Kun vältät maitotuotteiden syömistä ja yrität sen sijaan olla kasviperäisiä, kuten minäkin, kaipaat vain muutamia asioita. Yksi niistä on pirtelöt. Joten kun kuulin, että Shake Shack esittelee vegaanisen pirtelön, joka on valmistettu 100-prosenttisesti kasviperäisistä ainesosista, valmistettu maidottomasta NotCo-maidosta ja maidottomasta jäätelöstä, tartuin tilaisuuteen kokeilla sitä. (Kova työ, tiedän, mutta jonkun on tehtävä se.)
Hyppäsin hiippailuihini ja juoksin ulos talosta ja paikalliseen Shake Shackiin 86th Streetille ja Lexington Avenuelle New Yorkissa, kauniin lammaskoiran Bonnien kanssa.
Shake Shackilla on nyt vegaanisia pirtelöitä yhteistyössä NotCo:n kanssa
Tässä on mitä ajattelin ja suosittelisinko tätä kasvipohjaista pirtelöä muille.
Ensinnäkin Shake Shack oli kiireinen! Suosittu kohde oli vetänyt puoleensa monipuolisen joukon kaikenikäisiä ja kaikilta elämänaloilta edustavia newyorkilaisia, mukaan lukien puoli tusinaa koululasta, jotka nappasivat välipalaa koulun jälkeen, pari kypärää pukeutunutta miestä ja pirteän näköinen iäkäs mies. pyörätuoli fedoran kanssa odottamassa käskyään kärsivällisesti, naispuolinen seuralainen rinnallaan. Yleisöä oli ulkonäön perusteella 2–82-vuotiaista.
"Tilauksen yhteydessä kysyin nuorelta naiselta, joka viittoi minut tiskille, että syön kasvipohjaisen pirtelön. Mutta oletko varma, että kaikki ainekset ovat vegaanisia? Tässä avulias nuori nainen sanoi: Antakaa minun tarkistaa! ja hän katosi hetkeksi rekisterin takaa mennäkseen kysymään. Muutaman sekunnin kuluttua hän palasi ja ilmoitti iloisesti: Kyllä! Kaikki siinä on 100 % kasvipohjaista! Tilasin suklaapirtelön, vilkaisin ruokalistaa ja huomasin, että siinä oli 695 kaloria, ja päätin jättää väliin kasvishampurilaisen ja perunoita."
Miltä Shake Shack Vegaaninen pirtelö maistuu
"Maksoimme 7,17 dollaria (sisältää verot) ja menimme ulos kirkkaana kevätpäivänä istumaan alas ja odottamaan yhden sisäpihan metalli- ja puupöydästä, ja meillä oli hyvin vähän aikaa tarkistaa sähköpostimme ennen kuin nimeni nimeltään!. Alle minuutissa kuulin Lucyn! ja hänelle annettiin suuri, kylmä, raskas valkoinen kuppi, joka oli täynnä suklaapirtelöä."
Paras merkki siitä, että tämä pirtelö ei tuottanut pettymystä, oli, kun upotin leveän paperipillin pirtelöön ja kesti vähän työskennellä saada se sulamaan paksuun koostumukseen, joka itse asiassa vastusti! Kasvipohjainen pirtelö vaikutti niin paksulta, että pilli nousi keskeltä, itsestään, jään suklaaseoksen ympäröimänä, joka lupasi oikeutetusti suklaapirtelön makua. Se ei pettänyt!
"Yksi kulaus ja palasin lapsuuteeni. Söimme näitä suklaapirtelöitä uima- altaalla vietetyn päivän jälkeen, jolloin äitini antoi jokaiselle meistä lapsille yhden herkkupalan päivässä, ja valitsin tämän.Uinnin, sukelluksen ja kiihottavan Marco Polon pelin jälkeen emme koskaan ajatellut kaloreita, vaan olimme täysin lopussa, ja pirtelö oli tapa hiljentää meidät kotimatkaa varten. Minulle siis suklaapirtelö sanoo: Kesä, ulkona viettäminen ja ruoasta nauttiminen ilman syyllisyyttä tai syyttelyä."
"Joten näin päätin, kun tein muutakin kuin vain makutestin tätä pirtelöä. Siemailin sitä, paksu, sileä, suklaamainen pilli täynnä kerrallaan. Kun kävelin kohti kotia, siemaillen ja rentoutuen ja nauttien yhdessä herkussani, päätin, että kalorit olivat tarpeettomia. Ratkaisevaa oli tämän vegaanisen, maidoton pirtelö tarjoama ilo ja makuherkku."
Shake Shack ja NotCo yhdistävät vegaanisen pirtelön
NotCo on chileläinen yritys, jonka sijoittajia ovat muun muassa Roger Feder, Questlove ja Lewis Hamilton. Heidän maitoton maito on valmistettu herneproteiinin sekoituksesta, jossa on kaalin ja ananaksen makua (jota ei voi maistaa) ja pehmeyttä auringonkukkaöljystä (ei myöskään havaittavissa).NotCo-maidossa ei ole transrasvoja, ei kolesterolia, vain 4 grammaa hiilihydraatteja kuppia kohden ja 4 grammaa proteiinia.
NotCo ilmoitti äskettäin yhteistyöstä Kraft Heinsin kanssa tuodakseen markkinoille vegaaniversioita joistakin amerikkalaisen ruokajätin suosituimmista tuotteista, mukaan lukien Lunchables. Kun uutinen siitä, että Lunchables esittelee vegaanisen vaihtoehdon, osui tunteelliseen sointumaan laatikoissa kasvaneen sukupolven kanssa, mihin yritys luottaa.
Uusi Shake Shack vegaaninen pirtelö vetoaa todennäköisesti Millennials- ja Z-sukupolviin, jotka tekevät ostoksia kestävyyttä ja terveyttä silmällä pitäen, mikä saa suuret perinteiset yritykset, kuten Kraft ja Nestle, esittelemään uusia kasvipohjaisia vaihtoehtoja. heidän rakkaimmille tuotteilleen. Tuoreen tutkimuksen mukaan 55 prosenttia kuluttajista tekee ostoksia ruokansa kestävyyttä ajatellen.
Mistä Shake Shackin vegaaninen pirtelö löytyy?
Maitottomat pirtelöt ovat osa rajoitetun ajan kokeilua, joka tapahtuu Floridassa ja New Yorkissa; Garden Mallin, Miami Beachin, Winter Parkin, The Fall Carol Gablesin, Astor Placen, Harlemin, Midtown Eastin, Upper East Siden ja Battery Park Cityn paikoissa.Jos haluat lisää herkullisia maidotonta jäätelöä, tutustu juurikasmittariimme, jossa on parhaat maidottomat jäätelöt, jotka kovien kriitikkojen maku on testattu: lapset!
