Tutkimus: Tärkkelyspitoisten välipalojen syöminen on pahinta terveydelle

Pudota sirut. Uusi tutkimus on osoittanut, että tärkkelyspitoisten välipalojen kurkottaminen lisää riskiäsi kuolla sydänsairauksiin, syöpään ja muihin syihin 50 prosenttia. Hedelmien syöminen lounaaksi ja vihannesten syöminen illalliseksi vähentää dramaattisesti riskiäsi kuolla kaikista syistä (34 prosenttia). Uudessa tutkimuksessa, joka julkaistiin Journal of American Heart Associationissa, tarkasteltiin ruokailutottumuksia ja ruokailun ajoitusta 21 503 osallistujalla 12 vuoden ajan ja löydettiin kiehtovia malleja ja joitakin merkittäviä tuloksia. Tutkimuksessa havaittiin, että osallistujilla, jotka söivät säännöllisesti hedelmäpohjaisen lounaan, oli pienempi kuolleisuusriski kaikista syistä, kun taas osallistujat, jotka söivät länsimaista lounasta (määritelty suolaiseksi lihaksi, juustoksi ja jalostetuiksi jyväksi, kuten valkoinen leipä), kuolivat todennäköisimmin. sydän- ja verisuonitaudeilta ja syövältä. Tutkimuksen positiivisena puolena on, että kasvisillallisen syöneillä osallistujilla oli pienempi kuolleisuus kaikista syistä, mukaan lukien sydän- ja verisuonitaudit ja syöpä. Mitä tulee välipalamalleihin, osallistujilla, jotka söivät hedelmää ja välipalaa aamiaisen jälkeen, oli pienempi kuolleisuusriski kaikista syistä, mukaan lukien syöpä. Osallistujilla, jotka söivät tärkkelyspitoista välipalaa pääaterioidensa jälkeen, oli suurempi kuolleisuus kaikista syistä.

Länsimainen tai amerikkalainen ruokavalio on tappavin ruokavalio:

"Tässä tapauksessa länsimainen ruokavalio muistuttaa perinteistä amerikkalaista ruokavaliota, joka sisältää punaista tai prosessoitua lihaa, täysrasvaista juustoa sekä runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, ja pitkälle jalostettuja elintarvikkeita, kuten valkoista leipää, siruja ja puhdistettuja jyviä, joista on poistettu alkuperäiset ravintoaineet.Tutkimus totesi, että nämä ruoat lisäävät kaikista syistä johtuvaa kuolleisuutta."

Tutkimuksen tulokset:

• Länsimaisen lounaan syöminen lisäsi 44 %:lla riskiä kuolla sydän- ja verisuonitauteihin
• Hedelmäpohjaisen lounaan syöminen alensi 34 %:lla riskiä sydän- ja verisuoniperäiseen kuolemaan
• Kasvispohjaisen illallisen syöminen yhdistettiin 31 %:n vähennykseen kaikesta kuolleisuudesta
• Tärkkelyspitoisen, tärkkelystä sisältävän välipalan syöminen minkä tahansa aterian jälkeen lisäsi 50 %:lla kuolleisuuden riskiä ja sydän- ja verisuoniperäisen kuoleman riskiä 44–57 %.

Getty Images Joten tiedämme nyt, että sirut ovat tappaja. Jos haluat elää pidempään, heitä pois perunalastut (vaikka ne voivat olla kasvipohjaisia) ja osta sen sijaan tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja palkokasveja sekä välipalaa pähkinöillä ja siemenillä.Tee hedelmäsalaatti lounaaksi ja terveellinen salaatti tai sekoita kasvisten ja papujen kanssa illalliseksi, jotta olet terveellisin ja parannat mahdollisuuksiasi elää pisimpään. Kun etsit välipalaa, on terveellisempää napata hedelmää, ja uudet tutkimukset ovat osoittaneet, että 2 hedelmäannosta päivässä alentaa painoindeksiäsi ja saada pienempi vyötärö, koska hedelmät sisältävät terveellisiä kuituja. joka pitää verensokerin matalana ja insuliinitasot kurissa.

Pahinta syödä sydänsairauksien vuoksi on tärkkelyspitoinen välipala

Uusi tutkimus havaitsi, että tärkkelyspitoisten, valkoista perunaa tai muuta tärkkelystä sisältävien välipalojen syöminen minkä tahansa aterian jälkeen liittyi 50 prosentin lisääntyneeseen kuolleisuusriskiin ja jopa 57 prosentin suurempaan riskiin sydänsairauksiin liittyvään kuolemaan. Hedelmien syöminen lounaalla ja vihannesten syöminen illallisella pienensi sydänsairauksiin, syöpään tai mistä tahansa syystä johtuvan kuoleman riskiä.

