"Olemme kaikki kokeneet sen, lyhyellä, pitkällä aikavälillä, fyysisesti tai henkisesti: Stressi. Se on synnynnäinen reaktio elämän kokemuksiin, niin hyviin kuin huonoihinkin. Se on jotain, jota emme voi täysin hallita, mutta voimme pysyä tietoisina meditoimalla, juoksemalla tai kuuntelemalla musiikkia, lukemalla, kävelemällä, soittamalla ystävälle tai mitä tahansa muuta, joka auttaa sinua henkilökohtaisesti lievittämään jännitystä. Yksi tärkeimmistä tavoista lievittää stressiä ja ahdistusta alkaa ruokavaliosta, sillä tietyt ruoat sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita ja aminohappoja, jotka lisäävät aivojen hyvää oloa, serotoniinia, dopamiinia ja vähentävät kortisolia, jota usein kutsutaan stressihormoniksi."
Ihmiset käsittelevät stressimekanismeja eri tavalla, mutta monet meistä syövät mukavuuden vuoksi. Jos juokset keittiöösi selviytymään ahdistuksesta, jännityksestä, huolesta tai itsestäsi epäilystä, on olemassa ruokia, joita voit saavuttaa ja jotka hyödyttävät mielialaasi. The Beet noudatti 11 suosituinta syötävää ruokaa, jotka auttavat sinua torjumaan stressiä, lisäämään tuottavuutta ja saavat sinut tuntemaan olosi rauhallisemmaksi ja iloisemmaksi hetkessä. Näin voit syödä stressiä vastaan ja rauhoittua.
1. Tahini sisältää aminohappoa, joka hoitaa ahdistusta ja stressiä
"Tahini on seesamilevite, hummuksen ydinainesosa, ja sitä käytetään näkyvästi Välimeren ruokavaliossa. Todennäköisesti syöt tätä säännöllisesti tietämättäsi. Tämä kermainen ja maukas levite on uskomaton L-tryptofaanin aminohapon lähde, serotoniinin esiaste, joka auttaa vähentämään stressiä ja ahdistusta. Katsaustutkimuksessa tutkijat sanovat, että L-tryptofaani vahvistaa ravitsemuksellista lähestymistapaa ahdistuksen hoitoon.Tryptofaanin puute voi heikentää serotoniinijärjestelmääsi ja kognitiotoimintojasi eri tutkimuksen mukaan. Parasta tahinille on tihkua levitettä kreikkalaisen salaatin päälle tai upottaa suosikkivihannekset öljyttömään hummukseen!"
2. Matcha-jauhe sisältää luonnollista aminohappoa, joka auttaa sinua rentoutumaan
Tätä vihreää teejauhetta käytetään luonnollisena kofeiinin korvikkeena, koska se ei anna sinulle samaa hermostuneisuutta kuin kahvi ja kestää pidempään, jotta vältytään kahvin kanssa luultavasti tutulta törmäykseltä. Matcha on saavuttanut suosionsa muutaman viime vuoden aikana, koska eloisa vihreä väri tarjoaa miellyttävän valokuvausmahdollisuuden, mutta se on ollut olemassa vuosisatoja ja se voidaan jäljittää Tang-dynastiaan Kiinassa.
"Varsin esteettisyyttä lukuun ottamatta matcha tarjoaa voimakkaita terveyshyötyjä, ja se on täynnä antioksidantteja, jotka auttavat vähentämään stressiä. Tutkimuksessa tutkijat analysoivat matcha-komponenttien saannin ja stressin vähentämisen välistä suhdetta hiirimallissa.Tulokset päättelivät, että havaittiin merkittävä stressiä vähentävä vaikutus. Matchassa on tasapainoinen yhdistelmä kofeiinia ja L-teaniinia, joka on kasveissa oleva luonnollinen aminohappo, joka auttaa rentoutumaan ilman uneliaisuutta. Eräässä tutkimuksessa tutkijat huomauttavat, että L-teaniini yksin paransi itse ilmoittamaa rentoutumista, jännitystä ja rauhallisuutta alkaen 200 mg:sta. Yleensä yksi kauhallinen matchaa, 1 gramma, vastaa samaa kofeiinia espressokuoressa tai 35 mg kofeiinia."
3. Sveitsin mangoldi sisältää runsaasti magnesiumia, mikä vähentää stressin aktivoitumista
"Tämä vihreä lehtivihannes on täynnä stressiä vähentäviä mineraaleja ja ravintoaineita, kuten magnesiumia. Katsaustutkimuksessa tutkijat tutkivat magnesiumin puutteen ja stressin välistä yhteyttä keskittyen magnesiumin ja erilaisten stressipatologioiden väliseen yhteyteen, magnesiumin mahdolliseen vuorovaikutukseen stressireittien kanssa sekä magnesiumin vaikutuksiin aivoissa. Tulokset päättelivät, että magnesiumin lisääntyminen voi auttaa vähentämään stressiä, ja jos sinulla on alhainen tämän mineraalin taso, aktivoit todennäköisemmin stressitekijöitä.Toisessa tutkimuksessa havainnot viittaavat siihen, että suun kautta otettu magnesiumlisä lievitti stressiä terveillä aikuisilla, joilla on alhainen magnesemia."
