Impossible Foods julkaisee odotetun neljännen tuotteensa: kasvipohjaiset lihapullat. Vaihtoehtoisen proteiinin pioneeri ilmoitti myöhemmin tässä kuussa aloittavansa Impossible Meatballs Made from Plants -jakelun noin 3 000 Walmart-myymälään. Vegaaniset lihapullat valmistetaan Impossible Burger- ja Impossible Sausage -lihan sekoituksesta. Tuloksena on suolainen esimaustettu lihapullia, joka vastaa kasvipohjaisten vaihtoehtojen kasvavaan kysyntään.
"Innovoimme nopeammin kuin koskaan ja kehitämme tuotteitamme ominaisuuksilla, jotka ovat kuluttajille tärkeimpiä, mukaan lukien kaikkea mausta käyttömukavuuteen", Impossible Foodsin tuote- ja kaupallistamisjohtaja Ravi Thakkar sanoi lausunnossaan."Impossible Meatballs on viimeisin esimerkki siitä, että se antaa ihmisille yksinkertaisen, herkullisen ja kestävän vaihtoehdon perheen klassikoille."
Impossible laajentaa nykyistä kumppanuuttaan Walmart-myymälöiden kanssa v altakunnallisesti. Impossible Meatballs on saatavilla muiden Impossible-tuotteiden joukossa Walmartin toimipisteiden uudessa kasvipohjaisessa pakasteosastossa. Hinta 6,48 dollaria per 14 lihapullan pakkaus, kasvipohjainen proteiini on yksi markkinoiden edullisimmista vaihtoehdoista.
Yhtiö väittää, että lihapullat sisältävät 30 prosenttia vähemmän natriumia kuin johtavat eläinpohjaiset lihapullat. Impossible-tuotteessa on myös ympäristöystävällinen tuotanto, joka tarjoaa kuluttajille paljon kestävämmän vaihtoehdon eläinperäisiin vastineisiinsa. Impossible väittää, että sen kasvipohjaiset vaihtoehdot tuottavat 90 prosenttia vähemmän kasvihuonekaasuja, koska kasviperäisen proteiinin tuotanto käyttää 75 prosenttia vähemmän maata ja 85 prosenttia vähemmän vettä.
Impossible jatkaa tuotevalikoimansa laajentamista kiihtyvällä vauhdilla ja julkaisee kolme uutta kasvipohjaista proteiinia viimeisen neljän kuukauden aikana. Yritys esitteli ensimmäisen tuotteensa, Impossible Burgerin, vuonna 2019, mutta kehitti kaksi vuotta uusia kasvipohjaisia proteiineja. Elokuusta lähtien yritys on paljastanut Impossible Chicken Nuggets, Impossible Sausage ja nyt Impossible Meatballs. Yhtiö aikoo korvata kaikki markkinoiden suositut proteiinit vuoteen 2035 mennessä, mikä inspiroi viime kuukausien nopeaa kehitystä.
Vaihtoehtoisen proteiinin arvioidaan kattavan noin 64 prosenttia maailman proteiinimarkkinoista. FAIRR Initiativen raportissa todettiin, että vuoteen 2060 mennessä vaihtoehtoisten proteiinimarkkinoiden ennustetaan hallitsevan koko proteiiniteollisuutta, koska terveyteen ja kestävyyteen liittyvät huolenaiheet jatkavat nousuaan. Kasvipohjaisista jättiläisistä, kuten Impossible tai Beyond Meat, raportti analysoi suuria kansainvälisiä yrityksiä, kuten Unileveria ja Nestleä, selvittääkseen, kuinka suuret yritykset ovat siirtyneet kuluttajien kysyntään.
"Pandemia on ollut stressitesti eläinproteiiniteollisuudelle ja paljastanut nykypäivän intensiivisen keskitetyn tuotantojärjestelmän haavoittuvuudet", raportissa lukee. "Se on tuonut kiireellisen keskittymisen kestävyyden tarpeeseen kasvavien kestävän kehityksen haasteiden edessä yhä rajoittuneemmassa maailmassa. Se on myös vauhdittanut elintarviketeknologian innovointia ja edistänyt hallituksen tason toimia – keskittyen terveellisempään, kestävämpään ruokavalioon ja pitkän aikavälin elintarviketurvaan.”
Kasvipohjainen proteiiniteollisuus laajenee vähittäiskauppaan, mutta myös vahvistaa läsnäoloaan pikaruokasektorilla. Impossible julkaisi kasvipohjaisen hampurilaisensa Burger Kingin toimipisteissä viime vuonna, mikä oli yksi suurimmista tuolloin julkistetuista kasvipohjaisista pikaruokamenuista. Siitä lähtien. useat muut pikaruokaketjut, mukaan lukien McDonald's, ovat alkaneet tuoda markkinoille kasvipohjaisia pihvejä.
Impossible liittyi myös Beyond Meatiin lanseeraakseen kasvipohjaisen kanan koko pikaruokateollisuudessa. Beyond teki yhteistyötä Panda Expressin kanssa jakeli Beyond the Original Orange Chickeniä eri puolilla maata. Pian sen jälkeen Impossible ilmoitti alkavansa esitellä kasvipohjaisia kananuggetteja Burger Kingin toimipisteissä ympäri Yhdysv altoja. Kasvipohjaisen kysynnän kasvaessa koko vegaaniproteiiniteollisuus laajenee nopeasti vastaamaan kasvavaan kuluttajakuntaan.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
