"Babybell-juuston valmistaja Bel Brands on kiusannut vuosien ajan, että sen suosituista mini Babybel -pyöristä on tulossa vegaaniversio, ja vihdoinkin vegaanijuuston ystävät voivat iloita, kun minijuustopyörät ovat nyt saatavilla vegaaninen versio, juuri ajoissa Veganuarylle Isossa-Britanniassa tapahtuvaan tiedotuskampanjaan, jonka tarkoituksena on saada enemmän ihmisiä syömään kasvispohjaista vuoden ensimmäisen kuukauden aikana."
Yksi ongelma: Näiden suloisten välipalajuustojen vegaaniset versiot ovat toistaiseksi vasta lammen toisella puolella Isossa-Britanniassa. Amerikkalaiset kuluttajat, jotka haluavat nauttia kasvipohjaisista Babybeleistä, joutuvat odottamaan hieman kauemmin. Silti se on vain uusin ilmoitus monilta yrityksiltä, jotka valmistautuvat siihen, että suurimmat kuluttajamäärät osallistuvat Veganuaryyn, kasvipohjaisen syömisen kuukauteen, joka alkoi liikkeenä Isossa-Britanniassa ja on sittemmin kasvanut maailmanlaajuiseksi ilmiöksi, jolla on satoja tuhansia ihmisiä. osallistujista vuosittain.
Bel Brandin Iso-Britannian lanseerauksen ohella edullinen ruokakauppaketju Aldi on julkistanut myös ensimmäisen vegaanisen juustosarjansa. Uudet vegaaniset juustovaihtoehdot ovat vastaus kasvipohjaisten meijerituotteiden kasvavaan kysyntään viime vuosina. Kun Veganuary on vain muutaman päivän päässä, useammat yritykset huolehtivat kasvavasta vegaaniväestöstä Isossa-Britanniassa, jossa lähes joka kolmas ihminen kuluttaa kasvipohjaisia maitotuotteita, Mintelin tuoreen raportin mukaan.
BabyBelin vegaanijuustopyörät saapuvat odotettua nopeammin
Ranskalainen juustobrändi BabyBel esitteli ensimmäisen kerran ikoniset minijuustopyöränsä vuonna 1977, ja siitä tuli lasten lounasrasia ja cocktail-suosikki juustolautasilla kaikkialla maailmassa. Yritys on vihjannut, että se on työskennellyt vegaanisen vaihtoehdon tuomiseksi esille vuosia, mutta vähällä edistyksellä – ennen vuotta 2021. Nyt kasvipohjaiset minijuustopyörät saapuvat Sainburyn hyllyille 1. tammikuuta 2022 hintaan 2,00 puntaa (tai 2 dollaria). .69) viiden pakkauksessa.
"Vegan Babybel tulee olemaan kookosöljypohjainen ja täysin säilöntäaineeton, mutta sisältää runsaasti B12-vitamiinia ja kalsiumia kuten me muutkin ravintoaineet. Heidän Instagramissaan ja lehdistössään palaute on ollut innostuneen positiivista, ja kommentteja ovat: KYLLÄ! JOO! JOO! JOO! ja myös, se on joulun ihme ??"
"Olemme nähneet v altavaa kysyntää vegaaniystävällisen Babybelin kehittämiselle vuosien varrella, ja kasvipohjaisten markkinoiden kasvaessa edelleen merkittävästi, uusi lanseeraus on täydellisesti ajoitettu vastaamaan tähän kuluttajien haluun, Ollie Richmond, Bel Brandin brändipäällikkö, kertoi The Grocerille.
Yhtiö esitteli ensimmäisen kerran kasvipohjaiset hankkeensa, kun se debytoi ensimmäisen vegaanisen juustobrändinsä Nurishhin aiemmin tänä vuonna. Vegaaninen juustovalikoima tarjosi viipaleita ja siivuja, joissa oli mozzarella-, provolone- ja cheddarmuunnelmia, ja ne tulivat saataville maailmanlaajuisesti.Tuotelinja oli ensimmäinen kerta, kun yritys käänsi pois perinteisestä meijeriteollisuudesta kasvipohjaiselle sektorille.
