Ajattelin verkostoitumista likaisena sanana - jotain tylsää, kauhistuttavaa ja rajoittunutta työhön liittyviin konferensseihin ja hankaliin tapahtumiin. Sitten tajusin, että verkostoituminen on yksinkertaisesti tapa muodostaa yhteys ihmisiin, joilla on yhteinen etu. Ja jos et ole huomannut, suurin kiinnostukseni on ruoka.
Olen huomannut, että on paljon helpompaa (ja hauskempaa!) Tavata uusia ihmisiä keskustelemalla ravintoloista, jakamalla keittotekniikoita tai nauttimalla vain herkullista ateriaa. Joten, jos olet ruoka-ystävä, joka haluaa hankkia uusia ystäviä tai ammatillisia yhteyksiä, tässä on muutama helppo idea aloittamiseen.
1. Sosiaaliset ruokailusivustot
Jos rakastat kokeilla uusia ravintoloita, liittyminen sosiaaliseen ruokasivustoon on hieno tapa olla yhteydessä muihin. Grubwithus ja BlendAbout pyörittävät ryhmäravintoelämyksiä ihmisten kanssa, joilla on yhteisiä mielenkiinnon kohteita - ajattelevat jooga-harrastajien menemästä raa'an ruoan illalliselle tai muiden freelance-kirjoittajien tapaan ruokaillen sushilla. Aterian tekeminen joukon ihmisten kanssa, jotka jakavat paitsi rakkautesi ruokaa kohtaan, myös muut kiinnostuksen kohteet, helpottavat keskustelujen aloittamista.
2. Tapaamiset
Riippumatta siitä, missä asut tai millaista ruokaa rakastat eniten, sinulle on kokoontumisryhmä. Pikahaulla termiä "ruoka" Meetup.com-sivustolla saadaan tonneja ruokahakuisia ystäviä aina yleisestä ruuan ystävästä ystävälle, jolla on erityisempiä kiinnostuksen kohteita (kuten aloituskoulutus tai read'n'eat-kirjakerho) ). Etkö löydä tapaamista etsimällesi keskittymälle? Aloita oma! Ryhmän luominen ja tapahtumien järjestäminen laajentaa sekä gastronomista että sosiaalista näkökulmaa.
3. Ruoanlaittokurssit
Pitäisitkö itseäsi raudan kokina tai et edes tiedä miten keittää vettä, keittokurssille ilmoittautuminen voi olla hieno tapa tavata muita ruokia. Luokkaympäristö on luonnostaan sosiaalinen, ja kaikki siellä ovat innokkaita sekä oppimaan että jakamaan tietävänsä. Joten kun hallitset tekniikkaa täydelliselle Pad Thai-tuotteelle, luo myös sosiaalisia yhteyksiä.
4. Viinin, juuston tai suklaan maistaminen
Ruoanmaistamistapahtumat ovat ihanteellinen tapa sekoittaa ja sekoittaa. Tutustu lähialueesi erikoisliikkeisiin - niissä järjestetään usein maistajaisia, jotka ovat erinomaisia näytteenottoon tuotteista ja yhteydenpitoon muihin ravintoloihin. Koska kaikki seisovat tai kävelevät ympäri, voit toimia kuin olisit cocktailjuhlissa.
Haluatko ujo? Kysy vieressäsi olevalta naiselta, mitä hän ajattelee viinistä tai kaverista, joka tekee näytteenottokysymyksiä Gruyèresta, jota sinä nauraa. Ja älä pelkää, jos et tiedä tonnia ruuasta tai viinistä - ihmiset rakastavat jakamaan pieniä tietoja.
5. Ruoka-näyttelyt ja festivaalit
Tutustu tulevaan ruuanäyttelyyn tai festivaaliin ja hyödynnä mahdollisuus saada myyjät keskustelemaan. Kysy heiltä ainesosista, tuotantoprosessista tai kuinka he aloittivat liiketoiminnan. Ihmiset ovat yleensä innokkaita puhumaan intohimoistaan, joten sinulla ei vain ole hauskaa keskustelua, vaan voit myös hankkia inspiraatiota oman yrityksen perustamiseen (tai löytää mahdollisen tulevan työnantajan!).
6. Blogit
Onko sinulla ruokablogia? Jos ei, sinun kannattaa ehdottomasti harkita aloittamista - bloggaaminen on täydellinen tekosyy tavoittaa muille ruokalaisille. Voit esimerkiksi haastatella muutamia paikallisia mixologeja saadaksesi viestin kaupunkisi luovimmista cocktaileista. Tai voit ottaa yhteyden muihin ruokabloggeihin pyytämällä heitä kirjoittamaan vierasviestin blogiisi. Heidät imarrellaan, ja olet luonut uuden sosiaalisen yhteyden.
7. Paikalliset ravintolat
Kun seuraavan kerran tartut ateriaasi paikallisessa kahvilassa, keskustele siellä työskentelevien ihmisten tai siellä usein näkyvien vakinaisten kanssa. Jos omistaja on lähellä, kysy, kuinka hän aloitti liiketoiminnan. Kysy palvelimilta, mitkä heidän suosikki ruokia ovat. Jopa päivittäinen rutiinisi napata kuppi kahvia paikalliselta kahvilta voi olla loistava tilaisuus luoda uusia suhteita.
Aterioiden tyydyttäminen ja verkostoitumiskokemuksen tyydyttäminen voivat kulkea käsi kädessä - jos pidät silmäsi auki hauskoihin mahdollisuuksiin. Joten miettiä verkottumista uudelleen! No, paitsi perusasiat: Kysymysten esittäminen, vastausten kuunteleminen ja jatkotoimet auttavat sinua luomaan sosiaalisia ja ammatillisia siteitä, jotka voivat viime kädessä johtaa herkullisiin palkkioihin.
Etsitkö uutta keikkaa? Katso nämä nyt palkkaavat ruokayritykset!
