Iris Zuckerman, vaimo ja kolmen lapsen äiti, eli normaalia jokapäiväistä elämäänsä, kasvatti lapsiaan Chicagossa ja työskenteli juridisen tutkimuksen parissa, kun hän sai uutisia ilman mitään syytä uskoa, että jotain olisi vialla. lääkäriltä, että äskettäinen mammografia osoitti syöpää. Se, mikä alkoi elämää muuttavana diagnoosina, sai hänet lopulta omaksumaan täysruokaa sisältävän kasvipohjaisen ruokavalion, mikä hänen mukaansa on osa syytä, miksi hän pystyi tuntemaan olonsa vahvaksi tuskallisen matkan aikana ja lopulta toipumaan täysin.
"Kaikki alkoi vuonna 2012, kun Iris sai diagnoosinsa: Mammografiassa hänen vasemmasta rinnastaan löydettiin yksi pieni mutta invasiivinen kasvain – invasiivinen duktaalisyöpä. Hänen lääkärinsä suosittelivat leikkausta, ja useilla lääkäreillä oli erilaisia mielipiteitä kemohoidosta. Ajatus kemoterapia- tai sädehoitojaksosta käynnisti hänet tutkimusmatkalle löytääkseen luonnollisia lääkkeitä, jotka auttaisivat häntä paranemaan ja lievittämään kipua leikkauksen jälkeen. Iris oli luonteeltaan tutkija, ja hän tiesi, että siellä oli vaihtoehtoja länsimaisen tieteen tarjonnan lisäksi. Lopulta Iris päätti olla käymättä kemoterapiassa, koska hänen mielestään luonnollinen polku sopi hänelle paremmin, ja nisäkäsjälkitesti osoitti, että kemoterapia ei ehkä ole edes niin tehokas hänen syöpätyypeinsä kuin he haluaisivat. Vaikka testi olisi osoittanut, että kemoterapia olisi tehokasta, hän tunsi sen olevan väärä suunta hänelle: olin varma, että kemoterapia ei ollut hoitosuunnitelma minulle, koska ei ollut järkevää tuhota immuunijärjestelmääni leikkauksen jälkeen. kun voisin löytää luonnollisia tapoja auttaa kehoani estämään mahdollisen etäpesäkkeen tai uusiutumisen."
Tutkiessaan syöpää ja ruokavalion roolia toipumisessa hän löysi tutkimuksia, joissa ylistetään kasvipohjaisten ruokien voimaa ja tervettä solujen kasvua. Hän löysi myös nyt hyvin dokumentoidun yhteyden kaseiinin, maitotuotteiden pääproteiinin, ja hormonaalisten syöpien, kuten rinta-, munasarja-, kohtu- ja eturauhassyöpien, välillä. Iris oli ollut kasvissyöjä 14-vuotiaasta lähtien, ja hän oli syönyt juustoa ja maitoa, joten hän tiesi, että oli aika jättää maitotuotteet pois ruokavaliostaan ja alkoi noudattaa vegaanista ja sokeritonta ruokavaliota.
"Iriksen ensimmäinen leikkaus tehtiin tammikuussa 2013, kaksoisrintaleikkaus lääkäreiden suositusten perusteella. He olivat myös löytäneet mikrometastaasin yhdestä imusolmukkeestani, mikä lääkärien mielestä ei vaatinut ylimääräisten imusolmukkeiden poistamista. Vain muutamaa kuukautta myöhemmin, huhtikuussa, hänelle tehtiin korjaava leikkaus, ja hän aloitti lääkärinsä suosituksesta tamoksifeenin käytön. Hoito, joka kiinnittyy jäljellä olevien syöpäsolujen hormonireseptoreihin, estäen estrogeenin kiinnittymisen reseptoreihin ja estäen uusia. syövät kasvamasta.Se on tehokas monille ihmisille, mutta sillä tiedetään myös olevan joitain mahdollisia sivuvaikutuksia. Iris viipyi sillä vain neljä kuukautta useiden tamoksifeenin aiheuttamien vakavien ei-toivottujen oireiden vuoksi, mukaan lukien muutokset hänen kohtussaan ja merkittäviä vaikutuksia hänen muistiinsa. Seurantaultraäänitutkimuksessa lääkärit löysivät hänen kohtustaan syöpää edeltäviä soluja."
