Huolimatta siitä, että sitä on vaikea ylläpitää ja vaatii laihduttajia syömään runsaasti lihaa ja maitotuotteita, Keto on vuoden haetuin ruokavalio, jolla on tähän mennessä tehty yli 25,4 miljoonaa google-hakua uuden tutkimuksen mukaan. julkaistiin, kun taas Intermittent Fasting on toinen 11,7 miljoonalla haulla ja Paleo kolmas 3,8 miljoonalla haulla. Samaan aikaan laihduttavien amerikkalaisten osuus on noussut 58 prosenttiin, ja 32 prosenttia heistä on kokeillut useampaa kuin kolmea erilaista ruokavaliota tutkimuksen mukaan.Sosiaalinen media on ensimmäinen paikka, jossa laihduttajat hakevat motivaatiota painonpudotusmatkallaan (62 prosenttia) ja sitten kumppaninsa (54 prosenttia) ja perheenjäsenensä (51 prosenttia), Ahrefsin, Golfsupport.comin tutkimuksen mukaan.
"Sillä välin toisessa juuri julkaistussa tutkimuksessa ihmisten tärkeimmät tavoitteet karanteenin aikana ovat: Syö terveellisemmin tai noudata ruokavaliota (57 prosenttia); Harjoittele ja harjoittele enemmän (56 prosenttia); Ole positiivisempi (53 prosenttia), OnePoll for Nutrisystemin tutkimuksen mukaan, jonka mukaan 53 prosenttia 2 000 vastaajasta sanoi, että he epäonnistuisivat todennäköisemmin ruokavaliossa tai harjoittelussa, jos he pyrkivät yksin näihin tavoitteisiin. "
Keton tekeminen voi toimia ja olla terveellistä, kun otat kasvipohjaisen lähestymistavan
Terveisen tai kasvipohjaisen ketosuunnitelman noudattaminen on asiantuntijoiden mukaan mahdollista, mutta useimmat ihmiset noudattavat keto-ruokavaliota syömällä enimmäkseen punaista tai prosessoitua lihaa, mikä tekee siitä yhden sydämelle vähiten terveellisistä painonpudotusmenetelmistä. menetys.Vaikka ihmiset eivät kaikki laihduta samalla tavalla, lääkärit varoittavat, että ruokavalio, jossa on paljon punaista lihaa ja tyydyttynyttä rasvaa, lisää sydänsairauksien riskiä ja jättää pois kasvipohjaiset hedelmät ja vihannekset, koska niissä on paljon hiilihydraatteja. joten he menettävät myös kaikki kasviperäisen ruokavalion ravintoaineet, vitamiinit, kivennäisaineet, kuidut ja terveyshyödyt.
Keto- ja Intermittent Fasting- ja Paleo-ruokavalion jälkeen tänä vuonna mukana on DASH-ruokavalio, joka on enimmäkseen kasvipohjaista ja jossa on pieni määrä kalaa tai vähärasvaista lihaa, Atkins, Military Diet, Sirfood-dieetti. jonka Adele laihtui 100 kiloa, Whole30-dieetti, alkalinen ruokavalio ja Noom-dieettisuunnitelma.
Keto-dieetit toimivat sillä oletuksella, että noudattamalla äärimmäisen vähähiilihydraattista ja runsaasti rasvaa sisältävää ruokailusuunnitelmaa, keho oppii käyttämään rasvaa energiamuotona, mutta se ei tarkoita, että sinun on noudatettava ruokavaliota runsaasti lihaa, jos haluat käyttää kasvipohjaista lähestymistapaa. Itse asiassa se voi olla terveellisin tapa olla keto, kardiologien mukaan.
