Matkaat yksin liikematkalla, pidät lounastauon itse tai etsit vain vähän yksinäisyyttä. Ei ole mitään syytä, miksi yhden juhla ei voi silti olla juhla.
Pelkästään ruokasarjasarjamme viimeisessä erässä (muut tutkimme Pekingiä , New York Cityä ja Lontoota ) osoitamme tietä Washingtonin DC-ruokapaikoille, joissa ruokaa ja kohtausta ei kannata jättää väliin ja missä voitit ' t tuntea pienintäkään hankalaa menemässä siihen yksinäisenä susena.
Kun ajattelet ruokailua Washington DC: ssä, saatat kuvata sopivien politikoiden ryhmiä, jotka sulkevat sopimuksia ekstravaganttisista aterioista. Ja vaikka kaupungin parhaimmissa ravintoloissa varmasti isännöidään vallanvälittäjiä, sen kiihtyvä hip-renessanssi on synnyttänyt viileän, ruokajuhtaisen kohtauksen, jossa grubilla on enemmän seurauksia kuin iloisella luovuttamisella.
Näissä maukkaisissa paikoissa saatat silti havaita jäljettömiä poliittisia kingpinssejä - mutta et tunteisi olosi paikallaan, jos et ruokaile laillisen koorumin kanssa. Näissä paikoissa baari ja vastapaikat ovat tervetulleita yksinjuhliin, ja itse esiintyminen voi itse asiassa olla bonus, koska turvaat paikan aikaisemmin kuin parit ja ryhmät. Lisäksi jätät itsesi avoimeksi hienoille keskusteluille henkilöstön ja muiden suojelijoiden kanssa - ehkä jopa Hill-valaisimen tai kaksi heidän joukostaan.
1. CityZen
Capitol Hillin yläkuori asetti parven tähän ravintolaan Mandarin Oriental -ravintolassa ranskalaisen vaikutelman vuoksi uuden amerikkalaisen hinnan James Beard -palkinnon saaneesta kokista. Vaikka pääruokasalin moniruokamaistamisvalikot ovat melko ylellisiä, liukas baari tarjoaa höystettyjä (silti häikäiseviä) kolmen ruokalajin maistamismenuja lähes puoleen hintaan - täydellinen yksin nauttimiseen. Ajattele rapeaa shoat (ts. Nuoren sian) vatsaa, paistettua merikrottibuurignonia ja herkullisia meksikolaisia suklaakakkuja dulce de leche -hunaisella. Baarimikot ja muut ruokailijat ja juomot tekevät ystävällisistä keskustelukumppaneista, jos etsit yritystä.
2. Clyden
Tämä klassinen amerikkalainen sedanketju on tuskin osa trendikkäää ruokalajia - se on tarjonnut hampurilaisia ja olutta Washingtonialaisille 1960-luvulta lähtien - mutta se tekee siitä todella houkuttelevan yksinäisille ruokailijoille. Baarit vetävät miellyttävän, hillityn joukon opiskelijoita ja nuoria ammattilaisia, joten tartu jakkaraan ja sinä sekoitut heti sisään. Ruoka on kiinteää (vaikka se ei olisi kaikkein "pikarin") ja tämän paikallisen ilmapiiri laitosta (Georgetownin sijainti on alkuperäinen) ei kannata jättää väliin.
3. Pieni palvelija
Sinusta tulee ilo, että olet vain juhlatilaisuus, kun näet kuinka monta paria ja ryhmää on tämän yber-suositun Pohjois-Thaimaalaisen ravintolan odotuslistalla ilman varauksia. Äänestäessään yksin laskurin istuimelle, saatat tosiasiallisesti päästä sisään tunnin sisällä (vain ehkä)! Ja älä huolestu: Kokki ei leikkaa kulmia vain siksi, että et ruokaile perhetyyliä kuten siellä olevat “suuret” ryhmät (pidä mielessä - he hyväksyvät vain neljää tai vähemmän juhlia). Tule mukaan ruokahalu ja avoin mieli (ja maustetoleranssi!) Nauttiaksesi seitsemän ruokalajin kiertävästä valikosta.
4. Makoto
Tällä pienellä, perinteisellä japanilaisella helmällä on vain 25 paikkaa, joten varaus yhdelle on helpoin pisteyttää. Tiskit ovat itse asiassa halutuimpia, koska heillä on näkymä toimintaan avoimessa keittiössä. Kun olet upottanut hampaasi monikurssiin kaiseki, tulet olemaan iloinen, että sinun ei tarvitse jakaa huomioasi ruoan ja hemmottelevan välillä. Valikko on suunniteltu nautittavaksi kaikilla aisteillasi, joten valmistaudu maistelemaan silmiäsi, nenääsi ja makuhermojasi.
5. Pearl Dive Oyster Palace
Tämä vilkasta mereneläviä tarjoava ravintola houkuttelee hauskoja ryhmiä, mutta älä anna väkijoukkojen estää sinua. Suuntaa suoraan takaisin osteritangolle helpommin napata varten. Voit pudota koukkuun, linjaan ja upottajaan upeasti tuoreiden osterien kohdalla, mutta muut kuin merenelävät tuotteet ovat yhtä herkullisia. Kun hieroit niitä ylös, häiritse itseäsi tiskillä olevilla kätevillä trivia-korteilla, keskustele ystävällisen henkilökunnan kanssa tai istu vain takaisin ja nauti juhlapaikasta.
