ihmisille kuvan siitä, mitä he voivat odottaa blogistasi.
Aloita aivoriihi miettimällä aiheeseesi liittyviä sanoja ja lauseita ja yritä sitten leikkiä sanoilla ja käyttää pun-sanoja tai riimejä luodaksesi tarttuvan otsikon. Se voi puhua vähän aivoriihistä oikean sopivuuden löytämiseksi. Kun sinulla on idea, tee nopea Google-haku varmistaaksesi, että toinen bloggaaja ei käytä samaa nimeä.
Tässä on muutama esimerkki inspiroimaan sinua:
Katso vielä lisää luovia esimerkkejä tästä luettelosta.
Päätä blogiympäristöstä
Viimeinen askel blogin perustamisessa ja käynnissä pitämisessä on päättää, millä alustalla julkaista se. Valittavana on paljon ilmaisia ja helppokäyttöisiä alustoja, ja se on todella henkilökohtainen valinta, joka perustuu siihen, mitkä ominaisuudet toimivat sinulle parhaiten. Katso oppaamme auttaaksesi sinua selvittämään, mikä sopii parhaiten tarpeisiisi.
Sisällön keittäminen
Valokuvat ovat avain
Jokainen blogikirjoitus voi hyödyttää laadukkaita valokuvia. Mutta ruokablogosfäärissä valokuvat ovat erityisen tärkeitä, koska ihmiset haluavat nähdä kirjoittamasi suussa sulavia luomuksia (samoin kuin ruoanlaittoprosessin tärkeimmät vaiheet - osa ruoanlaiton hauskaa on se, että nähdään ruoan muutos silmiesi edessä). !).
Niin suuri kuin puhelimesi Instagram-valokuvat ovat päivittäisiä asioita, kannattaa käyttää todellista kameraa saadaksesi korkealaatuisimmat valokuvat blogiisi. DSLR on loistava vaihtoehto, joten jos toivot ruoka-blogin mainetta, kannattaa ehkä lisätä se joulun luetteloon tänä vuonna. Muuten monet korkealaatuiset piste- ja kuvakamerat toimivat hienosti.
Riippumatta siitä, millaista kameraa käytät, sinun kannattaa kiinnittää huomiota perusvalaistukseen ja koostumukseen ja varmistaa, että tausta on sotkea. Yleensä on parasta välttää kameran salaman käyttämistä (se antaa karkeita varjoja) ja sen sijaan ampua valokuvia luonnollisessa päivänvalossa (kuten suoratoisto ikkunan läpi). Voit tutustua muihin ruokavalokuvavinkkeihin täällä.
Löydä yksilöllinen äänesi
Jos ruokablogiyleisö yksinkertaisesti halusi reseptejä, he voisivat löytää ne keittokirjasta. Ruokablogin lukemisen ilo on kirjoittajan kuvauksen ja mielipiteiden lukeminen valmistamastaan astiaan. Joten älä pidä pidättäytymästä jakamasta ajatuksiasi siitä, mitä kokit ja syöt. Anna persoonallisuuttasi loistaa ja miettiä, kuinka puhut ystävillesi ruoasta kirjoittaessasi. Sinulla ei ehkä ole selkeää ääntä heti, mutta kirjoittaessasi jatkuvasti kehität omaa tyyliäsi.
Kerro tarina
Ruokablogeja on paljon enemmän kuin varsinainen ruoka lautasella. Ruokakirjoittaja Claire Stanford huomautti kerran, että ”Ruokakirjoittaminen kirjoittaa elämästä ruuan linssin kautta.” On hyvä periaate pitää mielessä kirjoittaessasi blogin kirjoitusta.
Ajattele tarinaa, jota olet keittänyt tai tarkistamasi, ja löydä tarinankerrontasi. Piiskaatko erän keittoa reseptilähdöstä, joka välitettiin isoisäisäidiltäsi? Perhehistorian ja rituaalien jakaminen reseptin takana olisi hieno kulma kiinnittääksesi lukijoita kokemukseesi.
Ruokablogin käynnistäminen on kuin ruoanlaitto-oppimista: haastavaa, hienoa oppimiskokemusta, jännittävää, joskus vähän sotkuista - ja viime kädessä erittäin tyydyttävää. Joten, mitä sinä odotat?
