Vegaaniruoan ja urheilullisen huippuosaamisen uskottiin aikoinaan olevan ristiriidassa, varsinkin kun oli tarkoitus rakentaa vahvoja, ristikkorautalihaksia, jotka olivat riittävän suuria puskuttamaan eteenpäin linjan. Mutta sitten NFL-tähdet, kuten Tom Brady ja Cam Newton, räjäyttivät läpi noita vanhoja myyttejä ja osoittivat, että kasviproteiinin rakentama keho oli yhtä nopea, vahva ja pystyi voittamaan kuin mikä tahansa muu. Nyt Newton heittää huomattavan painonsa uuden vegaanisen lihavaihtoehdon, Daring Chickenin, taakse ja auttaa faneja ymmärtämään, että heidän ei tarvitse uhrata makua tai suosikkiruokiaan voidakseen tehdä kasvipohjaisia.
Newton on varhainen sijoittaja innovatiiviseen vegaaniseen kanabrändiin, ja Fortune-lehden haastattelussa entinen New England Patriotsin QB selitti uskovansa, että mitä enemmän investoimme kasvipohjaisiin yrityksiin, sitä parempi se on. planeetalle ja Amerikan terveydelle, erityisesti ruokailutottumuksiemme yhteydessä.Newton toivoo myös rakentavansa vankan kasvipohjaisen yhteisön Atlantaan, jossa on jo suosittu pikaruokaketju Slutty Vegan.
Newton muistelee tapaavansa Daringin perustajan ja toimitusjohtajan Ross MacKayn vuonna 2019, mikä johti hänen alkusijoitukseensa – muiden julkkisten, kuten Draken ja DJ Steve Aokin, rinnalla. Jalkapallo-ikoni selitti, että hänellä ja Mackaylla on yhteinen näkemys kasviperäisen proteiinin merkityksestä tulevaisuuden ruokajärjestelmämme kestävyydelle, ja paljasti, että jalkapallouransa päätyttyä hän toivoo voivansa jatkaa työtään kasvipohjaisten ja kestävä syöminen.
"Etelässä varttuneena mustana miehenä paistettu kana kuului useimmissa ruokavalioissa", Newton kertoi Fortunelle. ”Se oli halpa ja herkullinen; vaikka se ei ole terveellisin vaihtoehto, meillä oli joskus jopa kahdesti päivässä. Jotain, jonka toivon saavuttavani Daringin kanssa, on opettaa Atlantan yhteisölle ja muille kasvipohjaisen syömisen voimaa. Terveellisen ruokavalion muodostamisen ei tarvitse olla kallista, ja sillä voi olla sama maku, rakenne ja tuntuma kuin oikealla kanalla ilman haitallisia seurauksia kehollemme, ympäristöllemme ja kanoille.”
Newton toivoo myös voivansa vaikuttaa kotiyhteisöjensä kautta Atlantassa. Tuomalla herkullisia kasvipohjaisia vaihtoehtoja Atlantaan hän aikoo saada ihmiset kokeilemaan vegaanisia ruokia. Hänen henkilökohtainen kasviperäinen ruokavalionsa on myös huomionarvoinen. Hänen vegaaninen ruokavalionsa esittelee liha- ja maitotuotteiden luopumisen terveydellisiä ja urheilullisia etuja.
"Uskon kaikkeen, mitä Daringilla on tarjottavanaan: sen innovatiiviseen lähestymistapaan, näkemykseen paremman ympäristön luomisesta ja kykyyn vaikuttaa elämään pala kerrallaan", Newton jatkoi. "Mutta ennen kuin se heräsi henkiin ja toteutui, panostin todella Rossiin: hänen sietokykyynsä, omistautumisensa ja kykyynsä haastaa status quo."
