Selaamalla tänä iltana illallista, inspiraatiota, täydellistä lisäystä ensi viikonlopun potukuna tai vain vähän häiriötä työssä? Älä etsi kauempana kuin Twitter-syötteesi.
Olemme suodattaneet ruokia ja luokitelleet gourmandeja tuodaksesi sinulle 13 gastronomista blogia (ja niihin liittyviä Twitter-kahvoja), jotka laajentavat kulinaarisia taitojasi, reseptilaatikkoasi ja myös ruokahaluasi.
Yleiset ruokablogit
1. @TestKitchen
Rakastin ensin ihmeellisen hassua Amerikan testikeittiä sen PBS-keittoshow-näyttelyn kautta (ota se vastaan lauantaina iltapäivisin), mutta sain syvänsä twiitteihinsä, jotka sisältävät #QuickTips kaikkea uusista keinoista keittää vanhoja suosikkeja laitteiden luokituksiin ja arvosteluihin. huijauskestäviin resepteihin.
2. @EatLiveRun
Haluatpa hemmotella maapähkinävoikakkua vegaanisuolatulla suklaa ganachella tai pitää sen mustana papujen, quinoa ja sitrussalaattien kanssa (suosikkini), Eat Live Run -blogger Jenna Weber ei ohjaa sinua väärin. Hänen Twitter-kahvan avulla saadaan tietoa reseptien takana olevasta naisesta, mutta älä unohda tarkistaa blogissa kauniita kuvia ja ihastuttavia reseptikommentteja.
3. @SteamyKitchen
Jaden Hair, Steamy Kitchenin nero, toteuttaa jatkuvasti lupauksensa "nopeista, tuoreista ja yksinkertaisista" resepteistä loistavilla yhdistelmillä, jotka haluat neuloa keittiöohjelmaasi. Hänen (yllättävän vaivattoman) intialaisten, vietnamilaisten, taiwanilaisten ja korealaisten ruokien lisäksi Hairilla on vakavasti mahtavia ideoita hedelmistä ja vihanneksista. (Ajattele: Paistettua rapeaa kaalia. Paahdettuja ruusukaalia karpalo-pistaasipähkinäpestolla. Yum.)
4. @ potkut
Palkittu ruokablogi Everybody Likes Sandwiches on oikeastaan muutakin kuin pelkkä leivän ja täyttöjuomien kokoelma - bloggaaja Jeannette Ordas tarjoaa teräviä kommentteja koko syömisprosessista halusta kulutukseen. Tutustu hänen resepteihin, joissa on merkintä “retro” räjähdyksestä menneisyydestä, ja päivitä taco-ilta hänen erinomaisella reseptilällään karitsan tacossa. Ja voileipiä? Enemmän valintoja kuin voisit tehdä työskennelläksesi vuodessa.
5. @PoorGrlEatsWell
Riippumatta siitä, missä olet elämässä, kertoimet ovat hyvät, jotka olet tunnistanut Kimberly Moralesin "Huono tyttö syö hyvin" -filosofiaan. Syöminen "naurettavan hyvin pienellä budjetilla" ei koskaan tuntunut niin toteutettavalta, ja hänen taitava ottaa bloggaijan avoimuus - lähettämällä hänelle 25 dollarin ostoskorin nosto-ilmoitukset ja kaikki reseptit, joita hän voi tehdä sisällöstä - innostaa sinua olemaan budjettiystävällisempi.
(Karvas-) Makea kamaa
6. @CakeWrecks
Kakun hylkyjä on ehdottomasti noudatettava kaikille, jotka ovat menettäneet iltapäivän katsomassa kilpailukykyisiä kakkuesityksiä Food Network -verkostossa tai joita edelleen pidetään vangittuna ruokakaupan kakkukatalogien avulla. Täynnä valokuvia (ja nokkela kommentti) hiukan kauhistuttavista ammattilaisista kakut, tämä sivusto saa sinut nauramaan, kunnes kasvosi sattuvat. Vaikka täällä ei ole reseptejä, Cake Wrecks toimii varoituksena siitä, mitä ei pidä tilata, kun ruiskutte pro-jälkiruokaa.
