Unileverin Vegan Sea S alt Caramel Magnum voitti äskettäin PETA:n parhaan vegaanisen jäätelön palkinnon vuodelle 2021, ja näyttää siltä, että yritys ei pysähdy tähän maidottomiin herkkuihin. Ruokajättiläisen jäätelössä on merisuola-karamellijäätelöpohja, joka on upotettu täysin vegaaniseen suklaakuoreen. PETA:n Vegan Food Awards -palkinnon jälkeen monikansallinen yritys ilmoitti, että se pyrkii laajentamaan kasvipohjaista jäätelövalikoimaansa.
"Uutiset. Vai pitäisikö meidän sanoa suklaauutisia!" yhtiö kirjoitti verkossa. "Tulemme markkinoille lisää kasvipohjaisia tuotteita luodaksemme tulevaisuuteen sopivan jäätelöportfolion, joka auttaa vähentämään maailmanlaajuisen elintarvikeketjun ympäristövaikutuksia."
Elintarvikeyhtiö voitti palkinnon kerran aiemmin vuoden 2019 palkinnoissa. PETA ilmoitti, että Unilever’s Classic ja Almond vegaani Magnums voitti Vegan Food Award -palkinnon. Siitä lähtien yritys on jatkanut vegaanista kehitystään ja laajentanut vegaanisten jäätelö- ja ruokavalikoimaansa maidottomien jäätelöiden kysynnän kasvaessa.
Data Bridgen raportti paljasti, että kasvipohjaisen jäätelön markkinat saavuttavat 805 miljoonan dollarin seuraavan kuuden vuoden aikana. Tietoraportissa todettiin, että toimiala kasvaa 10,3 prosenttia projektin ennustejaksolla 2020-2027. Kasvu johtuu kasvavasta kasvimaitoteollisuudesta sekä kuluttajien laktoosi-intoleranssin ja allergioiden lisääntymisestä.
Useita kasvipohjaisia ruokajättejä, kuten Tyson, Perdue ja Cargill, ovat tunnistaneet kasvavat kasvipohjaiset markkinat ja omistaneet liiketoimintamallinsa lukuisten kasvipohjaisten elintarvikkeiden luomiseen perinteisten tuotteiden kanssa. Unilever asetti viime vuonna kasvipohjaisen lihan ja meijerituotteiden vuotuiseksi maailmanlaajuiseksi myyntitavoitteekseen 1,2 miljardia dollaria.
Unileverin toimitusjohtaja Alan Jope myönsi aiemmin tänä vuonna, että kasvipohjaiset markkinat ovat nousussa ja pian teollisuuden ja maiden on muututtava maailmanlaajuisesti. Hän väitti, että "jokainen maa maailmassa on siirtymässä kohti kasviperäisempää ruokavaliota". Unilever on päättänyt vastata kuluttajien kysyntään ja tuottaa voittoa kasvavasta kasvipohjaisesta teollisuudesta.
"Kuten tiedätte, on olemassa maallinen suuntaus siihen, että me kaikki syömme vähän enemmän kasvisruokavaliota, ja näemme, että kaikki kasvis- ja vegaanitarjontamme kasvavat hyvin nopeasti", Jope sanoi. ”Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on varmistaa, että suurilla brändeillämme, kuten Knorrilla ja Hellmannilla, on houkutteleva kasvipohjainen tarjonta.Joten se on todella pääruoka.”
Unilever vastaa myös Ben & Jerryn kasvavasta kasvipohjaisten jäätelöiden valikoimasta. Sekä auringonkukkavoita että mantelimaitoa käyttävä tuotemerkki on julkaissut markkinoille 17 maidotonta jäätelöä. Ylivoimainen menestys on saanut Unileverin laajentumaan muihin brändeihinsä, jolloin kasvipohjainen jäätelö on elintarvikeyhtiön prioriteetti.
