Kun etsit erilaisia tapoja laihduttaa, omenaviinietikka tulee näkyviin, mutta kysymys kuuluu, auttaisiko omenaviinietikan antaminen sinua laihduttamaan muutaman kilon? Omenaviinietikan käyttö terveystarkoituksiin juontaa juurensa 400 eaa. antiikin Kreikassa, jossa Hippokrates, joka tunnettiin "lääketieteen isänä", määräsi sen (yhdessä hunajan kanssa) sen luontaisten immuunivaikutusten vuoksi yskän ja vilustumisen k altaisten vaivojen hoitoon.
Omenaviinietikka on viime aikoina noussut ruokakomeroen joukossa suosituksi luonnolliseksi eliksiiriksi sen terveyshyötyjen ja väitetyn laihdutuskyvyn ansiosta. On olemassa todisteita siitä, että jos painonpudotus on tavoitteesi, ACV voi auttaa. Täysin luonnollinen seos on helppo pitää käsillä, sillä voit tehdä sen itse kotona.
Auttaako omenaviinietikka sinua laihduttamaan?
Jos olet kyllästynyt selaamiseen ruokavalioiden välillä yrittääksesi pudottaa itsepintaista vatsarasvaa, omenaviinietikan lisääminen rutiineihin voi olla juuri se asia, jota tarvitset painonpudotusmatkasi käynnistämiseen. Yksi omenaviinietikan pääkomponenteista, etikkahappo, on yhdistetty painonpudotukseen sen roolin vuoksi rasvanpolttossa.
Usein siteerattu vuonna 2009 Japanissa tehty tutkimus 155 lihavilla potilaalla 12 viikon aikana tarkasteli etikan vaikutusta kehon rasvaan. Potilaat jaettiin kolmeen ryhmään, joista yksi joi juomia, jotka sisälsivät 750 mg etikkaa, seuraava joi 1 500 mg ja kolmas ei juonut yhtään (ja heille annettiin lumelääkettä).Tulokset osoittivat, että ryhmät, jotka saivat sekä vähän että runsaasti etikkaa, laihtuivat, laskivat kehon rasvaprosenttiaan ja pienensivät vyötärön ympärysmittojaan verrattuna lumeryhmässä oleviin. Ne koehenkilöt, jotka kuuluivat 1 500 mg etikan ryhmään (vahvempi aine), paransivat eniten kaikilla alueilla, mukaan lukien BMI:n alentaminen. Nämä tulokset saivat tutkijat päättelemään, että mitä korkeampi etikkahappopitoisuus, sitä enemmän se voi auttaa polttamaan rasvaa tehokkaasti.
Vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui 39 henkilöä, jotka noudattivat vähäkalorista ruokavaliota (250 kalorin alijäämä päivässä), ne, jotka joivat 30 ml omenaviinietikkaa päivässä, laihtuivat enemmän kuin ne, jotka olivat pelkkä kalorirajoitettu ruokavalio. Vaikka tämä on pieni tutkimus, kohokohtia ovat, että ACV:tä saaneet ja laihduttajat laskivat painoaan ja alensivat BMI:ään, pienensivät lonkan ympärysmittaa ja pienensivät triglyseridipitoisuuttaan samalla, kun he nostivat HDL- tai hyvän kolesterolin tasoaan.Tutkimuksessa havaittiin myös, että omenaviinietikan antaminen koehenkilöille auttoi vähentämään ruokahalua, mikä helpotti vähäkalorisella ruokavaliolla pysymistä.
Omenaviinietikan terveyshyödyt
Vaikka on ilmassa, voiko omenaviinietikka todella auttaa painonpudotuksessa, sillä voi olla muitakin etuja terveydelle.
- Sisältää probiootteja: Koska omenaviinietikka on fermentoitu tuote, sitä pidetään bakteerien vuoksi probioottisena ruokana. Harvard He althin mukaan probiootit ovat erinomaisia suolillesi ja voivat estää sellaisia ongelmia kuin ripuli, IBS ja virtsatietulehdus. Kun valitset omenaviinietikkaa, valitse sellainen, joka sisältää "äiti". Tämä tarkoittaa, että käymisprosessissa on kertynyt toivottu määrä ravintoaineita tuodakseen nämä hyödyt.
- Voi alentaa verensokeria: Omenaviinietikassa olevan etikkahapon uskotaan voivan auttaa tärkkelyksen sulatuksessa, jolloin verensokeripiikit jäävät pienemmäksi korkean verensokerin jälkeen hiilihydraattiruoat.Diabetes Research & Clinical Practice -lehdessä vuonna 2017 julkaistussa katsauksessa todettiin, että tämä voi olla totta, ja monet tutkimukset ovat osoittaneet, että etikkaa nauttineiden osallistujien verensokeri ja insuliinitasot laskivat merkittävästi aterian jälkeen verrattuna kontrolliryhmiin.
- Voi alentaa kolesterolia: Korkea LDL tai niin sanottu "huono" kolesteroli- ja triglyseriditaso voi johtaa vakaviin komplikaatioihin ja sydänsairauksiin. Journal of Functional Foodsissa julkaistussa 2018-tutkimuksessa havaittiin, että osallistujat, jotka söivät vähäkalorista ruokavaliota ja omenaviinietikkaa, näkivät triglyseridi- ja kokonaiskolesterolipitoisuuksiensa laskua lumeryhmään verrattuna. Ei vain sitä, vaan omenaviinietikan ryhmä koki merkittävästi "hyvän" HDL-kolesterolin tasoaan.
