Haluatko laskevat lämpötilat rentoutua ja halailla lämpimän lientä kanssa? Haluatko paljon mainostetut luuliemen edut ilman luuta? Joidenkin terveyteen ja kestävyyteen sitoutuneiden innovatiivisten yritysten, kuten Beyond Broth ja OM Mushrooms Superfood, ansiosta voit nauttia liemen ja syödä sen myös niin sanotusti.
OM Mushrooms Superfood valmistaa liemeensä sienien superfoodeista, kuten shitakesta, leijonanharjasta, reishistä, kalkkunan hännän (joka on sieni) ja cordycepsistä.Brändillä on kaksi vegaanista lajiketta – mahtava sienisekoitus, joka on yksinkertainen ja maanläheinen, ja misolajike, jossa on japanilaisen perusmaun suolainen, tyydyttävä maku. Molemmat ovat lämpimiä, ravitsevia ja ylläpitäviä 7 grammalla lisättyä puhdasta proteiinia, joka on peräisin herneproteiinista. OM Mushrooms Superfood -liemet ovat ainutlaatuisia, koska ne kaikki hyödyntävät luomuravintosienten luonnollista umami-makua, jotka ovat upeita suolaisissa sovelluksissa. Ne on suunniteltu tarjoamaan upea kulutuskokemus ja laajat terveyshyödyt immuunijärjestelmän johdolla.
Vegaaninen liemi auttaa vahvistamaan immuniteettia kylminä kuukausina
Useita tutkimuksia yhdistävät suoliston terveyden immuniteettiin: International Journal Of Molecular Sciences -lehdessä julkaistun katsauksen mukaan syötävien sienien terveyttä edistävistä eduista suoliston terveyteen suoliston mikrobiota edistää suoliston immunomodulaatiota sekä synnynnäisten sairauksien kanssa. ja mukautuva immuunijärjestelmä. "Sienissä tärkeimmät prebioottien lähteet ovat sulamattomat sienipolysakkaridit, jotka voivat estää patogeenien lisääntymistä tehostamalla probioottisten bakteerien kasvua suolistossa.”
Lisäämällä joukkoon erilaisia sieniä kasvisliemellä voi olla samat suolistoa parantavat ominaisuudet kuin monilla luuliemillä väitetään olevan. Sienet ovat täynnä seleeniä, D-vitamiinia, B-vitamiineja, rautaa ja sinkkiä, jotka ovat tärkeitä immuunijärjestelmän terveyttä edistäviä ravintoaineita, ja käytätkö pakattua seosta tai teet oman liemen, nämä tehokkaat sienet ovat avainkomponentti ravintopitoisissa liemissä.
Lisäksi merilevä ja kurkuma voivat myös edistää vatsan limakalvojen terveyttä ja ruuansulatuskanavaa, jotka molemmat voidaan helposti lisätä kotitekoisiin liemiisi. Aloe vera ja fermentoidut ruoat auttavat myös parantamaan suoliston limakalvoa, ja niiden lisääminen ruokavalioon voi auttaa sinua välttämään kollageenia ja eläintuotteita perinteisissä lihapohjaisissa luuliemissä.
Henkilökohtaisesti rakastan kaataa kasvislientäni myöhään aamulla ja siemailla sitä kuten tekisin koko päivän. Voit myös nauttia kupin ylläpitävänä välipalana tai voit käyttää reseptien jauhemaisia seoksia luodaksesi maukkaamman ravitsemuksellisen aterian.Kokeile tätä tyydyttävää reseptiä kermaiseen sienikukkakaalikeittoon OM:n Mighty Mushroom -liemellä. Tykkään tehdä omaa liemeni lämmittääkseni kotiani ravitsevilla tuoksuilla käyttämällä Wallflower Kitchenin reseptiä, joka on täynnä kasvishyvää.
Liemet ovat loistava tapa tuntea olonsa terveeksi ja vahvaksi ympäri vuoden, ja nämä vegaaniset vaihtoehdot luuliemelle sisältävät kaikki aidon maun ja terveyshyödyt.