"

Ihmiset ovat yhä enemmän huolissaan siitä, mitä he syövät ja milloin he syövät, >"

Tutkijat luokittelivat osallistujien syömät ateriat kolmeen pääryhmään: länsimainen aamiainen, tärkkelyspitoinen aamiainen ja hedelmäaamiainen, länsimainen lounas, kasvislounas ja hedelmälounas sekä illalliseksi, länsimainen illallinen, kasvisillallinen, ja hedelmäillallinen. Välipalojen os alta he ryhmittelivät välipalatyypit neljään kategoriaan: viljavälipala, tärkkelyspitoinen välipala, hedelmävälipala ja maitopohjainen välipala. Länsimainen ruokavalio, jota he tarkastelivat, sisältää enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja proteiineja, joten se heijastaa perinteistä amerikkalaista ruokavaliota.

Länsimaista lounasta syöneet söivät tutkijoiden mukaan jalostettuja jyviä, kiinteitä rasvoja, juustoa, lisättyä sokeria ja suolattua lihaa. Hedelmäpohjaisen lounasryhmän syöneet söivät eniten annoksia täysjyväviljaa, hedelmiä, jogurttia ja pähkinöitä. Kasvispohjaisen illallisen syöneet söivät eniten annoksia kaikista vihanneksista ja palkokasveista. Tärkkelyspitoisia välipaloja syövät söivät enemmän valkoisia perunoita.

"Tuloksemme osoittivat, että erilaisten ruokien määrät ja nauttimisajat ovat yhtä tärkeitä optimaalisen terveyden ylläpitämisen kann alta, >"

20 eniten proteiinia sisältävää vihannesta

Kaikilla, jotka harkitsevat kasvipohjaista käyttöä, on sama kysymys: mistä saan proteiinini? Yksinkertainen vastaus: Kasvikset! Vastoin yleistä käsitystä, että sinun on syötävä eläinproteiinia saadaksesi riittävästi ruokavalioosi, yksi parhaista tavoista saada proteiinia on syödä kasviksia. Eläimet tarjoavat proteiinia, koska niille ruokitaan runsaasti proteiinia sisältäviä kasveja, joten jos poistat välimiehen – tai tässä tapauksessa keskilehmän tai keskikanan – voit saada saman proteiinin vain menemällä suoraan -lähde.

Soijapavuissa on 28,6 grammaa proteiinia kupissa tai 4,7 grammaa unssissa.

1. Soijapavut

Soijapavut ovat palkokasveja, mutta ne ovat niin loistava proteiinin lähde, että meidän piti johtaa kasvislistaa niiden kanssa. Vain yhdessä unssissa soijapapuja on enemmän proteiinia kuin kupissa viipaloitua avokadoa!

• 1 kuppi vastaaProteiinia - 28,6g
• kalorit - 298
• hiilihydraatteja - 17,1g
• Kuitu - 10,3g
• Kalsium - 175mg

Vihreät herneet sisältävät 8,6 grammaa proteiinia kupissa tai 1,5 grammaa unssissa.

2. Herneet

Jos palo, jossa herneitä kasvatetaan, halkeaa keskeltä, se on merkki siitä, että ne ovat kypsiä. Palon sisällä olevat siemenet vaihtelevat ja voivat olla vihreitä, valkoisia tai keltaisia.

• 1 kuppi vastaaProteiinia - 8,6g
• kalorit - 134
• hiilihydraatit - 25g
• Kuitu - 8,8g
• Kalsium - 43,2 mg

Tuore maissi sisältää 5,4 grammaa proteiinia kupissa tai 0,9 grammaa unssissa.

3. Maissi

Tuore maissi on loistava energianlähde niille, jotka haluavat pysyä aktiivisena. Proteiini ei ole kaikki mitä maissilla on tarjottavanaan. Maissi tarjoaa elimistölle kaliumia ja B-vitamiineja.

• 1 kuppi vastaaProteiinia - 5,4g
• kalorit - 177
• hiilihydraatteja - 123g
• Kuitu - 4,6g
• Kalsium - 4,9mg

Artisokan sydämissä on 4,8 grammaa proteiinia kupissa tai 0,8 grammaa unssissa.

4. Artisokkasydämet

Artisokat kuuluvat auringonkukkaperheeseen. Artisokan sydämen kuidut tukevat erinomaisesti ruoansulatusta.1 kuppi vastaa

• Proteiini - 4,8g
• kalorit - 89
• hiilihydraatit - 20g
• Kuitu - 14,4g
• Kalsium - 35,2mg