Puorikas on ihmeellisin ruoka, ja tutkimusten mukaan juurikasmehulla on kyky vahvistaa vastustuskykyä, parantaa verenkiertoa ja jopa pysäyttää syöpäsolujen muodostumista. Punajuuret ovat täynnä nitraatteja, jotka auttavat luomaan typpioksidia, joka parantaa urheilusuoritusta ja hidastaa ikääntymisprosessia.
"Yksi läpimurtotutkimuksen mukaan punajuurissa olevan spesifisen antioksidantin, beetalainin, on osoitettu puoleen syöpäsoluista laboratoriossa ja näyttää auttavan kehoasi pääsemään eroon myrkkyistä, jotka voivat aiheuttaa sairauksia nyt ja myöhemmin. , Punajuuri ja Betalains syöpää ehkäisevinä aineina."
"Tässä tutkimuksessa havaittiin, että beetalainit ovat antimutageenisia ja että niillä on voimakas vapaita radikaaleja poistava ja antioksidanttivaikutus. Se tarkoittaa, että punajuuret auttavat puhdistamaan kehosi sellaisista myrkkyistä, joiden on parempi olla vuorovaikutuksessa solujesi kanssa. Juurikasmehun tiedetään myös: Parantaa lihasvoimaa, hidastaa dementiaa, auttaa ylläpitämään tervettä painoa ja mahdollisesti jopa ehkäisemään syöpää tieteellisen tutkimuksen mukaan."
Jos sinun pitäisi valita vain yksi mehu, jota juot enemmän päivittäin koko loppuelämäsi ajan tulehdusta ehkäisevien ja tauteja torjuvien ominaisuuksien vuoksi, sen pitäisi olla juurikasmehu, tutkijat sanovat. Punajuuret ovat hyviä folaatin, kaliumin, C-vitamiinin ja kuidun lähteitä. Punajuuri sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka tutkimusten mukaan voivat auttaa vähentämään tiettyjen syöpien riskiä. Ne saavat syvän punaisen sävynsä beetasyaniinista, kasvipigmentistä, joka joidenkin alustavien tutkimusten mukaan voi auttaa suojaamaan soluja haitallisilta syöpää aiheuttavilta aineilta. Myös punajuurissa esiintyvän ainutlaatuisen kuidun korkeat tasot voivat olla yhteydessä pienempään paksusuolensyövän riskiin.
juurikkaat auttavat urheilijoita parantamalla heidän kestävyyttään, tuoreen tutkimuksen mukaan
Triathlonisteilla, jotka joivat juurikasmehua, johon oli sekoitettu vähän omenamehua ennen harjoittelua, kestivät paremmin ja heidän verenpaineensa oli alhaisempi kuin niillä, jotka suoriutuivat ilman mehusekoitusta, Englannissa tehdyn tuoreen tutkimuksen mukaan. Punajuurissa luonnollisesti esiintyvät nitraatit auttoivat avaamaan verisuonia ja mahdollistamaan urheilijoiden sydämen toimittamaan enemmän happea ja ravinteita lihaksiin tehokkaammin, mikä helpotti korkean työtaakan ylläpitämistä pidempään. Joten jos suorituskyky on tavoitteena, pitkiä lenkkejä tai ajoja varten, varaa punajuuria.
Mutta niiden kypsentäminen tappaa osan nitraateista, joten sinun on parempi mehuttaa punajuurista ja juoda superkirkkaan punaista nestettä, mikä varmistaa, että saat ravintoaineita etkä menetä ruoanlaittoprosessin etuja.
Tällä juurilla on nyt sesonki, sitä myydään niin tuotantokäytävissä kuin maatilan osastoilla, joten sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin leikata lehdet pois (vaikka epäilemme, että tämä on uusi lehtikaali - jotain, jota ei enää heitellä mutta lisäämään tehosekoittimeen tai smoothieen tai keittoon niiden ravitsevien yhdisteiden vuoksi).Mutta siihen asti, katso tämä video kaikista tavoista, joilla punajuuret pelastavat henkesi, parantavat kehoasi solutasolla ja yleensä jättävät sinut paremmaksi kuin se löysi sinut.
Etkö ole varma mitä juoda tänä iltana? Jos haluat yhdistää terveellisimmän mehusi suosikkicocktailisi kanssa, lisää juurikasmehu vodkaan ja soodaan saadaksesi upea, verenpunainen sekoitus, joka saa kaikki kysymään: "Mitä juot? Vastauksesi? Elämän luonnollinen nuoruuden lähde.
