Punajuuren kasviperäinen ruokavalio: linssileipä ja parsa -resepti

Anonim

Miksi tämä linssileipä ja parsa on terveellistä:

Linsseissä on paljon proteiinia, kuitua ja rautaa. Yksi kuppi keitettyjä linssejä sisältää 16 grammaa kuitua, mikä on puolet suositellusta päivän kuitumäärästä (25-30 g). Yksi kuppi linssejä sisältää 18 grammaa proteiinia, joten noin kolmannes tavoitteestasi on 45–55 grammaa proteiinia päivässä.

Miksi se toimii painonpudotuksessa:

Parsa on vähän kaloreita ja koostuu 90 prosentista vedestä. Parsa ja linssi

Vegaaninen linssileipä ja parsa

Palvelu 2 Kokonaisaika: 50 minuuttia

Ainesosat

  • 1 kuppi linssejä (ruskea)
  • 1/2 nippu parsaa (päät leikattu)
  • 1/4 keltasipulia (kuutioiksi)
  • 1 Porkkana (kuutioiksi) Selleri (kuutioiksi)
  • 1/2 punaista paprikaa (kuutioituna)
  • 1/2 valkosipulia (silputtuna)
  • 1 rkl tomaattipastaa
  • 1 rkl BBQ-kastiketta
  • 1 rkl jauhettuja pellavansiemeniä
  • 1 1/2 tl persiljaa
  • 1/4 kuppia kauraa
  • 1/4 kuppia leivänmuruja
  • 2 2/3 rkl sokeritonta ketsuppia
  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 2 rkl balsamiviinietikkaa

Ohjeet

  1. Lämmitä uuni 175 C:een.
  2. Vuoraa kaksi leivinpaperia leivinpaperilla. Vuoraa toinen leikatulla parsalla, joka on tihkutettu ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Paista 10-15 minuuttia.
  3. Paista sillä välin suuressa pannussa keskilämmöllä sipulia, porkkanaa, selleriä ja pippuria. Lisää valkosipuli pannulle ja anna ainesten kiehua vielä hetki.
  4. Lisää monitoimikoneessa linssit, keitetyt kasvikset, tomaattipyree, bbq-kastike, pellavajauho, persilja, suola, pippuri, kaura ja korppujauho. Saatat joutua työskentelemään erissä, jos monitoimikoneesi on pieni. ÄLÄ soseuta, vaan sekoita paksuksi taikinaksi. Haluat, että kasviksia jää rakennettavaksi.
  5. "Muotoile taikinasta pallo ja aseta se valmiille keksipellille. Muotoile leipäksi. Paista 35 minuuttia. Ota pois uunista ja levitä päälle ketsuppia. Paista vielä 10 minuuttia. Anna linssileivän jäähtyä vähintään 10 minuuttia, jotta se kovettuu tänä aikana."

Ravinto: kalorit 421; Rasva 17g; hiilihydraatteja 56g; Kuitu 13g; Sokeri 13g; Proteiini 14g; kolesteroli 0mg; Natrium 335m; A-vitamiini 6377IU; C-vitamiini 46mg; Kalsium 95mg; Rauta 6mg

Toimituksen Valinta