Mitä valmistamme tällä viikolla: pörröisiä ja herkullisia banaanipannukakkuja

Olen menettänyt käsitykseni siitä, kuinka monta päivää olen ollut karanteenissa, mutta onneksi olen saanut selville, mikä viikonpäivä on. Suljetussa yhteiskunnassa tai ei, täydellinen aamu minulle sisältää aina nukkumista, kasvonaamion tekemistä ja jotain dekadenttia aamiaiseksi. Minulle nämä täydelliset päivät tapahtuvat yleensä vain sunnuntaisin, mutta täällä karanteenissa jokainen päivä tuntuu kuin olisi sunnuntai!

Kun perheeni on työskennellyt kotoa käsin, kodin asiat ovat melko rakenteellisia ja kaikki puhuvat asiakkaidensa kanssa.Me kaikki myllymme ympäri taloa ja yritämme parhaamme syödä terveellisiä, kokonaisia ​​ruokia, kuten vihanneksia ja täysjyväpastaa. Pyrimme olemaan syömättä liikaa roskaruokaa, kuten sriracha-puffeja, kasvispillejä tai tummaa suklaalastuja. Ainoana kasvisruokavalion noudattavana ruokakomeroni on täynnä herkullisia vegaanisia välipaloja, joten toisinaan en voi olla kurottamatta Stacyn pitalastuja ja syömättä alitajuisesti koko pussin.

Jotta perheeni puolivälin karanteenin lama katkaisee, päätin vatkata nämä ihanat banaaniproteiinipannukakut, joiden päällä oli lämmintä luomuvaahterasiirappia ja tomusokeria (kaksi ruokakomeroni perusruokaa). Ne olivat kasvipohjainen menestys, ja kaikki kotitaloudessani nostivat heille kaksi peukkua. Tässä on kaikki mitä tarvitset näiden kuolaamisen arvoisten pannukakkujen tekemiseen ja video, jota voit seurata.

Missä olen ja mitä teen tänään?

Tänään asun edelleen perheeni talossa Vallelyssa, Kaliforniassa, ja äitini ja minä valmistamme täydellistä sunnuntaiaamun herkkua: Easy Banana Protein Pancakes.

Mitä reseptiä käytin?

"Käytin The Beet&39;s Easy Banana Protein Pancakes -reseptiä. Tässä on kaikki mitä tarvitset näiden herkullisten ja terveellisten pannukakkujen tekemiseen."

Ainesosat

• 1 iso banaani
• 1 kuppi maidotonta maitoa (me pidämme kaurasta)
• 1 kuppi jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl ruokasoodaa
• ripaus vaniljauutetta

Ohjeet

1. Musta banaani isossa kulhossa haarukalla ja sekoita joukkoon maidoton maito ja vaniljauute.
2. Lisää jauhot, ruokasooda ja leivinjauhe märkään seokseen ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
3. Sulata tarttumattomassa pannussa vegaanivoi tai kookosöljy. Lisää 1/3 kupillista taikinaa pannulle ja käännä, kun kuplat nousevat pintaan, noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää täytteitä, kuten maidotonta vaahtoa, tuoreita hedelmiä tai pähkinöitä ja nauti.

Kuinka kauan näiden banaaniproteiinipannukakkujen tekemiseen kesti?

Tämä resepti kesti vain 15 minuuttia ja oli erittäin helppo noudattaa. Käytin luomuvaahterasiirappia ja vähän tomusokeria. Voit vapaasti lisätä viipaloituja banaaneja ja hienonnettuja saksanpähkinöitä pannukakkujesi päälle.

Miltä tämä ruoka maistui?

Rakastan banaaneja, ja onneksi se on tämän reseptin pääainesosa. Nämä pannukakut olivat kevyitä, pörröisiä ja täysin sitä mitä tarvitsin ensimmäisenä sunnuntaiaamuna.

"Mitä muuta aion tehdä ruokaa karanteenikeittiössäni?"

"Seuraavaksi karanteenikeittiössäni aloin innolla valmistamaan herkullisia smoothieita The Beet&39;s Smoothie of The Day -uutiskirjeestä. Pysy kuulolla rekisteröityäksesi ja hanki kasvipohjaisten asiantuntijoiden, lääkäreiden ja reseptien kehittäjien valmistamia ilmaisia ​​päivittäisiä smoothie-reseptejä."

Mitä olen syönyt?

"Niin paljon kuin olen yrittänyt olla syömättä. Huomaan syöväni kasvispillejä, Stacyn paljaita pitalastuja ja saksanpähkinöitä silloin tällöin."

Mitä olen tehnyt harjoituksen eteen viimeisen 24 tunnin aikana?

Olen tällä hetkellä pakkomielle Youtube-kanavaan, Blogilatesiin ja hänen 10 minuutin harjoitussarjaansa. Suosikkitreenejäni ovat 10 minuutin sisäreiden ohuempi ja 10 minuutin vatsa- ja vinoveistäjä.