Vegaaninen juustojätti Daiya Foods ilmoitti juuri suunnittelevansa kasvipohjaisen juuston reseptin parantaakseen tunnustuotteensa makua, rakennetta ja ravintoarvoa. Kasvipohjainen juustobrändi aikoo jakaa uudelleen muotoillun reseptin vegaanisesta juustostaan, joka sisältää nyt kauraa ja kikherneitä, joiden tarkoituksena on maksimoida yrityksen juustolohkojen kermainen ja maku. Yritys aikoo maksimoida tuotteidensa monipuolisuuden ennen lomaa toivoen, että uutta ja parannettua juustolohkoa voidaan helposti käyttää erilaisissa resepteissä.
"Kun yhä useammat ihmiset jatkavat kasvipohjaisten ruokien tutkimista, olemme sitoutuneempia kuin koskaan kehittämään himon arvoisia kasvipohjaisia versioita heidän suosikkiruoistaan, jotka tuottavat herkullisen maun, koostumuksen ja maun. he odottavat”, Daiyan markkinointijohtaja Dan Hua sanoi lausunnossaan."Uudet Daiya Blockimme ovat saatavilla juuri ennen lomaa, tarjoten uusille ja nykyisille faneille maidottomia vaihtoehtoja, jotka tarjoavat poikkeuksellisen maun ja koostumuksen ja jotka voidaan helposti sisällyttää suosikkiresepteihin tyydyttämään mukavan ruoan himo."
Äskettäin julkaistujen Daiya-juustolohkojen maut vaihtelevat, mukaan lukien Medium Cheddar-, Jalapeno Havarti-, Smoked Gouda- ja Monterey Jack -maut, jotka kaikki alkavat sisältäen kauran ja kikherneen ainekset. Yritys paljasti, että se valitsi kaksi uutta ainesosaa välttääkseen allergeeneja resepteissään ja säilyttääkseen soija-, gluteeni- ja pähkinävapaan asemansa.
Vuonna 2008 perustettu Daiya on vakiinnuttanut asemansa vegaanisen meijeriteollisuuden keskeisenä hahmona. Kanadalainen yritys tuli Pohjois-Amerikan markkinoille vegaanisten juustotuotteiden edelläkävijänä ja lupasi kasvipohjaisen juuston, joka jäljittelee meijerituotteiden sulatuskykyä. Brändi laajeni sisältämään useita makuja, jotka ovat saatavilla levite-, lohko-, viipaloitu- ja lohkomuodossa.
Daiya säilyttää asemansa yhtenä keskeisistä kasvipohjaisten juustojen markkinoita ruokkivista yrityksistä. Grand View Researchin raportin mukaan globaalien vegaanisten juustomarkkinoiden ennustetaan kasvavan 12,4 prosenttia vuosina 2021–2028 ja nousevan 5,64 miljardiin dollariin. Raportti osoittaa myös, että Daiya on avaintoimija maailmanlaajuisilla vegaanijuustomarkkinoilla useiden muiden ohella, mukaan lukien Follow Your Heart, Treeline Cheese, Miyoko’s Creamery ja monet muut.
Daiyan kansainvälinen läsnäolo laajenee edelleen kiihtyvällä vauhdilla. Viime vuoden aikana yritys on tehnyt yhteistyötä useiden kansallisten ketjujen kanssa, mukaan lukien Jamba Juice, Fatburger ja Johnny Rockets, esitelläkseen vegaanijuustoaan kasvipohjaisissa ruokalistoissa. Yritys aikoo jatkaa laajentumistaan vähittäiskaupan ja tarjoilun aloille, kun se parantaa reseptiään jäljitelläkseen paremmin perinteisiä eläinperäisiä juustotuotteita.
Yritys suunnitteli reseptinsä uudelleen kerran aiemmin vuonna 2019, kun se julkaisi "Cutting Board" -merkin.Innovatiivinen tuotepussi tarjosi parannetun maun ja tarkemman koostumuksen. Siitä lähtien yritys on pyrkinyt parantamaan kasvipohjaista juustoaan, kun enemmän kilpailijoita tulee vegaanijuustomarkkinoille.
Kun Daiya aloitti kasvipohjaisten juustojen alalla, pohjoisamerikkalaiset vähittäiskauppiaat ja ravitsemisliikkeet tarjosivat tuskin kasvipohjaisia juustoja. Nyt koko markkinat ovat kyllästyneet uusilla kasvipohjaisilla juustoilla innovatiivisilta yrityksiltä, kuten Miyoko's tai Violife, ja jopa vanhemmista meijeribrändeistä, kuten BabyBel ja Laughing Cow.
