Kaikki pitävät ruoasta. (Ainakaan emme ole tavanneet ketään, joka ei ole!)
Mutta jotkut ihmiset, jotka todella rakastavat ruokaa - joiden päivät vietetään luomalla ja testaamalla reseptejä, käymällä viiden tähden ravintoloissa, lukemalla uusia kulinaarisia menetelmiä ja syömällä kaikki gourmet-tuotteet, joita he mahdollisesti voivat.
Ja jos se olet sinä, olemme valmiita panostamaan, että haluaisit sisällyttää ruokaa uraasi. Mutta tarkoittaako tämä, että sinun on työskenneltävä linjakeittäjänä vai mennä kulinaarikouluun? Ei välttämättä! Istuimme viiden ammattilaisen kanssa, jotka ovat löytäneet tavan muuttaa intohimonsa ruokaa kohtaan uraksi - joissain rooleissa, joita et ehkä odota.
Jos olet sydämessä ruokalappu, lue lisätietoja joistakin epätavallisimmista vaihtoehdoista - millaista kokemusta ja taustaa sinne tarvitset.
Jenna Volcheff
Viestintäpäällikkö, Harmless Harvest
Saatuaan psykologian tutkinnon, Jenna Volcheff vaihtoi vaihdelaatikoita ja suuntasi leivonnaiskouluun Amerikan kulinaarisessa instituutissa. Sen jälkeen kaikki koski ruokaa: "Olin ravintoloissa ja keitin ja tein kakkuja ja niin kaltaisia", hän kertoo. Mutta virallisesta ruokakoulutuksesta huolimatta hän halusi päästä ulos keittiöstä.
"Halusin silti saada käteni jollain tekemisellä ruuan kanssa", Volcheff muistelee, "ja silloin näin Harmless Harvest -postin." Kolmen kuukauden harjoittelujakson jälkeen hän otti hitaasti vastaan yrityksen sosiaalisen median ja asiakaspalvelun, mikä johti hänen nykyiseen viestintäpäällikkönsä tehtävään. Nyt sen sijaan, että hän orjuaisi takan päällä, hän säveltää sosiaalisen median viestejä, on vuorovaikutuksessa asiakkaiden kanssa ja suunnittelee aloitteita ja tapahtumia yritykselle.
Kuuntele Jenna
Katso, miltä tuntuu työskennellä Harmless Harvestissa
Zack Gazzaniga
Vähittäismyynti- ja tuotantopäällikkö, Sir Kensington's
Zack Gazzaniga -uran ura ei välttämättä alkanut intohimosta ruoanlaittoon tai ruokaan yleensä - vaan hänet kiinnostettiin ensin asioiden liiketoiminnan puolelle. Hänen ensimmäinen tapansa elintarviketeollisuuteen oli harjoittelupaikka granolayrityksen kanssa, ja hän löysi tiensä Sir Kensingtonin joukkueeseen pian sen jälkeen.
Kaksoisroolissaan vähittäismyynnin ja tuotannon valvonnassa Gazzaniga valmistaa sekä ketsupin että saa sen myymälöihin. Ja siinä hänen intohimonsa paistaa todellakin: Kaupan promootioiden kehittämisestä tuotantolinjan "tulipalojen sammuttamiseen" hän näkee arvon tuotteen kaikissa vaiheissa. "Tykkään ajatella jokaista hyllyssä olevaa purkkia pienenä ihmeenä."
Kuule Zack
Katso, miltä tuntuu työskennellä Sir Kensington'sissa
Julia Pivnick
Toimittajan tiedotus, ZeroCater
Julia Pivnickillä ei välttämättä ollut ihanteellista uraa mielessä hänen varttuessaan, mutta ainoa asia, jonka hän tiesi, oli se, että hän todella piti ruoasta - etenkin lahden alueelta tulevasta ruuasta. Ja kun hän muutti DC: hen opiskelemaan rahoitusta ja kansainvälistä liiketoimintaa, hän kaipaisi lapsuutensa ruokapaikkaa paljon enemmän kuin odotti. Joten hän aloitti vapaaehtoistyön paikallisilla viljelijöiden markkinoilla ja kavensi lopulta työnhakuaan johonkin, joka sisälsi sekä ruokaa että tekniikkaa.
Kirjoita: ZeroCater. Hän näki ensin The Muse -lehden työpaikkailmoituksen, tiesi heti, että se sopisi hyvin, ja laskeutui lopulliseen ruoka-tapaa -tekniseen keikkansa. Pivnick hoitaa toimittajien viestinnän tehtävänsä löytää, kokeilla ja rekrytoida uusia myyjiä.
Kuule Julia
Katso, millaista on työskennellä
Vanhempi ruokatoimittaja, makuupöytä
Raquel Pelzel oli kyllästynyt opiskellun pavun ja nachoksen ruokavalioon, ja hän päätti oppia itse valmistamaan ruokaa - joten hän osallistui kasvisruokakouluun Coloradossa. Sitten, muutaman vuoden kirjoitettuaan useita julkaisuja, hän suuntasi kulinaarikouluun opiskelemaan leivonnaisia. "Sen jälkeen panin eräänlainen rakkauteni kirjoittamiseen yhdessä rakkaan rakkauden kanssa", hän kertoo, "ja sain työpaikan Cooks Illustratediin ."
Nopeasti eteenpäin tänään, ja hän on hallinnut reseptikirjoittamisen taiteen, kirjoittanut yli tusina keittokirjaa ja tehnyt yhteistyötä kaikenlaisten kokien kanssa - joten kun tämä asema makuupöydässä tuli saataville, hän tiesi olevansa erinomainen sovi. "Minusta tuntui, että voisin hyödyntää ruokatietäni hyvin", hän muistelee. Ja hän on - testaamalla ja kehittämällä kaikkia yrityksen reseptejä.
Kuule Raquelilta
Katso, mikä on työskennellä Maistajapöydässä
Lindsay Martinez
Tilinhoitaja, Sir Kensington's
Ruokassa Lindsay Martinez ei pidä siitä vain maun vuoksi - hän on kiinnostunut siitä tieteellisessä mielessä; erityisesti miten se vaikuttaa ihmisten terveyteen. Itse asiassa hän kirjoitti tutkielmansa siitä, miten ruokamarkkinat liittyvät diabetekseen. Tällaisen tiedon ja tietoisuuden avulla hän halusi työskennellä yrityksessä, jonka tuotteella hän todella pystyi seisomaan takana.
Ja Sir Kensingtonin luonnollinen ketsuppi sopii laskuun. "Rakastan tuotetta todella", hän jakaa. (Ja hänen mukaansa ihmiset, toimisto ja kulttuuri eivät myöskään ole huonot!) Tilinpäällikkönä Martinez pitää yhteyttä kaikkiin yrityksen jakelukumppaneihin varmistaakseen, että kaupat ovat varastossa ja asiakkaat ovat tyytyväisiä.
