Pehmeä banaanileipä suklaanauhalla pyöritettynä

Sisällysluettelo:

Anonim

PÄIVÄN RECEPT: 7. helmikuuta

FROM: @peanutbutterpluschocolate

MIKSI ME RAKASTAMME SITÄ: Jos olet samanlainen kuin minä, banaanit ovat luultavasti ruskeita keittiön tiskilläsi ja tunnet syyllisyyttä niiden heittämisestä pois. Tämä resepti vaatii 3 liian kypsää banaania; mitä ruskeampia ne ovat, sen parempi. Älä anna niiden mennä hukkaan!

KOKONAISAIKA:

Valmistus: 15 minuuttia Paista: 45 minuutista tuntiin

AINESOSAT YHTEENSÄ: 14

MAKE IT FOR: Aamiainen vegaanisella voita tai jälkiruoka kauhalla maidotonta vaniljajäätelöä.

ERITYISHUOMAA: Kakun tulee paistaa 45 minuutista tuntiin, joten valmista sen mukaan. (Jos sinun täytyy aloittaa valmistus edellisenä päivänä tai tilata ainekset verkosta, me ilmoittaa sen täällä. Muussa tapauksessa oletetaan, että ruoka voidaan ostaa, valmistaa ja tarjoilla samana päivänä helposti saatavilla olevien ainesten kanssa.) Ainesosat

  • 3 liian kypsää keskikokoista banaania
  • 1/4 kuppia makeuttamatonta omenasosetta
  • 1/4 kuppia kookosöljyä sulanut
  • 1/2 kuppia mantelimaitoa huoneenlämpötilassa
  • 3 munaa huoneenlämpöiseksi
  • 2 tl vaniljauutetta
  • 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria, pakattu tai kookossokeri
  • 2 kuppia gluteenittomia leivinjauhoja 1:1
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl ruokasoodaa
  • 3/4 tl merisuolaa

suklaakerrokselle

  • 1/4 kuppia hollantilaista käsiteltyä kaakaojauhetta
  • 2 rkl makeuttamatonta omenasosetta
  • 2 rkl mantelimaitoa

Ohjeet

  1. Lämmitä uuni 350 F:seen ja valmistele leipävuoka tarttumattomalla ruiskulla ja leivinpaperilla, jotta se on helppo poistaa.
  2. Mussoi banaanit kulhossa haarukalla ja lisää sitten omenasose, maito, kookosöljy, munat, vanilja ja fariinisokeri ja vatkaa tasaiseksi ja hyvin sekoitellen. Sekoita toisessa kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola ja lisää sitten kuivat aineet märkään ja sekoita, kunnes muodostuu taikina.
  3. Poista puolet taikinasta ja laita se kulhoon.Lisää suklaakerroksen ainekset yhteen kulhoista ja sekoita tasaiseksi. Lisää noin 1/4 kupillista klassista banaanileipätaikinaa leipävuoan pohjalle ja tasoita se lusikalla tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele tämän kerroksen päälle 1/4 kupillista suklaataikinaa ja tasoita sitten suklaakerros varovasti lusikalla. Toista näitä kerroksia, kunnes olet käyttänyt kaiken taikinan.
  4. Paista leipäkakkua 45 minuuttia – 1 tunti ja hammastikku tulee puhtaana ulos. Peitin omani foliolla noin 45 minuutin kuluttua, jotta pinta ei tummu liikaa.

Toimituksen Valinta