Reseptien uudelleen muotoilun lisäksi Daiya avasi äskettäin myös uuden ruokapalvelusivuston vastatakseen kasvipohjaisten vaihtoehtojen kasvavaan kysyntään. Verkkosivusto auttaa Daiyaa lisäämään näkyvyyttään korkeakoulujen, ravintoloiden, terveydenhuoltolaitosten, vieraanvaraisuuskeskusten ja muiden ruokapalvelujen tarjoajille. Verkkosivusto antaa näille yrityksille mahdollisuuden ostaa massatuotteita alennettuun hintaan. Uusi sivusto auttaa Daiyaa lisäämään v altakunnallista jakeluaan ja yleistä saavutettavuutta kasvipohjaisille kuluttajille.
"Tunnistamme ammattikokkien ja ravitsemisalan toimijoiden kasvavan mahdollisuuden kasvattaa liiketoimintaansa sisällyttämällä ruokalistoihinsa enemmän kasvipohjaisia vaihtoehtoja, joten olemme innoissamme voidessamme tarjota herkullisia, maidottomia tuotteemme suurten ryhmien saataville pieni useissa kanavissa, sanoi Daiya Chief Sales Officer Mike Cooke."
"Esimerkiksi palkittujen Daiya Slices- ja Cutting Board Collection -silppujemme bulkkikoot ovat kaksinkertaistuneet viimeisen 2–3 vuoden aikana. Samalla kun jatkamme nykypäivän kuluttajien muuttuvien mieltymysten huomioimista, tavoitteemme on tehdä korkealaatuisista, kestävistä, kasvipohjaisista ratkaisuistamme helpommin saavutettavia – kaikkialla, missä himo iskee."
Yllättävät syyt, miksi nämä viisi kantrilaulajaa jäivät ilman lihaa
Getty Images
1. Carrie Underwood rakasti perheensä maatilaeläimiä
Seitsemänkertaista Grammy-palkinnon voittajaa Carrie Underwoodia on ylistetty "v altavasta" lauluvalikoimastaan. Mitä tulee hänen ruokavalioonsa, Underwood rakastaa aamiaisburritoja ja paljon tofua. Hän ei myöskään pelkää hiilihydraatteja. Cheat Sheetin mukaan yksi hänen suosikkivälipaloistaan on paahdettu englantilainen muffinssi maapähkinävoilla.
Getty Images
2. Blake Shelton haluaa pysyä vanhemman tyttöystävänsä kanssa
Laulaja, lauluntekijä ja The Voice -valmentaja Blake Shelton, 43, on viime aikoina työskennellyt pysyäkseen kunnossa pitkäaikaisen rakkautensa Gwen Stefanin avulla, joka on kasvissyöjä ja käski häntä luopumaan lihasta, jos hän haluaa. tuntea olonsa paremmaksi ja pudottaa painoa. Shelton on yrittänyt pysyä Stefanin vaikuttavalla kuntotasolla Stefanin tänä syksynä antaman haastattelun mukaan. Entinen No Doubt -laulaja ja Hollaback-tyttö on pitkäaikainen kasvissyöjä, syö enimmäkseen vegaanista ruokavaliota ja on erittäin hyväkuntoinen – ja 50-vuotiaana näyttää nuoremm alta.Lähde kertoi Gossipcopille: "Gwen kertoi hänelle, että tapa menettää se on pysyä poissa lihasta ja huonoista hiilihydraateista." Me tuemme häntä!
Getty Images
3. Shania Twainilla on avain upeaan ihoon
Historian myydyin kantrimusiikin naislaulaja ei osta kalliita pihviillallisia esiintymisen jälkeen. "Queen of Country Pop" on myynyt yli 100 miljoonaa levyä, mutta sanoo pitävänsä lihattoman ruokavalionsa yksinkertaisena. Hän on sekä kasvissyöjä että syö hyvin vähän maitotuotteita – vaikka joskus on sanonut syövänsä kananmunia.
4. Annette Conlon, intohimoinen kansantaiteilija
Americanalainen laulaja ja lauluntekijä Annette Conlon on myös intohimoinen vegaani. Hän aloitti "The Compassionette Tour" pyrkiessään tuomaan myötätuntoa, sosiaalista tietoisuutta, ihmisten vuorovaikutusta ja eläinkysymyksiä v altavirran yleisölle.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
