Tiedätkö sen ystävän, joka voi syödä mitä haluaa eikä lihoa? Sillä välin syöt kaikkea oikeita asioita, etkä kuitenkaan näytä koskaan laihduttavan, ainakaan pitkäksi aikaa? Joskus ajattelet: Minusta tuntuu, että kansi on pinottu minua vasten, eikä se ole minun syytäni. Minulla on hidas aineenvaihdunta. Synnyin tällaisena. No nyt käy ilmi, että saatat olla oikeassa! On olemassa ns. rasvageeni – tai muunnos kromosomissa 16 –, joka osittain määrittää, kenen on vaikeampi ylläpitää tervettä painoa pelosta, että he oppivat ruokkimaan itseään.Mutta mekanismi ei ehkä ole se, mitä luulet. Kyse ei ole vain siitä, että jotkut ihmiset polttavat kaloreita ja toiset polttavat kuin kynttilä. Se on hienovaraisempi, ja tämä geeni osoittaa meille, että on olemassa tapoja oppia syömään oikosulkemaan johdotus. Yhdellä lääkärillä on neuvoja kuinka hän voittaa sen ja sinäkin voit.
"Geenisi lataavat aseen. Lifestyle vetää laukaista, sanoo tohtori Joel Kahn, kardiologi ja pitkäaikainen kasvissyöjä, joka itse huomasi, että hänellä on geneettinen muunnelma, joka helpottaa painonnousua ja vaikeampaa pysyä poissa. Kahn, The Whole Heart Solution -kirjan kirjoittaja, on syönyt kasvipohjaista ruokavaliota 18-vuotiaasta lähtien, ja hän pitää terveellistä kasvipohjaista lähestymistapaa (pitkä vihannesten, vähän rasvaa ja sokereita) painon hallinnassa. "
"En ole koskaan laiha kuin jotkut kollegani, jotka syövät tällä tavalla, hän sanoo. Mutta minulla oli husky-puku päälläni bar mitzvassa, ja tiesin, että minun pitäisi muuttaa ruokavaliotani. Kahn aloitti kasvipohjaisen hoidon 18-vuotiaana, mutta siihen mennessä hän sanoo jo keksineensä, kuinka hallita annosvalvontaansa ja pysyä trimmauksessa.Kasvipohjainen syöminen 40 vuoden ajan on ollut avain elinikäiseen terveyteen ja terveen painon ylläpitämiseen."
Dr. Kahn ei ole vain oppinut syömään terveellisesti itse, vaan tehnyt elämäntehtäväkseen auttaa muitakin tekemään niin. Hän on Kahn Center for Cardiac Longevity -keskuksen perustaja Bingham Farmsissa, Michiganissa, kliininen lääketieteen professori Wayne State University School of Medicine -yliopistossa ja bestseller-kirjailija.
"Mitä rasvageenivariantti tekee ja voitko vastustaa sitä?"
"Geenin oikea nimi on FTO-geeni, pieni katkelma kromosomista 16, joka tarkoittaa Fat Mass and Obesity, Kahn selitti. Koululaisilla tehdyssä tutkimuksessa selvisi, että geneettinen muunnelma ei vaikuta siihen, miten kehosi käsittelee kaloreita, mutta se lisää sitä, kuinka paljon syöt todennäköisesti."
He tunnistivat koululaiset, joilla oli FTO-geeni, ja tarjosivat heille aterioita, jotka oli mitattu ja punnittu nähdäkseen, söivätkö he enemmän.Itse asiassa oppilaat, joilla oli geeni, ottavat todennäköisesti enemmän kaloreita joka aterialla kuin ne, joilla ei ollut sitä. Tämä on hyvä uutinen kaikille, joilla on FTO-variantti, koska se ei vaikuta aineenvaihduntaan, mutta liittyy tutkimuksessa todettu, että syö enemmän ruokaa, erityisesti korkeakalorista ruokaa.
