"On virallisesti vuosi 2020, ja toivon, että kaikilla oli maaginen uusi vuosi! Vuonna 2020 haluan alkaa tuoda teille yksinkertaisia ja helppoja vegaanisia aterioita ja välipaloja. Varsinkin siksi, että se on myös vegaanista, ja jotkut teistä saattavat haluta omaksua kasvispohjaisen ruokavalion, mutta joilla ei ole aavistustakaan, mistä aloittaa. Haluan tehdä asiat sinulle mahdollisimman helpoksi ja näyttää, että yksinkertaisistakin ruoista voi olla superherkullisia! Mutta olitpa uusi kasvissyöjä tai veteraani, sinun täytyy ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä."
Tässä ruoassa on hienoa, että se on proteiinipitoinen, erittäin täyteläinen ja voit valmistaa sen etukäteen! Jos et ole tofun ystävä, voit käyttää tempehiä, kikherneitä tai lihattomia kanasuikaleita. Suuri osa tämän ruuan mausta tulee Spicy Sesame Ginger -kastikkeesta, jonka valmistaminen on yhtä helppoa kuin yhdistää kaikki samassa kulhossa ja sekoittaa. Aloitetaan tämä uusi vuosi ravitsevilla ja herkullisilla aterioilla!
Annosta: 2-4 lautasta
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Kaiken kaikkiaan: 20 minuuttia
AINESOSAT:
-
"
- 1 Block Extra Firm Tofu, puristettu (tai chick&39;n>"
- 2-3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl Inkivääri raastettuna
- 1 Chilipippuri, hienoksi viipaloitu (jätä tämä pois, jos et halua mausteisena)
- ¼ kuppi Tamari- tai soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- 1 rkl Riisiviinietikkaa
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1 rkl seesaminsiemeniä
- 2 tl maissitärkkelystä
- 1 Vihreän sipulin varsi, hienoksi viipaloitu
- Valitsemasi keitetty riisi
- Höyrytetty parsakaali tai kasvis valinnan mukaan
OHJEET:
-
"
- Leikkaa tofupalasi (tai chick&39;n>"
- Sekoita kastikkeen valmistamiseksi valkosipuli, inkivääri, chili, tamari, seesamiöljy, riisiviinietikka, fariinisokeri, seesaminsiemenet ja maissitärkkelys kulhossa. Vatkaa, kunnes maissitärkkelys ja sokeri ovat liuenneet.
- Lämmitä öljyä suuressa pannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuumaa, kypsennä tofua noin 3-5 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Käännä ja keitä vielä 3-5 minuuttia.
- Kaada kastike varovasti pannulle tofun kanssa ja sekoita tofun peittämiseksi 30 sekuntia.Kastike paksuuntuu nopeasti, joten kun olet saavuttanut haluamasi koostumuksen kastikkeelle, ota pannu pois lämmöltä. Jos kastike on mielestäsi liian paksua, voit aina lisätä tilkka vettä ohentamaan sitä hieman.
- Sekoita joukkoon vihreä sipuli ja tarjoa heti riisin ja kasvisten kanssa. Koristele ylimääräisillä seesaminsiemenillä, chilillä ja vihreällä sipulilla.