Omenaviinietikan valmistus kotona
Jos olet kiinnostunut luomaan oman erän omenaviinietikkaa, se on yksinkertainen mutta ei nopea prosessi, joka kestää 2–4 viikkoa.Ensimmäinen askel on valmistaa omenasiideri tuoreista, pestyistä omenoista. Siiderin valmistusprosessin aikana voit pysäyttää käymisen määrittääksesi, saatko makeaa vai kuivaa siideriä. Muodosta etikkaa jatkamalla kuivausvaiheen ohi.
Jäljellä oleva prosessi edellyttää, että säilytät mehua viileässä, kuivassa paikassa ja annat sen käydä (käytä leveää astiaa altistaaksesi se mahdollisimman suurelle hapelle ja peitä se juustokankaalla, jotta hiukkaset tai siihen osuvia vikoja). Siivilöi sen jälkeen etikka juustokankaan läpi ja kuumenna 170 asteeseen vähintään 10 minuuttia. Sulje sen jälkeen valmis tuotteesi pulloihin käytettäväksi resepteissä tai tonicina.
Täältä löydät vaiheittaisen prosessin ja tarvitsemasi työkalut Georgian yliopiston ja Ft. Valley State University.
Bottom Line: Omenaviinietikka voi auttaa painonpudotuksessa ja rasvanpolttossa
Tutkimukset ovat osoittaneet, että omenaviinietikan happo näyttää auttavan polttamaan rasvaa, mutta tämän vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta. Onneksi omenaviinietikka on yhdistetty muihin terveyshyötyihin ja sillä on rajoitetusti sivuvaikutuksia, joten jos haluat kokeilla sitä, mene eteenpäin.
Eikö tee mieli tehdä omaa omenaviinietikkaa kotona? Tästä artikkelista löydät suosikkiomenaviinietikkakumimme ja luettelon muista kasvipohjaisista terveyttä edistävistä tuotteista, joita sinun kannattaa kokeilla tänään.
13 parasta ruokaa, jotka vahvistavat immuunijärjestelmääsi COVID-19-oireiden torjumiseksi
Tässä on parhaat ruoat syötäväksi toistuvasti immuniteetin vahvistamiseksi ja tulehduksen torjumiseksi. Ja pysy pois punaisesta lihasta.
Getty Images
1. Sitruunat soluillesi ja paranemiselle
Kehosi ei tuota C-vitamiinia, mikä tarkoittaa sitä, että sinun on saatava sitä päivittäin, jotta saat tarpeeksi terveellisen kollageenin (ihosi ja paranemisen rakennuspalikoita) tuottamiseen.Suositeltu päiväannos on 65-90 milligrammaa päivässä,mikä vastaa yhtä pientä lasillista appelsiinimehua tai kokonaisen greipin syömistä. Melkein kaikki sitrushedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Valittavana on niin paljon, että on helppo saada täyte.
Getty Images
2. Punaiset paprikat pumppaavat ihoa ja vahvistavat vastustuskykyä kaksinkertaisella määrällä C-vitamiinia kuin appelsiinissa
Jos haluat vielä enemmän C-vitamiinia, lisää punaisia paprikaa salaatti- tai pastakastikkeeseesi. Yksi keskikokoinen punainen paprika sisältää 152 milligrammaa C-vitamiinia eli tarpeeksi täyttämään RDA:n. Paprikat ovat myös loistava beetakaroteenin lähde, A-vitamiinin (retinolin) esiaste.Kuinka paljon beetakaroteenia tarvitset päivässä: Sinun tulisi yrittää saada 75–180 mikrogrammaa päivässä, mikä vastaa yhtä keskikokoista paprikaa päivässä. Mutta punaisella paprikalla on yli kaksi ja puoli kertaa C-vitamiinin RDA, joten syö niitä koko talven ajan.
Getty Images
3. Parsakaali, mutta syö se lähes raakana, jotta saat siitä eniten ravinteita!
Parsakaali saattaa olla planeetan superruokaa.Se sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä E-vitamiinia. Sen sisältämät fytokemikaalit ovat erinomaisia immuunijärjestelmän virittämiseen ja vahvistamiseen.Kuinka paljon luteiinia sinun tulisi syödä päivässä: RDA:ta ei ole luteiinille, mutta asiantuntijoiden mukaan saa vähintään 6 milligrammaa.
Getty Images
4. Valkosipuli, kynsien syömä
Valkosipuli ei ole vain hyvä makua vahvistava aine, vaan se on välttämätöntä terveydelle. Valkosipulin immuunijärjestelmää vahvistavat ominaisuudet liittyvät sen rikkiä sisältäviin yhdisteisiin, kuten allisiiniin. Allisiinin uskotaan parantavan immuunisolujesi kykyä taistella vilustumista ja flunssaa sekä kaikenlaisia viruksia vastaan. (Haistatko enemmän valkosipulia metrossa? Se voisi olla älykästä koronaviruksen hallintaa.) Valkosipulilla on myös antimikrobisia ja virustenvastaisia ominaisuuksia, joiden uskotaan torjuvan infektioita.Paljonko sinun pitäisi syödä päivässä: Optimaalinen syötävä määrä valkosipulia on enemmän kuin useimmat meistä voivat käsittää: kahdesta kolmeen kynttä päivässä. Vaikka tämä ei ehkä ole mahdollista, jotkut ihmiset ottavat valkosipulilisiä saadakseen 300 mg kuivattua valkosipulia jauhetussa tabletissa.
Getty Images