"Tutkimuksen tekijöiden mukaan FTO-variantti vaikutti liittyvän kalorien kulutukseen, ei siihen, miten elimistö käsittelee näitä kaloreita."
FTO-geeni näyttää säätelevän greliiniä, hormonia, joka käskee kehoasi syömään enemmän. jos syöt aterian ja greliiniä on edelleen läsnä, aivot eivät koskaan saa signaalia lopettaa syöminen. FTO saattaa saada greliinin pysymään pidempään ihmisillä, joilla on variantti, kuin ihmisillä, joilla ei ole sitä. Useimmat ihmiset oppivat kiinnittämään enemmän huomiota kylläisyyden tunteisiinsa, koska heillä on ollut tämä syntymästä lähtien, ja heidän on opittava itse, milloin lopettaa.
Kuinka saat selville, onko sinulla rasvageeni, eli FTO-variantti?
Jos haluat selvittää, onko sinulla FTO-variantti kromosomissa 16, voit maksaa geneettisestä testausprofiilista, kuten 23andMe tai MaxGen, Kahn selittää. Hän sai tietää, koska hän on geenitestausryhmässä, joka on kertonut hänelle enemmän hänen terveydestään kuin useimmat ihmiset oppivat ilman sitä.
Jos sinulla on muunnelma, älä huuda vanhemmillesi, koska he ovat antaneet tämän sinulle (todennäköistä on, että ainakin yksi heistä on kamppaillut painonsa kanssa elämässään). Hyvä uutinen on, että voit tehdä asialle jotain. Voit aloittaa viettämällä enemmän aikaa tuotantokäytävällä, ostamalla kokonaisia kasviperäisiä ruokia ja syömällä ravinteikkaasti, mikä helpottaa kylläisyyden tunnetta etkä syö liikaa, mitä todennäköisemmin teet kaloreilla. tiheät ruoat, kuten makeiset ja roskaruoka.
Jos sinulla ei ole voimakasta nälänhätää, joka käskee lopettamaan syömisen, niin runsaskuituisten, täyttävien, ravintopitoisten ruokien valitseminen helpottaa painon hallintaa ja silti tyytyväisyyttä.Ja useimmilla ihmisillä, joilla on FTO, on taipumus liioitella korkeakaloristen ruokien kanssa, mikä tutkijoiden mielestä saattaa vihdoin tukahduttaa heidän karannut ruokahalunsa. Joten täysravinnon kasviperäisen ruokavalion valitseminen auttaa sinua pysymään erossa jalostetuista ruoista, Kahn selittää.
DNA on yksi asia, jota et voi muuttaa. Elämäntottumuksilla on suurempi vaikutus
Sen sijaan, että itketisit siitä tosiasiasta, että sinulla saattaa olla tämä katkaisijan puute istuessasi syömään, ajattele kaikkea hyvää DNA:ssasi: luovuutesi ja älykkyyttäsi, huumorintajuasi, vahvat kädet, rakastava hymy, upeat hiukset. Ja sen sijaan, että kokeilisit villiruokadieettiä villitysdieetin jälkeen, luovu lyhytaikaisista dieeteistä (jotka eivät yleensä toimi) ja alat syödä puhdasta, täysruokaa sisältävää kasvipohjaista ruokavaliota, joka sisältää runsaasti vihanneksia ja viljaa, hedelmiä ja pähkinöitä. , siemeniä ja kaikkea, mikä tavallisesti kasvaisi maassa. Syöt lopulta terveellisemmin kuin 90 prosenttia muista amerikkalaisista, jotka eivät saa viittä annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä.
Koululaisten tutkimus osoitti, että geneettisen muunnelman omaavat söivät enemmän
Early Growth Genetics Consortiumin (EGGC) tekemässä tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin 20 000 eurooppalaista syntyperää olevaa yksilöä, alle 2-vuotiailla vauvoilla, joilla oli geeni, ei havaittu merkittävää eroa muun väestön painoindeksissä. mutta kun lapsi on tarpeeksi vanha ruokkimaan itseään eikä hänellä ole normaaleja kylläisyyden tunteita, hänen BMI-indeksinsä nousee, joten kuuden vuoden iässä BMI:ssä on ero verrattuna niihin, joilla ei ole varianttia.
