Myönnän: minulla on sokeriongelma. Tykkään lisätä lusikallisia sokeria vihreään teeheni, kun tarvitsen pientä taukoa tai nopeaa energianräjähdystä kotoa työskennellessäni. Tiedän, että tämä on huono asia, mutta jokaisella on omansa.
Joten soitin Michele Promaulaykolle, joka kirjoitti kirjan sokerin lopettamisesta, saadakseni häneltä apua luopumaan huonosta tapastani ja asettuin tielle, jolla parantua, kun tämä kotoa työskentely on ohi. (Toivottavasti pian). Hän kirjoitti Sugar Free 3:n, suunnitelman, joka ohjaa lukijan olemaan sokeriton kolmessa viikossa.Kirjan koko nimi on Sokeriton 3: yksinkertainen 3 viikon suunnitelma lisää energiaa, parempaa unta ja yllättävän helppoa painonpudotusta! Ilmoittaudu mukaan. Michele on ystävä aikakauslehtitoimittajana (olimme molemmat terveyslehtien toimittajia, ja hän on kirjoittanut Look Better Naked ja 20 Pounds Younger -lehden.) Hän oli myös Women's He alth- ja Cosmo -lehden päätoimittaja. sano, että hän tietää terveellisen elämän neuvonsa.
K: Kuinka voin vastustaa menoa kaappiin sokerinhoitoon klo 16. joka päivä?
A: Sinun täytyy tietää, mistä se tulee. Useimmille ihmisille yksi syy sokerin kaipaamiseen on se, että he ovat riippuvuussyklissä. He syövät enemmän kuin ymmärtävät. Sinulla on todella voimakas himo, koska olet riippuvuuden kierressä, koska syöt sitä piilossa olevissa resursseissa, kuten suolaisissa lähteissä - leipää ja tomaattikastiketta tai granolaa. Ajattele mitä söit aamiaiseksi. Oliko se paahtoleipää? Vilja? Todennäköisesti olet sitten pyörässä.
Aamiaisen syöminen piilossa olevan sokerin kanssa aloittaa päivän nopealla energiahuipulla ja sitten se laskee uudelleen, noin puolentoista tunnin kuluttua. Joten se pitää sinut ylä- ja alamäessä. Mitä enemmän sokeria sinulla on, sitä enemmän haluat.
K: Selvä. Totta. Paahtoleipä tänä aamuna oli syyllinen. Diagnosoidaan ongelma, miksi haluamme sokeria, ja anna sitten ihmisille (okei minulle) viisi vinkkiä sen ratkaisemiseksi.
A: Tarvitset tietoisuuspalan. Joten ensimmäinen osa on ainesosien koulutus. Sinulla on oltava tietoisuuspala.
Vinkki numero 1: Syöt enemmän sokeria kuin uskotkaan. Se on piilotettu!
"Suurin osa siitä on piilotetusta lähteestä. Sokerilla on noin 70 nimeä, joten sitä voi olla ruoassasi, etkä luultavasti tiedä sitä. Sokeri, yksinkertainen laji (ei hedelmä tai täysjyvä), on pöytäsokerina, mutta myös agavessa tai hunajassa tai elintarvikelisäaineissa. Se on kauran maidossa ja tietysti maitomaidossa laktoosin muodossa.Mikä tahansa, jonka sanan lopussa on -ose. Laktoosi on sokeria. Luonnossa esiintyvää sokeria on esimerkiksi maidossa tai hedelmissä (koko hedelmä)."
Vinkki numero 2: Opi lukemaan tarroja. Niissä on yleensä sokeria.
Piilolähteiden löytäminen osaamalla lukea etiketit on avain sokerin poistamiseen. Et pääse pois siitä, jos et tiedä mistä se tulee!
Sinun on ymmärrettävä, että pakatut elintarvikkeet sisältävät yleensä lisättyjä sokereita, joten sinun on opittava katsomaan etikettiä ja näkemään lisätyt sokerit. Se on lisätty tekemään ruoasta maukkaampaa ja riippuvuutta aiheuttavaa, mutta älä joudu sen uhriksi. Et vain halua piilotettua sokeria tomaattikastikkeeseen tai kekseihin.