Daring Foodsin julkkistukijat
Newtonin ohella Daringilla on vaikuttava lista julkkistukijoita. Viimeksi olympialainen Miles Chamley-Watson ilmoitti juuri tukevansa Daringin vegaanista kanaa.Miekkailutähti teki yhteistyötä Daringin kanssa korostaakseen, kuinka vaarallista kanateollisuus on ympäristölle. Kasvipohjainen ruokavalio voisi vähentää elintarviketuotannon kasvihuonekaasupäästöjä jopa 70 prosenttia vuoteen 2050 mennessä.
Viimeaikaisten raporttien mukaan kasvipohjaisen kanateollisuuden odotetaan saavuttavan lähes 19 miljardia dollaria vuoteen 2028 mennessä. Yritykset, mukaan lukien Daring, aikovat hyödyntää kuluttajien kiinnostusta kanavaihtoehtoja kohtaan. Julkkikset tukevat innovatiivista vegaanista kanabrändiä, joten Daring odottaa jatkavansa maailmanlaajuista laajentumistaan parantamalla jakelu- ja tuotantokykyään. Laajennuspyrkimykset ovat mahdollisia yhtiön viimeisimmän 65 miljoonan dollarin sijoituksen ansiosta, joka nosti sen kokonaisrahoituksen 120 miljoonaan dollariin.
Chamley-Watson ja Newton voivat olla viimeisimmät ammattiurheilijat, jotka ovat ulkoisesti tukeneet Daringia, mutta tennismestari Naomi Osaka on tukenut yritystä vuodesta 2019 lähtien. Urheilullinen kiinnostus vegaanikanaa kohtaan tukee todisteita siitä, että kasviperäinen syöminen parantaa urheilullista suorituskykyä ja palautumisajat.
Atlantan kasvava vegaaniruokaskene
NFL-tähden pitkän aikavälin tavoitteena on edistää kasviperäistä syömistä Atlantassa, ja hän huomauttaa, että Comfort Classic tulee olemaan tapa tuoda kasviperäinen syöminen etelään. Tällä hetkellä vegaanivisionääri Pinky Cole tekee kaikkensa tehdäkseen vegaanisesta syömisestä osa Atlantan ruokaa ja kulttuuria. Slutty Veganin perustaja on luonut menun, joka on täynnä etelän mukavia ruokia, jotka vetoavat ja vetoavat kaikkiin Atlantassa.
Vaikka vegaanisen mukavan ruuan tarjoaminen on hänen prioriteettinsa, Cole omistaa voimavaransa Atlantalle. Vegaaniyrittäjä perusti Pinky Cole -säätiön auttaakseen yhteisöjä ympäri Atlantaa. Viime vuonna säätiö myönsi stipendejä 30:lle alaikäiselle rikoksentekijälle ja loi yliopistorahastoja atlantalaisen Rayshardin lapsille sen jälkeen, kun poliisi tappoi hänet viime kesänä.
Viime vuonna Cole teki yhteistyötä PETA:n kanssa auttaakseen käynnistämään organisaation elintarvikeoikeudenmukaisuuden kampanjan, jonka tarkoituksena on saada hallitus vastuuseen elintarviketurvasta ja eläinviljelyn aiheuttamista vahingoista.Vaikka elintarviketurvallisuus ja ravitsemusvaje ovat edelleen yleisiä Atlantassa, Colen ja Newtonin ponnistelut auttavat kiinnittämään huomiota hyötyihin ja ratkaisuihin, jotka asettavat kasviperäisen ruoan etusijalle.
