"Taco Bell paljasti juuri viimeisimmän kasvipohjaisen kokeilunsa: vegaanisesta kanasta valmistettu chalupa-kuori. Taco Bell&39;s Test Kitchen on käyttänyt useita kuukausia herne-proteiinisekoituksesta valmistettua vegaanista kanankuorta, jonka ruokalistalla on useita kasviperäisiä proteiinivaihtoehtoja. Pikaruokajätti testaa rajoitetun ajan Naked Chalupaa Cripsy Plant Based Shell -kuorella valitussa paikassa Irvinessä, Kaliforniassa."
"Me Taco Bellillä ylitämme rajoja, miltä ihmiset ovat tienneet kasvis- ja vegaanituotteiden näyttävän pikapalveluravintolateollisuudessa", Taco Bellin globaalin ravitsemuksen ja kestävyyden johtaja Missy Schaaphok kertoi. VegNews."Elämästä riippumatta, jokaisella pitäisi olla mahdollisuus nauttia herkullista ja rapukasta ruokaa, olipa se sitten ikonisen Chalupa-kuoremme muodossa tai tavalla, jota emme ole vielä esitellyt."
Naked Chalupa voidaan tehdä täysin vegaaniseksi poistamalla maitojuusto ja avokado ranch kastike. Maitotuotteita voidaan täydentää guacamolella, perunoilla, ylimääräisillä papuilla ja salsalla. Naked Chalupa kasvipohjaisella kuorella on saatavilla kesäkuun 27. päivään asti alkuperäisessä testipaikassaan: Taco Bell -sijainnissa osoitteessa 2222 Barranca Pkwy Irvinessä, Kaliforniassa. Uusi kasvipohjainen tuote on saatavilla edulliseen hintaan 3,49 dollaria per chalupa.
Taco Bell on ollut kasvipohjaisen pikaruoan edelläkävijä vuosikymmeniä, tyypillisesti pysyen erossa kasviperäisistä proteiinivaihtoehdoista ja sen sijaan mahdollistaen sen, että asiakkaat voivat korvata papuja tai perunoita lihalla lähes millä tahansa ruokalistalla. Muut ketjut, kuten Qdoba ja Del Taco, ovat alkaneet sisällyttää kasvipohjaista lihaa, mutta Taco Bell on odottanut tähän asti laajentaakseen proteiinitarjontaansa.Vuonna 2019 Taco Bell julkaisi kasvisruokalistansa 7 000 Yhdysvalloissa sijaitsevassa paikassa ja esitteli lopulta täyden "Veggie Mode" -vaihtoehdon tilauskioskissaan viime vuonna. "Kasvistila" -vaihtoehdon avulla asiakkaat voivat tarkastella sen lähes 50:tä American Vegetarian Associationin sertifioimaa vaihtoehtoa ja näyttää asiakkaille sen kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja.
"Taco Bellissä olemme pitkään olleet kasvissyöjien ja vegaanien suosikkipaikka", Schaaphok sanoi. "Pavumme ovat loistava vaihtoehto faneille, jotka haluavat vaihtaa lihaa, ja ottamalla käyttöön nämä testit tuplaamme sitoutumisemme tarjota erilaisia ruokalistavaihtoehtoja, joista jokainen elämäntapa löytää juuri sen, mitä he kaipaavat. Kuluttajat vaativat lisää kasvipohjaisia vaihtoehtoja, ja olemme innoissamme voidessamme jatkaa innovointia tällä alalla.”
Taco Bell käyttää Irvine-myymälää asiakkaiden reaktioiden mittaamiseen, kuluttajatrendeihin ja pikaruokamarkkinoiden muuttumiseen. Taco Bell ilmoitti äskettäin myös yhteistyöstä kasviperäistä proteiinia valmistavan Beyond Meatin kanssa.Pikaruokajätti aikoo julkaista sarjan kasvipohjaisia proteiinivalikoimaa, joka antaa Taco Bell -faneille mahdollisuuden kokeilla tuttuja lihapohjaisia suosikkeja täysin vegaanisella vaihtoehdolla.
"Nämä yhden myymälän testit ovat nopea tapa brändille jatkaa ruokainnovaatioiden rajojen työntämistä ja saada käsitys mahdollisesta kysynnästä uudelle ruokalistalle", Schaaphok sanoi. "Samanlaisesti kuin laajemmissa markkinatesteissämme, kuuntelemme aina fanejamme päättääksemme, laajennetaanko testiä."
Nykyisiä Beyond Meat -yhteistyötuotteita ei ole vielä paljastettu, mutta Taco Bell on myös ilmoittanut, että sen ruokalistoilla voi olla myös vegaanisia juustovaihtoehtoja tulevaisuudessa. Monista tunnustuotteista voidaan tehdä vegaanisia uhraamalla maitotuotteet, mutta pikaruokayhtiö haluaa muuttaa tämän. Yritys keskittyy nyt kehittämään vaihtoehtoja kaikille ruokalistansa eläintuotteille.
"Kuten tiedätte hyvin, kuuntelemme jatkuvasti fanejamme, emmekä koskaan sano ei koskaan", Taco Bellin tiedottaja kertoi VegNewsille.”Jokainen testituote ja ruokalistan muutos on erittäin tarkoituksellista, ja tällä hetkellä keskitymme kasviperäiseen lihaan. Olemme tehneet ruokalistalle tilaa uusille tuotteille, joten lisää on tulossa vuonna 2021, kun jatkamme innovaatioita ja tuotetestausta kulissien takana.”
Taco Bell pyrkii nopeasti parantamaan vegaani- ja kasvisvaihtoehtojaan, mutta The Beet on koonnut listan kaikesta, mikä Taco Bellissä on tällä hetkellä vegaanista. Kun perunat ovat palanneet ruokalistalle, kasvipohjaisten Taco Bellin ystävien mahdollisuudet ovat v altavat. Tutustu oppaaseen tehdäksesi tilauskokemuksestasi mahdollisimman helppoa ja herkullista.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