Kuinka siirtyä ketoon kasviperäisellä, terveellisellä ruokailutavalla
Tiedessään kuinka suosittu keto-ruokavalio on, monet kysyvät: Onko mahdollista olla keto- ja kasvipohjainen? Vastaus on kyllä, jos olet valmis korvaamaan eläinproteiinin kasviproteiinilla, kuten tofulla ja tempehillä, ja pidät rasvalähteesi kasviperäisistä ruoista, kuten avokadoista, kasviöljystä, oliiviöljystä tai pellavansiemenöljystä, ja olet valmis syömään paljon pähkinöitä. Terveysrasvojen saaminen kasviperäisistä lähteistä, kuten avokadoista, oliiveista, pähkinöistä, siemenistä ja kasviöljystä, mahdollistaa sen, vaikka sinulla ei välttämättä ole samoja valintoja kuin lihaa ja maitotuotteita syövillä.
Funktionaalisen lääketieteen asiantuntija Dr. Will Cole, pääasiassa kasvipohjaisen Keto-ruokavalion kirjoittaja, kertoi Dana Zepedalle The Beetille: "Perinteinen ketoruokavalio voi sisältää todella vähän vihanneksia, koska myös syömisen pelko paljon hiilihydraatteja. Vegaanisessa keto-ruokavaliossa keskityt kuitenkin vähätärkkelyspitoisiin vihanneksiin, kuten tummiin lehtivihanneksiin, jotka antavat sinulle pitkällä aikavälillä monipuolisemman ravintopitoisen ruokavalion.”
Kokki Suzi Gerber, joka on Plant-Based Gourmet -kirjan kirjoittaja ja terveellisen kasviperäisen ruoan asiantuntija ja kokki, jakaa listansa elintarvikkeista, joiden avulla voit olla keto- ja kasvipohjaisia. pähkinät, kasvikset ja pähkinävoi.
Tässä on sankarilista kasvipohjaisista keto-ruoista:
- Pähkinät: Pekaanipähkinät ja saksanpähkinät ovat melko vähän hiilihydraatteja. Macadamiapähkinät voivat olla parhaita. Opit missä eri vaihtoehdot ovat ja keskityt niihin.
- Vihreät: Pinaatti ja parsakaali rabe sisältävät vähän nettohiilihydraatteja. Ja niin on vihreä paprika. Valitse nettohiilihydraattien sijaan vihreä keltaisen tai oranssin tai punaisen paprikan sijaan.
- Lihattoman lihan ja maidoton juuston korvikkeet. Jos tarvitset kohtuullisen määrän öljyjä, tämä on oikea tapa. On paljon helpompaa saada öljyä lihattomasta lihasta ja maidottomasta juustosta kuin pelkästään vihanneksista.
- Cashewvoi smoothiessa,tai mantelivoita. Pidä proteiini- ja pähkinärasvasi korkeana.
- Avokado on paras ystäväsi. Haluat olla avokadoa kaikessa, jokaisen aterian yhteydessä.
Luettelo vihanneksista, joissa on vähän nettohiilihydraattia, jotka ovat kehon imeytymien hiilihydraattien lukumäärä, kun kuidut, vesi ja kaikki muut ravintoaineet on otettu huomioon, ovat: Selleri (1 nettohiilihydraattia), pinaatti (1 nettohiilihydraattia), parsa (2 nettohiilihydraattia), avokado (2 nettohiilihydraattia), kaali (3 nettohiilihydraattia), kukkakaali (3 nettohiilihydraattia), kesäkurpitsa (3 nettohiilihydraattia), lehtikaali ( 3 nettohiilihydraattia), kurkku (3 nettohiilihydraattia), vihreät pavut (4 nettohiilihydraattia), parsakaali (4 nettohiilihydraattia) ja ruusukaali (5 nettohiilihydraattia)."
Ketosuunnitelmassa tavoitteena on kuluttaa korkeintaan 50 grammaa hiilihydraatteja päivässä, jotta saat enemmän täyteen näitä tummia lehtivihanneksia, jotka ovat myös runsaasti antioksidantteja, ravintoaineita ja vitamiineja, joten Tämä on terveellisin tapa siirtyä ketoon Denverin National Jewish He althin kardiologin tohtori Andrew Freemanin mukaan. Hänen näkemyksensä on, että keto on hyvä, kunhan se ei poista kaikkia kasviperäisiä terveellisiä ruokia, joita kehosi tarvitsee ollakseen terve sydän.