Bel Brands aikoo "vapauttaa lisämyyntiä" BabyBel-lanseerauksellaan ja ajoittaa sen saapumaan markkinoille Veganuaryn alussa. Vegaanikampanja auttaa mainostamaan uutta vegaanista juustotuotetta ja tuomaan sen kuluttajien mieleen kaikkialla Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Aldin ensimmäinen tutkimus kasvipohjaiseen juustoon
Aldi yrittää myös ajaa Veganuaryn vauhtia lanseeraamalla ensimmäisen omalla kasvipohjaisen juustovalikoimansa. Kansainvälinen supermarketketju esitteli kaksi uutta kasvipohjaista tuotetta, mukaan lukien maidoton Mature Cheddar Block (1,39 puntaa) ja Grated Cheddar Pack (1,39 puntaa). Yhtiö ilmoitti, että molemmat tuotteet ovat saatavilla 2. tammikuuta 2022 sen toimipisteissä Isossa-Britanniassa.
Kaksi uutta kaupan merkkijuustoa hankitaan kookosöljystä. Kookosöljypohjaisista tuotteista tehdään myös täysin gluteenittomia ja soijattomia.Uusi resepti on yritys tarjota kuluttajille helposti saatavilla oleva vaihtoehto, joka täydentää päivittäistavarakauppayhtiön kasvavaa kasvipohjaista tarjontaa.
Aldin kasvavassa vegaanisessa valikoimassa on jo lihattomia lihapullia, vegaanisia naudanlihapastat, kasviperäisiä hampurilaisia, sipuli-rosmariinimakkaroita ja paljon muuta. Aldin kasviperäinen juusto, joka mainostaa itseään yhtenä edullisimmista ruokakaupoista, on halvempaa kuin useat sen kilpailijat. Aldi-vegaanijuusto on 36 prosenttia halvempi kuin Tescon 2,00 punnan kasviperäinen juusto. Sekä Sainsburyn että Mark & Spencerin 2,25 punnan valikoimaan verrattuna Aldi on 47 prosenttia edullisempi.
Veganuaryn vaikutus vegaanijuustomarkkinoille
Maailmanlaajuisesti vegaanijuusto on yksi nopeimmin kasvavista kasvipohjaisista aloista. Whole Foods Market julkaisi aiemmin tänä vuonna raportin, jossa panostettiin vegaanisen juuston tulevaisuuteen ja väitettiin, että kasvavat markkinat inspiroivat lähivuosina käsityöläisiä vaihtoehtoja.Grand View Researchin raportin mukaan maailmanlaajuisten vegaanijuustomarkkinoiden odotetaan nousevan 5,64 miljardiin dollariin vuoteen 2028 mennessä.
Raportissa todettiin myös, että Euroopan osuus vegaanijuustojen tuloista oli viime vuonna suurin. Vegaanijuustomarkkinoita ruokkivat Veganuaryn k altaiset organisaatiot, jotka pakottavat ihmisiä kokeilemaan kasviperäisiä ruokia. Vuoden 2022 kampanjaan valmistautuessaan organisaatio värväsi tennismestari Venus Williansin, arvostetun kokin Matthew Kenneyn, NYC:n pormestari Eric Adamsin ja paljon muuta.
"Vaikka ruokavaliomme muuttaminen on ratkaisevan tärkeää kasvihuonekaasupäästöjen vähentämisessä, se voi tuntua pelottav alta", Veganuaryn viestintäpäällikkö Toni Vernelli sanoi. "Rekisteröityminen Veganuaryyn tekee siitä paljon helpompaa, sillä ilmainen lupauksemme on täynnä hyödyllisiä vinkkejä ja neuvoja, kuten seitsemän päivän vähähiilisen ateriasuunnitelman, joka korostaa yksinkertaisia vaihtoja, jotka pienentävät klassisten brittiläisten ruokien hiilijalanjälkeä."
Viime vuonna organisaatio raportoi, että Veganuaryssa oli 580 000 osallistujaa 209 maassa.Organisaatio odottaa paljon korkeampaa äänestysprosenttia tänä vuonna, laajentaa ponnistelujaan maailmanlaajuisesti ja odottaa useampien yritysten, kuten Aldi ja Babybel, liittyvän kasvipohjaiseen liikkeeseen. Vuonna 2021 yritykset esittelivät 825 uutta kampanjalle omistettua vegaanituotetta ja ruokalistaa, mikä antaa kuluttajille aiheen odottaa tonnia uusia vegaanituotteita tammikuusta 2022 alkaen.
