Jos olet Atlantan alueella, siellä on vegaaninen ravintolakokemus, joka on pakollinen vierailu. Se on yhtä paljon osa kulttuurin keskusta kuin rohkeat ja etelän vieraanvaraisuus: Slutty Vegan.
Slutty Vegan on pikaruokaketju, joka saa voimansa kokonaan kasviperäisistä ruuista – kaikki vaikuttavalla ruokalistalla on 100 % vegaanista ja 100 % hauskaa. Slutty Vegan avasi juuri neljännen toimipisteensä Atlantan alueella ja sen ympäristössä sekä yhden Memphisissä, Tennesseen osav altiossa, ja huhut pyörivät siitä, että lähitulevaisuudessa suunnitellaan sijaintia New Yorkiin.
Slutty Vegan on saanut aikaan jotain, jonka eteen monet vegaanit ovat kamppailleet vuosikymmeniä – tehdä kasviperäisestä ruoasta viileää. Se, mikä alkoi yhdeltä yrittäjältä, joka myi Impossible-hampurilaisia keittiöstään sovelluksen kautta vuonna 2018, jota seurasi laajentuminen yhdeksi ruoka-autoksi ja lopulta myymäläksi, on kasvanut imperiumiksi. Vuonna 2019 New York Times kertoi Slutty Veganista ja sen karismaattisesta perustajasta Pinky Colesta, ja siitä tuli kansallinen nimi.
Toimitusjohtajan ja visionääri-vegaani Pinky Colen perustama Slutty Vegan tarjoaa 100-prosenttisesti aitoa etelän mukavuutta, joka on valmistettu kasviperäisistä ainesosista. Sen ruokalistalla on luovia hampurilaisia, kanavoileipiä ja rapeita katkarapuja, joiden nimet ovat kielellä poskelle, kuten The One Night Stand, kasvipohjainen pihvi, jossa on vegaanista pekonia, vegaanista juustoa, karamellisoitua sipulia, salaattia, tomaattia ja meidän Slut. Kastike vegaanisen havaijilaisen pullan päälle. Toinen, Dancehall Queen tarjoaa kasvipohjaisen pihvin, joka on täynnä makeita jerk jauhobanaaneja, vegaanista juustoa, karamellisoitua sipulia, salaattia, tomaattia ja Slut-kastiketta vegaanisen havaijilaisen pullan päällä.
Muita nimiä, joita löysimme valikosta: Ménage à Trois, Side Heaux (katkarapuista) ja Fussy Hussy karamellisoidulla sipulilla. Pointti: Vegaaniruoka voi olla hauskaa, siinä voi olla huumorintajua, eikä se ota itseään liian vakavasti. Tunnelma on sama kuin missä tahansa neljästä paikasta, joissa tanssimiseen ja jälkiruokiin rohkaistaan, mukaan lukien ainutlaatuisen vegaaninen Seamoss Banana Pudding, King Of Pops -mehut ja Slutty Slushies.
Pinky Cole käyttää arvoaan antaakseen takaisin yhteisölle
Vaikka Cole on ATL-vegaaniruokien kuningatar, hän on myös mukana yhteisöaktivisti ja perusti Pinky Cole Foundationin. Hän rohkaisee ihmisiä äänestämään ja tuki äänestäjien rekisteröintiä tarjoilemalla ruokaa kaikille, jotka odottavat pitkiä jonoja äänestääkseen viimeisenä syksy. Pinky Cole -säätiö on myöntänyt stipendejä 30 alaikäiselle rikoksentekijälle sekä luonut yliopistorahastoja Atlantasta kotoisin olevan Rayshard Brooksin lapsille sen jälkeen, kun hän tappoi poliisin käsissä viime kesänä.
"Slutty Vegan keksii vegaanisen ruokakulttuurin uudelleen luomalla hauskan ja kutsuvan ravintolan jokaiselle, joka haluaa kerran kokeilla vegaaniruokaa tai omaksua kasviperäisen elämäntavan. Tiimi toivottaa kaikki tervetulleiksi, ja Instagram-tekstit sisältävät Hei Sluts! keinona saada sinut tuntemaan olevasi osa perhettä. Sinut on kutsuttu Get Slutified -ohjelmaan. Mitä odotat?"
Jos haluat lisää loistavia kasvipohjaisia ravintolaideoita Atlantan alueella, katso oppaamme Atlantan parhaista vegaanipaikoista.