Vinkki numero 3: Aloita saannin hillitseminen aamulla.
Joten viljan tai paahtoleivän sijaan aloita päivä kokonaisilla ruoilla – vaikka se olisi hedelmää, voit syödä sen kuidun ansiosta, joka pitää verensokerisi tasaisena.Tarkoitus on välttää piikkejä, koska se lähettää sinut sokerivuoristoradalle, ja jokainen piikki koet notkahduksen. Tämä pudotus on silloin, kun sinusta tuntuu, että energiaa on vähän ja tavoitat enemmän. Sen sijaan hillitse kulutustasi heti aamusta lähtien ja syö enemmän kasviksia ja proteiinia, ilman lisättyä sokeria - jopa piilolähteistä - ja kun teet niin, kaipaat sitä vähemmän.
Sivuhuomautus kasvipohjaisista tuotteista ja sokerista. Varo terveyshaloja, joten se, että jokin sanoo luomua tai rikastettua tai luonnollista tai gluteenitonta, ei tarkoita, ettei se sisällä lisättyä sokeria. Pohjimmiltaan kokonaisia ruokia voidaan syödä, ei jalostettuja.
"Vinkki numero 4: Sinun ei tarvitse lopettaa hedelmien syömistä. Tarkoitamme kokonaisia hedelmiä."
Tämä on kiistanalainen, koska hedelmissä on paljon luonnossa esiintyvää sokeria. Mutta tässä on ero: se sisältää myös kuitua, mikä tarkoittaa, että kehosi hajottaa sen hitaasti, ja tasainen energiamuoto pitää sinut liikkeellä, mutta ei lihota.On vaikea syödä tarpeeksi kaikenlaisia kokonaisia ruokia painon lisäämiseksi.
Emme ole kansakunta, joka kamppailee liikalihavuuden kanssa tai ylipainoa, koska olemme koukussa kokonaisiin hedelmiin. En ole koskaan kuullut, että joku olisi ylipainoinen tai lihava syömällä liikaa hedelmiä. Jos sokeria on luonnostaan täysruoassa, kuten omenassa tai appelsiinissa, kannattaa se syödä, sillä se sisältää vitamiineja, ravintoaineita, antioksidantteja ja on pakattu kuitua, joka estää frutikoosin pääsemästä verenkiertoon kerralla. se antaa tasaisemman energiamuodon ja verensokerisi pysyy tasaisena.
Sugar-Free 3 -suunnitelmassa voit syödä kokonaisia ruokia, koska syöt luonnossa esiintyvää sokeria. Se sisältää terveellisiä kuituja ja ravintoaineita, jotka mahdollistavat tämän luonnollisen energian pääsyn verenkiertoon hitaammin ja pitävät energiasi käynnissä, kuten luonnollinen aika-vapautuskapseli.
Ja lisää hyviä uutisia: Voit syödä täysjyvätuotteita, kuten villi- tai ruskeaa riisiä tai kvinoaa, koska täysjyvä sisältää kaikki ravintoaineet. Mutta ei prosessoitua tai valkoista riisiä, sillä heti kun käsittelet riisiä, poistat kaikki kuidut ja siitä tulee tyhjiä kaloreita.
Vinkki numero 5: Valitse muut energialähteet.
Puhdistellaan mielessäsi, että sokeri on nopea energianlähde. koska asia on päinvastoin. Aikuisilla – ja lapsilla – sokerista tulee energiaa vievää, koska se itse asiassa väsyttää. Kehosi tarvitsee sokeria toimiakseen, mutta saat sitä jo luonnollisista lähteistä, joten älä lisää lisää, sillä nopean sokerin piikki mobilisoi sitten insuliinia, joka käskee kehoa varastoimaan ylimääräisen rasvan, eikä sinulla ole energiaa ollenkaan, koska se kätkeytyy rasvavarastoon. Joten tunnet itsesi väsyneeksi ja lihot - huono yhdistelmä.
