Jokainen, joka on ollut vegaani yli vuosikymmenen ja matkustaa usein, on luultavasti vakiinnuttanut useita ruokaravintoloita, jotka tarjoavat herkullista kasvisruokaa jokaisessa kaupungissa, jossa vierailevat. Sama pätee The Beet's Creative Advisoriin ja pitkäaikaiseen vegaaniin Jermaine Dupriin, joka jakaa kanssamme suosikkipaikkansa vegaaneihin Miamissa, Floridassa. Lomakohteessa on joitain maan parhaista rannoista, ja siellä ei ole pulaa tuoreista tarjouksista, jotka sisältävät herkullisia tuotteita, jotka saavat sinut juhlimaan, olitpa sitten rentoutumassa tai vain lyhyellä välilaskulla.
1. PLANTA South Beach, 850 Commerce St
Istuta(a) itsesi: PLANTA on tasokas, hienostunut kohde, joka on täydellinen paikka viedä joku, johon yrität tehdä vaikutuksen, olipa kyseessä sitten treffit tai liikelounas. Saatat ajatella vegaaniravintoloita rennon mehubaarin k altaisina paikkoina, mutta Planta keksii vegaaniruokailun uudelleen ylellisellä tavalla, ja se sijaitsee aivan rannalla, josta on upeat merinäkymät.
Älä jää väliin keittiö. Jermaine rakastaa lasagnea, joka on valmistettu ohuiksi viipaloiduista munakoisoista, kesäkurpitsasta ja cashew-pohjaisesta mozzarellasta. PLANTA on löytänyt luovia tapoja matkia mereneläviä, kuten vesimeloni-ahi tonnikalaa tai punajuuri- ja avokadotartaaria.
Tilaa väkijoukkoon: Kukkakaali räjähtää, ja kaikille maistettavaksi auttavainen tuorekasvissushia.
2. Thatch Miami, 3255 NE 1st Ave
Plant Yourself: Thatch Miami yhdistää kestävän ravintolan ja markkinoiden konseptin moderniin, kauniisti suunniteltuun sisustukseen, jotta saat kuvan arvoisen brunssipaikan, joka ilahduttaa makusi. silmuja ja ilahduttaa silmiäsi.
Tilaa yleisölle: Thatchissa kannattaa kokeilla vähän kaikkea, joten tule ystävien kanssa tilaamaan useita ruokia pöytään.
Älä missaa: Joitakin fanien suosikkeja ovat nachot, mac 'n -juusto ja valikoima henkilökohtaisia pizzoja, mutta jos olet tulossa brunssille, muista Nauti Thatch Muffinista, joka on paahdettu englantilainen muffinssi, jonka päällä on JUST Egg, tomaattia, kasvipohjaista makkaraa, yrtti-cashew-kermaa, maidotonta cheddaria ja marinoituja jalepeñoja.
3. Soul Tavern, 1801 West Ave
Huomaa: Soul Tavern on tilapäisesti suljettu, mutta sen verkkosivuilla kerrotaan, että se on parhaillaan nuorennusvaiheessa ja palaa seuraavaan lukuunsa. Tässä on suosikkiruokamme tilauksesta, jotta olet valmis, kun paikka avautuu uudelleen.
Älä missaa: Bahn Mi Sliders, jossa on tempehiä ja suolakurkkua, tai kotitekoinen gnocchi, jossa on kirsikkatomaatteja, valkosipulia, basilikaa, chiliä, shishito-paprikaa , ja makadamiapähkinä crema.
Tilaa yleisölle: Soul Tavernin Small Shareables Menu tehtiin yleisölle: Kokeile jakkipuun gyozaa, palmukakkujen raputtomia sydämiä ja rapeaa yucaa alkupalaksi kaikki rakastavat. Tai jaa pizza pöydän kanssa. Rakastamme Mison ja karamellisoidun sipulin umami-makua.
4. Porkkana Express, useita paikkoja
Plant Yourself: Korkealaatuisessa, nopeassa ketjussa, joka tarjoaa tuoreita, nopeita aterioita, jotka ovat täynnä tuoretuotteita ja makuja. Vaikka paikka ei ole 100-prosenttisesti vegaaninen, Carrot Expressin kolmella toimipaikalla on runsaasti kasviperäisiä vaihtoehtoja, ja ne antavat sinulle mielellään räätälöidä aterian täysin kasviperäiseksi.
Älä missaa: Marion suosikkikulho.Vaikka siinä on kanaa, Jermaine korvaa eläinproteiinin vegaanisella makkaralla herkullisen, täyttävän aterian saamiseksi, josta musiikkituottaja kehuu ja kiusoittelee: "Lenen heti Miamiin hakemaan tuon kulhon!" Se sisältää kaiken mitä haluat aterialla, kuten kampasipulia, lehtikaalia, runsasta ruskeaa riisiä ja runsaasti proteiinia.
Tilaa yleisölle: Poimi muutama Porkkana Expressin kylmäpuristettu mehu, kun pysähdyt sinne ja täytä jääkaappi kotiin, jotta sinulla on terveellisiä ravintoaineita täynnä olevia juomia. koko perheelle.
5. L’Artisane Creative Bakery, Carolina Molea, 7423 Collins Ave
Istuta itsesi: Kun etsit makeaa herkkua Miami sans Dairysta, L'Artisane Creative Bakery on oikea paikka. Palkittu leipomo on löytänyt tavan veganisoida kaikki, aina uskomattomaan, juoksevaan vegaaniseen munankeltuaiseen asti, joka tarjoillaan aamiaisvoileivän päällä.
Älä missaa: Swing by L'Artisane, kun kaipaat kasvispohjaista aamiaisvoileipiä.Paikka tarjoaa herkullisia aamiaisvoileipiä, kuten Bocaítoa, jossa on guindilla aiolia, avokadoa, tomaatteja ja pinaattia hiutalemaisessa, voiisessa, en voi uskoa, että ei ole voita croissantissa.
Tilaa yleisölle: Ennen kuin lähdet, muista tilata laatikko leipomon leivonnaisia perheellesi. Croissantit, kanelisämpylät, macronit ja tortut kilpailevat laadukkaimpien ranskalaisten kokkien kanssa, ja se, joka on onnekas saada näitä herkkuja, ei voi edes sanoa olevansa täysin vegaaninen.