20 urheilijaa, jotka tulivat vegaaniksi tullakseen vahvemmiksi
Getty Images
1. Novak Djokovic: Maailman ykkönen tennismestari
Maailman ykkönen tennispelaaja Novak Djokovic aloitti kasvipohjaisen harjoittelun yli kaksitoista vuotta sitten parantaakseen urheilusuoritustaan ja voittaakseen enemmän otteluita. Viimeaikaisissa haastatteluissa hän on sanonut, että vegaaniksi ryhtyminen auttoi häntä nousemaan kolmannelta sij alta maailman ensimmäiseksi, koska se auttoi poistamaan hänen allergiansa. Ennen ruokavalion muuttamista Djokovic oli etsinyt parannuskeinoja hengitysongelmiin, jotka maksoivat hänelle otteluita ja keskittymistä, mikä sai hänet kamppailemaan intensiivisimmissä otteluissaan. Allergiat saivat hänet tuntemaan, ettei hän voinut hengittää ja hänen oli pakko vetäytyä kilpailuotteluista, kuten hän teki Australiassa. "Lihan syöminen oli vaikeaa ruoansulatukselleni ja se vei paljon oleellista energiaa, jota tarvitsen keskittymiseeni, palautumiseen, seuraavaan harjoitukseen ja seuraavaan otteluun, >"2. Tia Blanco: Ammattisurffaaja ja Beyond Meat Ambassador : 20 urheilijaa vannovat noudattamaan kasvipohjaista ruokavaliota suorituskyvyn parantamiseksi
Tia Blanco voitti kultaa International Surfing Association Open -tapahtumassa vuonna 2015, ja menestys johtuu vegaanisesta ruokavaliostaan. Blanco kertoo, että vegaaniruokavalio auttaa häntä pysymään vahvana ja hän nauttii erilaisten vegaanisten proteiinien syömisestä, kuten pähkinöistä, siemenistä, papuista ja palkokasveista. Ammattisurffaajaan vaikutti hänen äitinsä, joka on kasvissyöjä ja varttui kasvistaloudessa. Blanco ei ole koskaan syönyt lihaa elämässään, mikä teki kasvipohjaisesta vaihdosta paljon helpompaa. Asioiden helpottamisesta puhuttaessa Blancolla on Instagram-keittosivu nimeltä @tiasvegankitchen, jossa hän jakaa yksinkertaisia vegaanireseptejä, jotta kaikki hänen faninsa voivat syödä kuten suosikkiammattivegaaniurheilijansa.Kotitekoisten aterioidensa lisäksi Blancosta tuli äskettäin vegaaniyrityksen Beyond Meat lähettiläs, ja nyt hän julkaisee Instagram-tarinoita ja kohokohtia suosikkilihattomista liharesepteistään.
3. Steph Davis: Maailman johtava kalliokiipeilijä ammattilainen
"Steph Davis on ollut vegaani nyt 18 vuotta ja sanoo, ettei elämässäni ole mitään, mikä ei olisi parantunut tämän seurauksena, kiipeilystä ja urheilusta henkiseen ja henkiseen hyvinvointiin.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hieno tennis
Tennismestari Venus Williams vannoo, että veganismiin siirtyminen oli yksi niistä tekijöistä, jotka auttoivat parantamaan hänen suorituskykyään ja pääsemään yli autoimmuunisairaudesta. Tennistähti ryhtyi vegaaniksi vuonna 2011, kun hänellä diagnosoitiin Sjögrenin oireyhtymä, heikentävä autoimmuunisairaus, jonka oireita ovat nivelkivuista turvotukseen, puutumiseen, polttaviin silmiin, ruoansulatusongelmiin ja väsymykseen.Hän päätti syödä kasvipohjaista palautuakseen entiseen terveeseen itseensä, ja se toimi, joten hän piti siitä kiinni. Seitsenkertainen Grand Slam -mestari toipuu nyt nopeammin kasvipohjaisella ruokavaliolla verrattuna siihen, miltä hänestä tuntui söi eläinproteiinia. Kun sinulla on autoimmuunisairaus, tunnet usein äärimmäistä väsymystä ja satunnaisia särkyjä, ja Venukselle kasvipohjainen ruokavalio antaa energiaa ja auttaa vähentämään tulehdusta. Beet kertoi Willaimin ruokavaliosta ja siitä, mitä hän tavallisesti syö päivässä pysyäkseen terveenä, kunnossa ja voittaakseen enemmän otteluita. Williams lisää lempipäivällisestä ateriastaan: "Joskus tyttö tarvitsee vain munkin!"