Sinä kesänä heinäkuussa Iris tunsi kipua selkärangassa ja hänellä oli tunne, että syöpä on saattanut metastasoitua hänen selkäänsä. Hän meni klinikalle magneettikuvaukseen elokuun alussa, jossa havaittiin muutos neljässä nikamassa, mikä osoitti selkärangan etäpesäkkeiden varhaista vaihetta. Iris päätti lopettaa lääkityksen, koska hän uskoi, että tamoksifeeni aiheuttaa vakavia sivuvaikutuksia eikä silti estänyt etäpesäkkeitä.
Mahdollisten vakavien komplikaatioiden ja diagnoosien edessä Iris oli jatkanut kasvipohjaisen lääketieteen ja raakavegaanisen ruokavalion terveyshyötyjen tutkimista. Hän oli törmännyt Hippocrates He alth Instituteen West Palm Beachissä Floridassa, retriittiohjelmaan, joka keskittyy raakaan, vegaaniseen ruokavalioon ja auttaa potilaita syömään terveellisesti sairauksien, syövän, liikalihavuuden, stressin ja muiden voittamiseksi.Alle viikon kuluttua MRI-tuloksen saamisesta hän alkoi irrottautua Tamoksifeenista, ja Iris lensi Floridaan aloittaakseen oleskelunsa Hippokratesissa.
"Siellä ollessaan hän muistaa, että kaikki alkoi muuttua parempaan suuntaan. Hänen oireensa ja kipunsa vähenivät ja se antoi hänelle sysäyksen jatkaa tätä luonnollista syömismatkaa. Noudatin kaikkea, mitä he opettivat minulle ollessani siellä. Tapasin siellä niin monia ihmisiä, jotka paransivat kroonisia sairauksiaan kasvipohjaisella ruokavaliolla. On hämmästyttävää, mitä kasvit voivat tehdä keholle, jos poikkeat omasta tiestäsi ja käsittelet kehoasi oikein. Kahden viikon kuluttua keskustassa hän lähti ja neuvojat auttoivat häntä asettamaan niin, että kun hän on kotona, hänellä olisi kaikki hän tarvitsi päivittäistavara- ja luontaistuotekaupoista jatkaakseen terveysmatkaansa. Iris noudatti Hippokrateen syövänvastaista ruokavaliota>"
Kun Iris palasi lääkärinsä luo tutkimuksiin, etäpesäkkeiden ilmaantuminen oli pysähtynyt.Hän sai joka käynnillä hyviä uutisia, mikä rohkaisi häntä pitämään kiinni ruokavaliosta. Kaksi vuotta myöhemmin, vuonna 2015, hänen selkärangansa syvä kipu katosi kokonaan, samoin kuin hänen kohtunsa syöpää edeltävät solut, ja Iris uskoi, että ruokavalio oli auttanut häntä luonnollisesti parantamaan kehoaan. Lisäksi hänellä ei enää ollut tamoksifeenin haitallisia sivuvaikutuksia hänen muistiinsa. Beet jutteli Iriksen kanssa Zoomin kautta, kun hän selitti elämää muuttavansa tarinaansa toivoen inspiroivansa muita syömään enemmän kasveja. Kun ihailemme hänen henkilökohtaista matkaansa,
The Beet uskoo vahvasti, että sinun tulee työskennellä lääkärisi kanssa ja löytää sinulle sopiva hoito ja että kasvipohjainen kokonaisruokavalio voi olla osa suurempaa hoitosuunnitelmaa, joka sisältää myös kemo-, tamoksifeeni- ja länsimaiset innovaatiot ja uusin lääketiede. Nämä ovat henkilökohtaisia valintoja. Lue koko haastattelu, niin saat inspiraatiota, syö terveellisesti ja auta kehoasi paranemaan.