Tutkimus osoitti, että tämä voi vaikuttaa heidän kykyynsä ylläpitää tervettä painoa, elleivät he opi hillitsemään ruokahaluaan ja kuuntelemaan hienovaraisia kylläisyyden merkkejä. Tämä on myös hyvä uutinen meille kaikille, sillä se osoittaa, että jos teini-ikäiset, joilla on geneettinen muunnelma, voivat oppia hillitsemään ruokahaluaan kaloripitoisiin ruokiin, voimme myös me.
Kasvipohjaisen ruokavalion syöminen voi muuttaa pelin, sillä se saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi
"En ole koskaan ollut se lapsi, joka voisi voittaa 50 jaardin juoksun koulussa, Kahn selittää. Hän vitsailee olevansa niin hidas, että jotkut luulevat hänen ajavan sitä edelleen. Jos voit samaistua tähän, kasviperäinen ruokavalio voi olla oikea valinta auttaaksesi sinua syömään tarpeeksi tunteaksesi olosi kylläiseksi ja tyytyväiseksi, mutta voit nauttia ravintopitoisista ruoista, kuten hedelmistä ja vihanneksista. Joillekin ihmisille BMI ei ole koskaan niin alhainen. Mutta olen pitänyt omani normaalialueella syömällä tällä tavalla koko elämäni. Silti se auttaa tuntemaan genetiikkasi ja sukuhistoriasi, hän selittää. Hän sai selville saaneensa FTO-geenin molemmilta vanhemmilta, joten on ollut elämää syönyt oikein, jotta tämä variantti ei voita."
"Ihmiset, jotka syövät kasvipohjaisia, kertovat, että öljytön ja sokeriton ruokavalio on luodinkestävä, Kahn sanoo. Mutta silloinkin voi tulla epäonnea korkean kolesterolin geenin kanssa, joten vaikka tämä on terveellinen tapa syödä, hän lisää, sinun on silti otettava yhteyttä lääkäriin, jos et tiedä sukuhistoriaasi.Jos syöt täysravintoa kasviperäistä ruokavaliota, olet LÄHES luodinkestävä., hän lisää."
"Kasvipohjaisessakin ruokavaliossa kannattaa tarkkailla ruokavalintoja, Kahn lisää, sillä vegaanisuus ei sinänsä ole terveellistä. Voit syödä vegaania ja silti syödä liikaa tai lisätä sokeria. Myös ympäristö on muuttunut lapsestani, Kahn sanoo, ja nyt ruoissa on muoviftalaatteja ja muita kemikaaleja, joita ei yksinkertaisesti ollut olemassa, kun olin lapsi."
"Lisäksi hän selittää, että stressitekijämme, kuten jatkuva puhelimella ja näytöllä oleminen, vähentävät unta, mikä lisää greliiniä entisestään. Joten jos sinulla on tämä geneettinen variantti, yritä saada enemmän unta, Kahn ehdottaa. On olemassa tietoja siitä, kuinka nukumme alle 30 tai 40 vuotta sitten. Kaikki nämä paineet vaikuttavat ruokavalioomme ja terveyteemme. Ja siksi genetiikka saattaa olla tärkeämpää."
"Termi tarkkuuslääketiede tai henkilökohtainen lääketiede on tulossa terveydenhuoltoon, Kahn sanoo. Olemme vielä hieman kaukana genetiikkaan perustuvasta lääketieteen harjoittamisesta, jossa lääkärit kohtelevat potilaita eri tavalla DNA:sta riippuen."
Siihen asti syö terveellisesti, nuku ja ole kiltti vanhemmillesi.
