Kuinka monta vegaanista kanamerkkiä voi olla? Vegaaniset kanamarkkinat ovat täynnä uusia merkkejä, tuotteita ja reseptejä. Nyt Skinny Butcher ilmoitti juuri tuovansa markkinoille täyden valikoiman kasvipohjaisia kanatuotteita, jotka sisältävät nuggetteja, tarjoiluja, liukusäätimiä, rintoja ja pihvejä. Laajan vähittäiskaupan läsnäolon lisäksi Skinny Butcher lanseeraa myös Crazy Crispy Chick’n Ghost -keittiön konseptin tuodakseen paistettuja kanavoileipiä suoraan asiakkaille ympäri maata.
Skinny Butcherin jälleenmyynti- ja tarjoiludebyytti on vaikuttava saavutus nousev alta vegaanibrändiltä.Detroitilainen yritys teki yhteistyötä useiden suurten yritysten, mukaan lukien Golden West Food Groupin, kanssa varmistaakseen, että sen kasvipohjainen kana olisi saatavilla sadoissa myymälöissä lanseerauksen yhteydessä.
"Missiomme on mennä markkinoille linjalla, joka voittaa brändäyksen ja makuprofiilin", Skinny Butcherin toimitusjohtaja Dave Zilko sanoi lausunnossaan. "Millään muulla kasvipohjaisella ohjelmalla ei ole Skinny Butcherin brändipersoonallisuutta; hän rakastaa itseään kuluttajalle myyntipisteessä ja tämä suhde jatkuu kulutuksen kautta. Skinny Butcher ei ota itseään - tai meidän Crazy Crispy -sarjaamme Chick'n Nuggets-, Tenders-, Patties-, Sliders- tai Breasts -sarjoissa - liian vakavasti. Tällaisen ruoan tulee olla hauskaa ja samalla kestävää.”
Vegaaninen kanabrändi väittää, että sen kasvipohjainen kana on paljon rapeampaa ja mehukkaampaa kuin tyypillinen kasvipohjainen kana. Skinny Butcher kehitti kasvipohjaisen kanan käyttämällä progressiivista kasvikuitukantaa, joka oli johdettu herneproteiinista, ja mausti sitten vegaaniproteiinia erikoisella maustesekoituksella.
Saatavilla Golden Westin ja Wow Baon kautta
Samalla kun Golden West Food Group auttaa Skinny Butcheria laajentamaan vähittäismyyntiään, kasvipohjainen yritys teki myös yhteistyötä Chicagossa toimivan aasialaisen ravintolaketjun Wow Baon kanssa päästäkseen nopeasti tarjoilualalle. Fast-casual-ketju auttaa Skinny Butcheria lanseeraamaan kummituskeittiönsä v altakunnallisesti lähes 650 paikkakunnalla. Skinny Butcher -menu sisältää Jumbo Chick'n Tendersin, Chick'n Caesar -salaatin, Teriyaki Chick'nin, voileipiä, Chick'n Parmia ja valikoituja liukusäätimiä. Ihmiset voivat tilata Crazy Crispy Chick’n -menun kohteita Uber Eatsista, DoorDashista ja GrubHubista.
Skinny Butcheria tukee sijoituspääomayhtiö Valor Siren Ventures, joka sijoitti 10 miljoonaa dollaria Skinny Butcheriin auttaakseen vähittäiskaupan ja ravitsemispalvelujen laajentamisessa.
"Olemme koonneet hämmästyttävän kokoelman ajatusjohtajia eri puolilta maata", Zilko sanoi. "Skinny Butcher tarjoaa välittömästi ikonisen brändäyksen vähittäiskaupassa ja alan johtavan makumuodon, jossa on virtuaalinen ravintolaohjelma ja resurssit skaalautua kansallisesti."
Vegan Ghost Kitchens tulossa suositummaksi
Skinny Butcher ei ole ensimmäinen kasvipohjainen tuotemerkki, joka on testannut haamukeittiön liiketoimintamallia. Viime vuoden lopulla Impossible Foods ilmoitti avaavansa The Impossible Shopin yhteistyössä ravintolaketju Dog Hausin kanssa. Yrityksellä on 39 haamukeittiötä Coloradossa, Texasissa, Illinoisissa, Wyomingissa, Kaliforniassa, New Yorkissa ja Marylandissa.
Aavekeittiöt – tunnetaan myös virtuaalikeittiöinä – auttavat tekemään kasviperäisistä ruuista entistä helpommin asiakkaiden ulottuvilla. Innovatiivinen konsepti antaa ihmisille mahdollisuuden löytää edullisia kasvipohjaisia vaihtoehtoja klassisille amerikkalaisille pikaruoilleen. Skinny Butcherin kummituskeittiöt jatkavat aukioloaan, kun vegaanisten pikaruokamarkkinoiden odotetaan nousevan 40 miljardiin dollariin vuoteen 2028 mennessä.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon.Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