Yksi kuppi keitettyä sveitsiläistä mangoldia (175 grammaa) sisältää 36 % suositellusta magnesiumin saannista, joten tämä vihreä lehtivihannes on terveellinen tapa kuluttaa tätä välttämätöntä kivennäisainetta.
4. Acerola-kirsikat ovat hyvä C-vitamiinin lähde, jota stressi heikentää
"National Library of Medicine sanoo, että acerolakirsikkajauhe on hyödyntämätön toiminnallinen superhedelmä. Tämä hedelmäjauhe on runsas antioksidanttien lähde, kuten askorbiinihappo, joka tunnetaan myös C-vitamiinina ja joka näyttää olevan lupaava ehdokas torjuttaessa erilaisia oksidatiiviseen stressiin liittyviä sairauksia, >"
5. Kimchi on fermentoitu ruoka, joka sisältää probiootteja, jotka vähentävät sosiaalista ahdistusta
"Jos rakastat fermentoitua ruokaa, tervehdi uutta suosikkivälipalaasi, kimchiä.Tämä kaalisekoitus on täynnä terveyshyötyjä, täynnä hyödyllisiä bakteereja, probiootteja sekä tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Eräässä tutkimuksessa tutkijat selvittivät, onko probiootteja todennäköisesti sisältävien fermentoitujen ruokien nauttiminen vuorovaikutuksessa neuroottisuuden kanssa sosiaalisen ahdistuneisuuden oireiden ennustamiseksi.>"
6. Artisokat sisältävät prebiootteja, jotka voivat kohottaa mielialaasi
"Ei ole vitsi, että artisokat sisältävät erittäin paljon kuitua ja edistävät suoliston terveyttä, koska ne sisältävät prebiootteja, jotka voivat auttaa vähentämään stressiä. Artisokat sisältävät runsaasti frukto-oligosakkarideja, joita kutsutaan usein FOS:iksi. Tutkimuksessa tutkijat testasivat, muuttaako krooninen prebioottihoito käyttäytymistä kaikilla aloilla, jotka liittyvät ahdistukseen, masennukseen, kognitioon, stressireaktioon ja sosiaaliseen käyttäytymiseen. Tulokset havaitsivat, että prebioottiset FOS:t ovat hyödyllisiä stressiin liittyvissä käyttäytymismalleissa ja voivat vähentää kertyvää stressiä. suolistossasi. Riippuen stressaavasta tilanteestasi, jos se on lyhytaikaista, koet stressaavaa kipua suolistossasi, joka aiheuttaa ummetusta, ruokahaluttomuutta ja hidasta ruoansulatusta.Jos stressi on pitkäkestoista, saatat kokea maha-suolikanavan (GI) ongelmia ja ota yhteyttä lääkäriisi. Toinen tutkimuskatsaus viittaa siihen, että korkealaatuiset ruokavaliot, prebiootit ja probiootit voivat vaikuttaa mielialaan."
7. Valkosipulia käytetään usein terapeuttisena ravintona, joka suojaa soluja stressiltä
"Voit lisätä tämän kasviksen pastaan ja leipääsi, koska valkosipulin erottuva maku on täydellinen lisä kaikkiin suolaisiin ruokiin. Mutta toiset voivat lisätä valkosipulia ruokaan, koska se on luokiteltu terapeuttiseksi ruoaksi, koska se sisältää CYP2E1-estäjiä ja CYP3A-entsyymejä, joita käytetään sairauksien, kuten alkoholismin, hoitoon terapeuttisesti. Valkosipuli sisältää myös rikkiyhdisteitä, jotka lisäävät glutationin antioksidanttia. Glutationi tarjoaa tutkimuksen mukaan kriittisen puolustusjärjestelmän solujen suojelemiseksi monilta stressin muodoilta."
8. Persilja vähentää stressiä ja tukee solujen antioksidanttista puolustusjärjestelmää
"Persilja on epäilemättä paras ainesosa paahdetussa kasvisruoassa, koska se tuo esiin katkeran mutta maukkaan maun, mutta mikä tärkeintä, tämä on välttämätön yrtti, joka voi vähentää stressiä ja saada sinut tuntemaan olosi hieman iloisemmaksi. Tutkimuksessa tutkijat tarkastelivat persiljapitoisia ruokavalioita stressin aiheuttamien oksidatiivisten mahavaurioiden eliminoimiseksi. Tutkimuksen mukaan oksidatiivisen stressin on osoitettu olevan päärooli stressin aiheuttaman mahavaurion patogeneesissä. Tulokset päättelivät, että persiljan oraalinen antaminen vähentää tehokkaasti stressin aiheuttamaa mahavaurioita tukemalla solujen antioksidanttipuolustusjärjestelmää."
