En tiedä mitä kuvittelet, kun ajattelet "vegaaniravintolaa", mutta se ei todellakaan ole sitä mitä odottaisit astuessasi Crossroads Kitcheniin, Los Angelesin hotspotiin, jossa lihansyöjät ja vegaanit voivat ruokailla ylellisyydessä ympäristö, josta nimi "Risteys". Keittiömestari Tal Ronnen perusti Crossroadsin vuonna 2013 ja loi tietä kasvipohjaiselle fine dining -ruokailulle. Crossroads tarjoaa kokemuksen, jota niin julkkikset, paikalliset kuin vegaaniruokailijat rakastavatkin.
Älä ylläty, jos ruokailet Kourtney Kardashianin tai Travis Barkerin vieressä, joka on yksi ravintolan sijoittajista.Crossroadsin perustaja on itse julkkiskokki, ja hänet on nimetty New York Timesin bestseller-kirjailijaksi keittokirjastaan. Kaikella uskottavuudellaan Crossroads on nopeasti tehnyt itselleen nimeä Los Angelesin ruokailumaailmassa.
High-End Vegaaninen keittiö
Sijaitsee kuuluisalla Melrose Boulevardilla Los Angelesissa, joten ensisilmäyksellä et uskoisi tummanharmaan ulkopinnan tarjoavan ylellistä ruokailuelämystä. Palvelija odottaa sinua edessä, kun saavut. Ensiluokkaisen sisustuksen ja hämärän valaistuksen ansiosta Crossroads tarjoaa seksikkään sisustuksen, jossa seiniä peittävät aikakauslehtiä, pöydät peittävät valkoiset pöytäliinat ja katosta roikkuvat kim altelevat kattokruunut. Istutpa sisällä tai ulkona, tämä paikka tarjoaa ylellisen ja tyylikkään tunnelman.
Vaikka Crossroads on tyypillisesti vain varaus, sen henkilökunta on erittäin ystävällistä. He ovat aina valmiustilassa täyttämään juomia ja toimittamaan tarpeitasi. Erittäin kohtelias henkilökunta sopii täydellisesti huippuluokan ympäristöön.
Crossroad's Menu
Maistuisiko vegaaniruoka? Kyllä kiitos! Crossroads on "ylpeä voidessaan tarjoilla suussa sulavia välimerellisiä aterioita hienostuneessa ympäristössä". Koko ruokalista on kasvispohjaista ja suurin osa heidän pienistä lautasistaan on gluteenittomia. Tämä ei vähennä heidän ruokien tarjoamia räjähtäviä makuja, sillä ruoka on niin maukasta, että useimmat vieraat eivät edes ymmärrä, mitä he syövät ilman eläintuotteita.
Tarjoamme brunssi-, lounas- ja illallismenuja, et tule pettymään milloin tahansa ruokaillasi. Crossroads vaihtaa ruokalistaansa muutaman kuukauden välein, joten ole aina valmis kokeilemaan jotain uutta. Vaikka jokainen ruokalaji on kasvipohjainen, vegaaniset vihjeet eivät ole ilmeisiä. Ruokalistalla joidenkin ruokien nimi on kirjaimellisesti "Lasagna Bolognese" ja "Spagetti Carbonara". Jos et tietäisi, että ruokalista on vegaaninen, et varmasti tajuaisi tilauksen yhteydessä. Crossroads oli ensimmäinen kasvipohjainen ravintola LA:ssa, jossa oli täysi baari, joka tarjosi laajan cocktail-ohjelman.Et voi jättää väliin kokeilemasta yhtä heidän erikoisjuomistaan täydentääksesi kokemustasi.
Nosta luksusruokailukokemuksesi uudelle tasolle. Jos haluat saada eniten irti valikosta, sinun on kokeiltava heidän Summer Tasting Menuaan. Tällä hetkellä he tarjoavat seitsemän ruokalajin näyteaterian hintaan 165 dollaria per henkilö. Pääkokki Scot Jones loi tämän menun täydellisesti. Näytteenotto alkaa jäähdytetystä maissikeitosta alkupalana, jota seuraa vesimelonisalaatti ja täytetyt kesäkurpitsakukat. Kun olet syönyt neljännen, viidennen ja kuudennen ruokalajin, on kaksi vaihtoehtoa jälkiruoaksi. Tämä on hauska vaihtoehto treffi-iltaan tai ensimmäistä kertaa ravintolassa!
Kaiken kaikkiaan, jos haluat viettää hienon treffiillan tai hienon liiketapaamisen, Crossroads on oikea paikka mennä. Ylellinen kokemus alusta loppuun, et tule koskaan pettymään. Kasvipohjaista vegaanimenua täydentävät ravintolan laaja viinilista ja upea ympäristö.
Jos haluat lisää uskomattomia kasvipohjaisia ravintoloita Los Angelesissa, vieraile Los Angelesin vegaanioppaassamme.
