"Steve Pilot kuvailee itseään tavalliseksi kaveriksi, joka selviytyi vakavasta masennuksesta, ahdistuksesta ja tuhoisista sydänsuruista ja löysi uuden tavan elää, syödä ja harjoitella, mikä auttoi häntä toipumaan kaikista kolmesta. Hänen matkansa masentuneesta insinööristä lehden kansien kehonrakentajaksi muutti ruokailutottumuksiaan, harjoitteluaan ja uraansa, ja nyt hän haluaa auttaa muita elämään parasta elämäänsä. Pilot kertoo, kuinka hänestä tuli kurja, ahdistunut vuorokauden ympäri työskentelevä pöytäjockey personal traineriksi ja kehonrakentajaksi, mukaan lukien tarkalleen mitä hän syö päivässä ja hänen salaisen (yksinkertaisen) harjoitusliikkeensä, jonka voit tehdä missä tahansa. seinä ja sen edessä tyhjä lattiatila."
20-vuotiaana Pilot tiesi, ettei hän voinut jatkaa kurjaa polkuaan,työskennellä kellon ympäri, syödä roskia ja olla sekä ahdistunut että masentunut. Se sai hänet tuntemaan olonsa niin epäinhimilliseksi, että jotain oli annettava. Hän tuli eräänä päivänä kotiin ja kertoi silloiselle kaksivuotiaalle tyttöystävälleen, että hänen oli lopetettava työnsä, että hänellä oli tarpeeksi säästöjä, jotta hän halusi matkustaa ja hän halusi hänen tulevan mukaansa. Seuraavana päivänä he päättivät lähteä seikkailuun, reppuilemaan ympäri maailmaa ja eläytymään säästöjään. He matkustivat ympäri Aasiaa vieraillessaan Nepalissa, Thaimaassa ja Kiinassa ja matkasivat Afrikkaan ja lopulta Etelä-Amerikkaan nauttien parhaista lihattomista aterioista ja tapaamassa mielenkiintoisia ihmisiä ympäri maailmaa.
Tällä matkalla olla terveempi, sekä henkisesti että fyysisesti hän huomasi, että ruoka, jota hän oli syönyt insinöörityössään, vaikutti hänen fyysiseen ja henkiseen ahdistukseensa.Hän katsoi dokumentin Earthlings , joka sai hänet kokeilemaan kasvisruokavaliota. Hän tunsi olonsa paljon paremmaksi, mutta se oli vasta ensimmäinen askel hänen matkalla kohti täysin kasvipohjaista ruokavaliota. Kuusi kuukautta myöhemmin Nepalissa he osallistuivat Gadhimai-festivaaliin, joka järjestetään viiden vuoden välein. Seremoniaan kuuluu uhriseremonia, jossa eläimiä teurastetaan Gadhiman, voiman jumalattaren, miellyttämiseksi. Tämä tapahtuma sai hänet poistamaan maitotuotteet ruokavaliostaan ja hänestä tuli vegaani.
Vegaaniruokavalioon siirtyminen oli parasta, mitä hänelle on koskaan tapahtunut. Hän tunsi olonsa kevyemmäksi, hänellä oli enemmän energiaa ja mikä parasta, vähemmän masentunut, koska hän tunsi olevansa moraalisesti parempi ihminen, koska hän ei syönyt mitään eläinperäisiä tuotteita. Hän jatkoi vegaaniruokavaliotaan heidän loppumatkansa ajan, mikä vei heidät yli 80 eri maakuntaan ja palasi lopulta Saksaan elettyään vihamielisissä ryhmissä ympäri maailmaa viisi vuotta.
Kun he palasivat matkoiltaan,Pilotilla ei ollut suunnitelmia palata takaisin suunnitteluun, mutta hän ei myöskään nähnyt suhteensa päättyvän.Juuri kun he palasivat kotiin Saksaan, he erosivat seitsemän vuoden kuluttua. Pilotti tuhoutui. Hän meni kuntosalille ja alkoi purkaa vihansa ja turhautumisensa treenaamalla. Hän vietti 12 tuntia päivässä painojen nostamiseen ja kehonsa kuntoon saattamiseen. Hän alkoi tuntea olonsa hyväksi. Kuukausien ajan hänen päivärytminsä oli sama: Herää, suuntaa kuntosalille, tule kotiin, syö vegaaninen illallinen, mene nukkumaan. Hän oli täysin kunnossa aikataulunsa kanssa, mutta hän tarvitsi jonkinlaista kipinää elämäänsä. Hän päätti muuttaa Thaimaahan, suosikkimatkakohteeseensa, johon hän oli kaivannut palata.