"Stressisyöminen? Me kaikki teemme niin. Yksi asioista, joihin todella todella uskon, on se, että aivoissamme on niin juurtunut ajatusprosessi, että meidät on tavallisesti sosiaalistettu ajattelemaan, että sokeri on vaaratonta ja juhlavaa ja se on ystävämme, joten kun olemme stressaantuneita, kurkotamme tätä vaaratonta palkintoa. . Se on myös todella liian helposti saatavilla, ja voit ponnahtaa sen suuhusi stressaantuneena.Se voi jopa olla keksejä tai peruja, joita et pidä makeana, mutta siinä on yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka toimivat kuin sokeri, kun se osuu kehoon. Joten seuraavan kerran, kun ajattelet, anna minun heittää se piirakkareikään, pysähdy ja tee jotain muuta. Hengitä, kävele, soita ystävälle, juo lasillinen vettä. Älä vain syö välinpitämättömyyttä sokerin lähdettä."
K: Entä alkoholi tai viini? Ovatko ne sallittuja? Ole hyvä?
A: Tarkastelimme tätä. Kolmen viikon aikana pyydän sinua luopumaan alkoholista. Syynä on se, että alkoholi on sokeria. Ja se on estäjä. Se tarkoittaa, että kun juot, syöt, ja kun syöt juomisen aikana, heität varoituksen tuuleen. On totta, että voit saada humalaisia munia, mutta voit myös syödä enemmän kuin aiot, mukaan lukien leipää ja yksinkertaisia hiilihydraatteja. Ainoa poikkeus on, että punaviinissä ei itse asiassa ole paljon sokeria. Lähes kaikki se menee käymisprosessin läpi. Mutta periaatteessa sinun täytyy ajatella kaikkea alkoholia sokerina ja myrkkynä.Joten miksi haastaa kehoasi enemmän tällä säädöllä. On tarpeeksi vaikeaa päästä eroon huonoista tavoista, joten yritä rajoittaa alkoholinkäyttöäsi kolmen viikon ajan. Nyt on tietysti poikkeus. Lue eteenpäin.
Vinkki numero 6: Valitse tietoinen hemmottelusi.
"Kerran viikossa tämän kolmen viikon aikana voit nauttia tietoisen hemmottelun - todella hyvää pizzaa tai jotain, jota kaipaat. Mutta mieti mitä se on. Siellä voi olla tietty keksi tai herkku. Sinun on annettava itsellesi se, jos se merkitsee sinulle niin paljon. Elämässä on ihan ok hemmotella itseään tietoisesti silloin tällöin. On epärealistista sanoa, etten koskaan syö syntymäpäiväkakkua enää tai jos olet erityisessä paikassa, kuten kun olin Italiassa viime kesänä, annoin itselleni gelatoa ja voit kertoa itsellesi, että aion nauttia siitä tietoisesti. "
Tiedämme, että nämä ovat poikkeuksia, ja jos tunnet siitä liian syyllisyyttä, syyllisyyden aiheuttama stressi voi muuttaa tapaa, jolla keho ottaa kaloreita ja pitää niistä kiinni. Tunteet, jotka liität ajatukseen - stressin synnyttämä kortisoli, voivat itse asiassa saada kehosi säilyttämään kalorit kehon rasvana.Terveet, luonnostaan laihat ihmiset hemmottelevat ajoittain eivätkä hikoile sitä. He nauttivat siitä.
Syntymäpäivänäni viime viikolla, nautin itsestäni. Olin ystävän kanssa ja hänellä on pizzauuni. Joten teimme kotitekoisen pizzan ja jälkiruokapizzan. Koko juttu oli täynnä jalostettuja hiilihydraatteja. Se ei ollut sokeriton 3 -hyväksytty ateria, mutta kaikki toimi, koska monet muut ainesosat olivat terveellisiä, kuten lisäsin parsakaalia pizzaan, mutta mikä tärkeintä, olin ystäväni kanssa iloisella hetkellä ja söimme jälkiruokapizzaa ja paahdettua viinillä. Ja seuraavana päivänä olin taas raiteilla. Näin pysyt terveenä ja sokerittomana nyt.
