Olympiaurheilija Cheavon Clarke selittää urheilullisen kyvykkyytensä hänen kasveistaan ja uskoo, että hänen ruokavalionsa antavat hänelle mahdollisuuden maksimoida urheilullinen suorituskykynsä. Nyrkkeilijä keskusteli äskettäin Plant-Based News -lehden haastattelussa, kuinka hänen kasvipohjainen elämäntapansa antaa hänelle mahdollisuuden parantaa palautumisaikojaan ja auttaa hänen harjoitteluaan. Clarke korosti myös, että hän ei pakota arvojaan ystävilleen, perheelleen tai kilpailijoilleen, sillä hän toivoo olevansa esimerkkinä ja että muut tulevat ja voivat selvittää itse.
"Luulen, että kun yrität työntää asioita ihmisten kasvoille, saat päinvastaisen reaktion", Clarke kertoi PBN:lle. "Jos näytät esimerkkiä ja teet vain omia juttujasi, ihmiset kysyvät todennäköisemmin "Oi, miksi teet niin?" ja todella yrittävät sitä. Ja se on tilaisuus näyttää heille, miksi se on hyvä. Kaikkia ei voi tuomita saman asian perusteella. Kaikki kehomme ovat erilaisia, ja kaikki palettimme ovat erilaisia. Tiedän, että se toimii minulle. Ja on muita ihmisiä, jotka sanovat, että se toimii heille, ja se on ainoa asia. Olen varma, että jos muut kokeilevat sitä, se toimii myös heille.”
30-vuotias urheilija aloitti nyrkkeilyn 18-vuotiaana, ja se on nyt maailman viidenneksi paras ja Ison-Britannian paras nyrkkeilijä. Clarke voitti hopeaa vuoden 2017 EM-kisoissa sekä kaksi pronssia 2018 EU-mestaruuskilpailuissa ja 2018 Kansainyhteisön kisoissa. Urheilija päätti ottaa kasvipohjaisen ruokavalion käyttöön saman vuoden lokakuussa, mikä herätti huolta urheilu- ja nyrkkeilyyhteisöissä.Clarke selitti, että palautumisen ja ruuansulatuksen välillä vegaaninen syöminen vaikuttaa paremmin hänen harjoitteluunsa ja suorituskykyyn.
"Yksi päivä söin lihaa, ja seuraavana päivänä sanoin, että olen lopettanut lihan, maitotuotteiden ja kaiken sen. Ja sitten vain lähti matkalle sieltä", hän selitti. ”Treenin, levon, syömisen ja taas harjoittelun välillä ei ole paljon aikaa. Voit siis syödä jotain, sulattaa sen, levätä nopeasti ja mennä uudestaan. Se on mahtava. Ennen kun söin lihaa, se kesti paljon kauemmin.”
Clarke selittää, että kasviperäinen syöminen kuvataan usein poissulkevana tai tavoittamattomana. Lisäksi hän huomauttaa, että yleisurheilua ja proteiinia ympäröivät myytit hämärtävät ihmisten ymmärrystä kasviperäisen syömisen eduista. Sen sijaan, että suostuisit tai väittelet kasviperäisen syömisen eduista. Urheilija toivoo näyttävänsä esimerkkiä ja näyttäen oman kokemuksensa kautta eläintuotteiden luopumisen edut.
"Mene vain ja kokeile sitä itse", Clarke sanoi. "Kokeile vain, jos et pidä siitä, se on hyvä. Jos pidät siitä, olet uudessa seikkailussa. Tiedätkö, onnellisia päiviä.”
Muut olympianyrkkeilijät ovat ylpeillyt kasvipohjaisella ruokavaliolla, mikä selittää ruokavaliomuutoksen edistävän heidän urheilullista suorituskykyään. Kanadalainen Tammara Thibeault väittää olevansa "todiste, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet, jos elätte kasviperäisesti", toivoen hänen suorituksensa vakuuttavan ihmiset siitä, etteivät he tarvitse eläintuotteita ruokavalioonsa. Toukokuussa hän teki yhteistyötä vegaanisen kauppapaikan Shop Vejin kanssa kampanjassa edistääkseen kasviperäistä syömistä.
“Pääpainokseni ei ole tulos. Se on mennä sinne ja esiintyä hyvin. Tulokset tulevat vasta sen mukana. Kyse on siitä, että olen paras, mitä voin olla, 24-vuotias vegaaninyrkkeilijä sanoi tuolloin. "Jos voin menestyä urheilussani ja käyttää ääntäni alustana muille positiivisille asioille, sanon, että olen tehnyt kaiken, mitä aion tehdä.On mahdollista saada kaikki. Tavoitteeni on näyttää ihmisille, että he voivat silti syödä rakastamiaan ruokia, vaikka he siirtyisivät kasvispohjaiseen. Sinun ei tarvitse syödä riisiä parsakaalia ja kanaa joka päivä ollaksesi terve.”
Viime vuosina enemmän urheilijoita on liittynyt kasvipohjaiseen elämäntapaan. Se on kasvava trendi kaikissa urheilukategorioissa, kun yhä useammat urheilijat osoittavat, että eläinperäinen proteiini ei ole avain suorituskyvyn maksimointiin. Äskettäin NBA:n ykkösvalinta Cade Cunningham puhui ESPN:lle kasvipohjaisen syömisen eduista. Cunninghamin seurassa ovat NBA-vegaanipelaajat JaVale McGee Denver Nuggetsista ja DeAndre Jordan Brooklyn Netsistä.