Hän pakkasi elämänsä ja aloitti uuden alun Bangkokissa,Thaimaassa, jossa hän rakastui kauniiseen maisemaan, vietti aikaa luonnossa, rakasti ihmisiä ja lopulta rakasti omaa elämäänsä uudelleen. Uudessa kaupungissaan Pilot jatkoi harjoittelua ja näki uskomattomia tuloksia yhdistelmällä raskasta nostoa ja kasvipohjaista ruokavaliota. Ainoa mikä puuttui oli työpaikka.Hän halusi tehdä jotain, jota hän rakastaa, joten hän perusti oman henkilökohtaisen valmennusyrityksen nimeltä Steve Pilot Fitness, jota hän kasvatti vuosien varrella auttaakseen muita saavuttamaan kuntotavoitteensa ja oppimaan syömään enemmän kasvispohjaisesti.
Pilot on ollut useiden aikakauslehtien kannessa, mukaan lukien Muscle and Fitness, ja useimmat ihmiset ovat järkyttyneitä kuullessaan, että hän on rakentanut lihaksikkaan kehonsa syömättä eläinproteiinia. Hänen asiakasluettelonsa kasvaa, ja hän opettaa virtuaalisesti ja henkilökohtaisesti. Yksi suosikkitunti on käsinseisontatunti joka keskiviikko parantaakseen omaa pitoaikaansa ja esitelläkseen voimakonseptia muille.
Hänestä tuli tunnetuksi käsiseisontavalmentajana
"Hän huomasi, että päällään seisominen auttoi hänen ahdistuneisuuttaan, rauhoitti häntä ja turrutti hänen henkistä kärsimystä>"
Puhuimme Pilotin kanssa, joka on nyt 40 ja kymmenen vuotta vegaanimatkansa takana, hänen uskomattomasta muutoksestaan, ja hän kertoi tarkalleen, mitä hän syö päivässä.Hän toivoo, että hänen kamppailunsa inspiroivat muita tekemään pieniä muutoksia, jotka lisäävät onnellisempaa elämää. Hän kertoo ihmisille, kuinka hän selviytyi sydänsuruista, masennuksesta ja ahdistuksesta, ja opettaa heitä pääsemään elämänsä parhaaseen kuntoon ilman eläintuotteita.
The Beet: Miksi tulit alun perin vegaaniksi?
Steve Pilot: Olin masentunut, stressaantunut ja ahdistunut suurimman osan elämästäni,ja kun lopetin työni, halusin terveemmän elämän, joten tutkin kaikenlaisia ruokavalioista ja törmäsin kasvisruokavalioon ja katsoin dokumentin Earthlings . Se oli melkein välitön, kun päätin jättää lihan ruokavaliostani kaiken oppimani jälkeen. Sitten, kun matkustin Nepaliin ja menin Gadhimai-festivaaleille, minun piti poistaa ruokavaliostani kaikki eläintuotteet, mukaan lukien maitotuotteet, joten muutin kasvissyöjästä vegaaniksi alle kuudessa kuukaudessa. Siitä on noin 10 vuotta, kun aloin vegaaniksi.
The Beet: Mitä huomasit tai miltä sinusta tuntui ryhtyessäsi vegaaniksi?
Steve Pilot: Minusta tuntui mahtav alta. Minulla oli enemmän energiaa, mieli kohosi,ja tunsin itseni paremmaksi ihmiseksi nyt, kun en tappanut eläimiä tai satuttanut niitä. Nyt tunnen oloni parhaaksi. Koko fyysiseni on muuttunut, ja jos ruokavalio todella auttaa minua vahvistumaan kuntosalilla, en tunne itseäni laihaksi. Asiakkaani, jotka vaihtavat ruokavaliotaan, huomaavat kaikki eron ihossa sekä parantuneen fyysisen suorituskyvyn. Olen saanut jotkut naiset puhumaan siitä, kuinka heidän aknensa poistui, kun he ryhtyivät vegaaniksi ja he tuntevat olonsa paljon paremmaksi.
