Jos vietät aikaa kotona selaamalla Instagramia, olet melkein varma, että olet törmännyt dalgona latteen. 'Dalgona' on uusin pyöritys kahville, smoothieille ja kuorruteelle, koska kuohkea vaahtorakenne näyttää kauniilta, se on helppo valmistaa ja se on helppo tehdä vegaaniseksi! Mikä on dalgona? Se on Etelä-Koreasta peräisin oleva juoma, jossa on vatkattua kasvipohjaista maitoa. Hyppää kelkkaan ja valmista tämä herkullinen maapähkinävoismoothie, äläkä unohda Instagramia mestariteosasi ja merkitä @thebeet.
Reseptien kehittäjä: Gina, @he althylittlevittles
Valmistusaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 15 minuuttia
Tuotot: 2 smoothiet
Miksi rakastamme sitä: Jos olet kahvin ja smoothien ystävä, tämä on suosikkipirtelösi. Se on helppo valmistaa, ja suurin osa ainesosista on jo säilytetty ruokakomerossasi. Muista ennen kuin aloitat, että pakastat 3 banaania yön yli.
Valmista: Aamiainen tai jälkiruoka. Ripottele pinnalle hieman maapähkinävoita viimeistelläksesi lopullisen esityksen.
Maapähkinävoi Banaani Dalgona Smoothie
Ainesosat
Peanut Butter Banana Smoothie
- 3 pakastebanaania
- 1/4 kuppia maapähkinävoita
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1/4 tl kanelia
- 1 kuppi kasvimaitoa
Dalgona Coffee Whip
- 5 ruokalusikallista aquafabaa (suolavesi kikhernepurkista)
- 1/4 tl hammaskiveä
- 1 ruokalusikallinen pikakahvia (tai 2 ruokalusikallista, jos pidät vahvemmasta kahvin mausta)
- 2 rkl sokeria (kookos-, taateli- tai munkkihedelmämakeutusaine)
koristelu
suklaalastut
Ohjeet
- Vapauta aquafabaa ensin sauvasekoittimella tai Kitchen Aid -sekoittimella, kunnes se alkaa vaahtoamaan, noin 5 minuuttia.
- Lisää kivikerma ja sokeri ja vatkaa vielä muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
- Lisää lopuksi pikakahvijauhe ja vatkaa kunnes se on sekoittunut.HUOM: ole kärsivällinen ja anna sen vatkata, kestää hetken ennen kuin tulee munanvalkuaisen k altainen kuohkea!
- Sekoita kaikki smoothien ainekset tasaiseksi.
- Kaada smoothie lasiin, ripottele päälle dalgona-kahvipiippua ja koristele suklaalastuilla! (valinnainen)
Huomautuksia Ennen kuin aloitat, varmista, että pakastat 3 banaania yön yli.