Switch4Good – maidottomien urheilijoiden, ravitsemusterapeuttien ja lääkäreiden voittoa tavoittelematon yhdistys – käynnisti heinäkuussa Syö kuin olympialainen -kampanjan, jossa korostettiin, kuinka kasviperäinen elämäntapa voi parantaa urheilukykyä. Kampanjaan osallistui 16 olympiaurheilijaa, jotka osoittivat, kuinka maidoton laihdutus tarjoaa edelleen "olympiatason ravintoa" yritettäessä murtaa stereotypioita urheilullisuudesta ja proteiinista.Eat Like An Olympian -aloitetta tukevat maidoton olympialaiset, kuten Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka ja muut.
20 urheilijaa, jotka tulivat vegaaniksi tullakseen vahvemmiksi
Getty Images
1. Novak Djokovic: Maailman ykkönen tennismestari
Maailman ykkönen tennispelaaja Novak Djokovic aloitti kasvipohjaisen harjoittelun yli kaksitoista vuotta sitten parantaakseen urheilusuoritustaan ja voittaakseen enemmän otteluita. Viimeaikaisissa haastatteluissa hän on sanonut, että vegaaniksi ryhtyminen auttoi häntä nousemaan kolmannelta sij alta maailman ensimmäiseksi, koska se auttoi poistamaan hänen allergiansa. Ennen ruokavalion muuttamista Djokovic oli etsinyt parannuskeinoja hengitysongelmiin, jotka maksoivat hänelle otteluita ja keskittymistä, mikä sai hänet kamppailemaan intensiivisimmissä otteluissaan. Allergiat saivat hänet tuntemaan, ettei hän voinut hengittää ja hänen oli pakko vetäytyä kilpailuotteluista, kuten hän teki Australiassa. "Lihan syöminen oli vaikeaa ruoansulatukselleni ja se vei paljon oleellista energiaa, jota tarvitsen keskittymiseeni, palautumiseen, seuraavaan harjoitukseen ja seuraavaan otteluun, >"2. Tia Blanco: Ammattisurffaaja ja Beyond Meat Ambassador : 20 urheilijaa vannovat noudattamaan kasvipohjaista ruokavaliota suorituskyvyn parantamiseksi
Tia Blanco voitti kultaa International Surfing Association Open -tapahtumassa vuonna 2015, ja menestys johtuu vegaanisesta ruokavaliostaan. Blanco kertoo, että vegaaniruokavalio auttaa häntä pysymään vahvana ja hän nauttii erilaisten vegaanisten proteiinien syömisestä, kuten pähkinöistä, siemenistä, papuista ja palkokasveista. Ammattisurffaajaan vaikutti hänen äitinsä, joka on kasvissyöjä ja varttui kasvistaloudessa. Blanco ei ole koskaan syönyt lihaa elämässään, mikä teki kasvipohjaisesta vaihdosta paljon helpompaa. Asioiden helpottamisesta puhuttaessa Blancolla on Instagram-keittosivu nimeltä @tiasvegankitchen, jossa hän jakaa yksinkertaisia vegaanireseptejä, jotta kaikki hänen faninsa voivat syödä kuten suosikkiammattivegaaniurheilijansa.Kotitekoisten aterioidensa lisäksi Blancosta tuli äskettäin vegaaniyrityksen Beyond Meat lähettiläs, ja nyt hän julkaisee Instagram-tarinoita ja kohokohtia suosikkilihattomista liharesepteistään.
3. Steph Davis: Maailman johtava kalliokiipeilijä ammattilainen
"Steph Davis on ollut vegaani nyt 18 vuotta ja sanoo, ettei elämässäni ole mitään, mikä ei olisi parantunut tämän seurauksena, kiipeilystä ja urheilusta henkiseen ja henkiseen hyvinvointiin.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hieno tennis
Tennismestari Venus Williams vannoo, että veganismiin siirtyminen oli yksi niistä tekijöistä, jotka auttoivat parantamaan hänen suorituskykyään ja pääsemään yli autoimmuunisairaudesta. Tennistähti ryhtyi vegaaniksi vuonna 2011, kun hänellä diagnosoitiin Sjögrenin oireyhtymä, heikentävä autoimmuunisairaus, jonka oireita ovat nivelkivuista turvotukseen, puutumiseen, polttaviin silmiin, ruoansulatusongelmiin ja väsymykseen.Hän päätti syödä kasvipohjaista palautuakseen entiseen terveeseen itseensä, ja se toimi, joten hän piti siitä kiinni. Seitsenkertainen Grand Slam -mestari toipuu nyt nopeammin kasvipohjaisella ruokavaliolla verrattuna siihen, miltä hänestä tuntui söi eläinproteiinia. Kun sinulla on autoimmuunisairaus, tunnet usein äärimmäistä väsymystä ja satunnaisia särkyjä, ja Venukselle kasvipohjainen ruokavalio antaa energiaa ja auttaa vähentämään tulehdusta. Beet kertoi Willaimin ruokavaliosta ja siitä, mitä hän tavallisesti syö päivässä pysyäkseen terveenä, kunnossa ja voittaakseen enemmän otteluita. Williams lisää lempipäivällisestä ateriastaan: "Joskus tyttö tarvitsee vain munkin!"