”Rajoitettu” ruokavalio
7. @SensitivePantry
Soittaminen kaikille ruokavalioihin rajoitetuille ruokalaisille! Herkät ruokakomero tarjoaa hemmottelevia reseptejä, jotka saavat sinut unohtamaan koskaan olemassa olleen gluteenin, meijerituotteet ja ei-vegaaniruoat. Paahdettu Butternut-kurpitsakeitto on täydellinen syksyyn, gluteeniton maissijauhe kuuluu jokaiseen potluckiin, ja sitruuna-basilikajäätelö voi voittaa jopa rakastetun meijeri-rakastajan.
8. @KarinaAllrich
Gluteeniton jumalatar on juuri se, joka muuttaa gluteenittoman käsitteen ruokavaliorajoituksista kutsuksi tieteelliseen luovuuteen. Kun yhä useammat ihmiset omaksuvat vehnättömän elämäntavan, Allrichin blogi- ja reseptikokoelma tarjoaa vaihtoehtoja klassikoiden muunnosten pitämiseen reseptilaatikossasi. Älä esimerkiksi hikoile kiitospäiväjälkiruokaa - tarjoa vain hänen gluteeniton kurpitsapiirakka praline- ja kookos-pekaanipähkinänkuoren sijasta.
Sijaintikohtaisia
9. @BrunchGirl
Brunch and the City -bloggaaja Claudia Holwill kiinnittää kauan myöhässä huomiota yhteen suosikki aterioihimme. Hänen DC-pohjaisia ravintola-arvosteluitaan ja suosituksia on hauska lukea Washingtonian menneisyydestä ja nykyisyydestä, sekä matkustajille ja kaikille, jotka haluavat brunssata sijaisesti. Hänen kattava sivu Bottomless Brunch Drinks -juomista on pakollinen kirjanmerkki kaikille pääkaupunkiseudulla sijaitseville (tai koskaan suunnitteleville vierailijoille).
10. @clotildenet
Suklaa ja kesäkurpitsa, syntyneet Clotilde Dusoulierin Pariisin aivoista, on ranskalainen ruoka-ihmemaa. Reseptiviestiensä lisäksi Dusoulier jakaa gadget- ja ravintola-arvosteluita, loistavia ruokavalokuvia ja työpöydän taustakuvia (jos et vielä ollut nälkäinen) ja oivallisia haikuja Ranskan matkoista ja kulttuurista. Seuraavan kerran kun isännöit tyttöjen yötä, tuo esiin C&Z “peacomole” (vihreä herne korianteri levitys) ja kulho ranskalaisia marenkia. Hyvää ruokahalua!
Nestemäiset edut
11. @GoodWineList
Katso joka viikko hyvää halpaa viinilistaa saadaksesi uusia laadukkaita viinejä erittäin kohtuulliseen hintaan - kaikki esitetään hienolla hiiriosalla. Sivusto tarjoaa tiivistä, hyödyllistä tietoa viinityypeistä viinien aloittelijoille ja rentoille juomjille kaikkialla.
12. @imbibe
Imbibe Magazine on neste-o-pallo jättiläinen - syystä. Täydellinen luettelo cocktaileista, juomateollisuuden uutisista ja ohjevideoista tekee tästä menolähteen vaativille drinkofiileille. Lisäksi kakut, keksit ja pirtelöt, jotka sisältävät alkoholipitoisia aineosia, ovat välttämättömiä, jos yrität käyttää raivausviiniä tai petät brewskies.
13. @TheLiquidMuse
Liquid Muse on cocktailbloggi, joka lopettaa kaikki cocktailblogit, ja se sisältää baarikatsauksia ympäri maailmaa, informatiivisia ”juotavia” artikkeleita ja allekirjoitusreseptoja joka tilanteeseen. Lisäksi pieni aika videotallenteen edessä tekee sinusta melko mixologian mestarin. Etkö juo? Älä huoli. Blogger Natalie Bovis, The Bubbly Bride ja Preggatinis -kirjailija , tarjoaa myös houkuttelevia alkoholittomien juomien valmistuksia.
Mitä odotat? Aloita reseptilaatikkosi täyttäminen näiden bloggaajien luomilla ja nauti työn hedelmistä (ja vihanneksista ja gluteenittomista kakkuista)!
