"Catherine McCord on kokki, TV-juontaja, kolmen lapsen äiti ja kaiken kaikkiaan terveellisen elämän guru, jonka uusi kirja, Smoothie Project, on suunniteltu helpottamaan kuin koskaan aikaisemmin itsesi ja perheesi ravitsevaa ruokaa, joka on herkullista. , hauska tehdä ja antaa terveelliselle syömiselle tulla perheen asia. Hänen Weelicious-bloginsa on vanhempien unelma siitä, mitä ruokkia nirsoille lapsille, kun kukaan ei koske heidän parsakaaliinsa, etkä halua vain antaa periksi ja tilata pikaruokaa.Täällä hän jakaa The Beetin kanssa suosikkivihreän smoothiensa, joka on täynnä antioksidantteja ja ravitsevia ainesosia – mutta menee alas kuin pirtelö! Tässä Katariinan näkemys:"
Miksi rakastan tätä Super Greens Smoothiet
"Appivanhempani vierailevat meillä usein, ja aina kun he ovat täällä, syömme epäilemättä Le Pain Quotidienissa vähintään kahdesti. Meillä kaikilla on siellä suosikkimme, mutta kaikki rakastavat Super Greens Smoothiet. Se tarjoillaan. jonka päällä on vaahtoava vaahto ja toiseksi se on asetettu eteeni, otan pillini ja imen sen heti alas. Rakastuin niin siihen smoothieen, että minun piti keksiä, miten se tehdään kotona.
"Kesti jonkin aikaa saada suhdeluvut oikeaan, mutta lopulta mielestäni onnistuin. Salainen ainesosa on tuore minttu, joka vie maun aivan uudelle tasolle, ja avain smoothien vaahdon ja maun luomiseen on jättää kuori sitruunan ja omenan päälle. Nyt minun ei tarvitse odottaa, että appivanhemmat tulevat taas nauttimaan tästä kauneudesta – voin vain tehdä sen kotona!"
Super Greens Smoothie -resepti
Palvelee 1
Ainesosat
- 2 tuoretta lehtikaalin lehteä, paksut varret poistettuna, hienonnettu
- ¼ kuppi (25 g) hienonnettua selleriä
- ½ persialaista kurkkua, kuorimaton ja hienonnettu tai ¼ englantilaista kurkkua kuorittuna ja hienonnettuna
- ¼ kuppi (40 g) pakastettuja ananaspaloja
- ¼ sitruuna (kuorella ja sisulla), siemenet poistettu
- ½ Gala, Fuji tai muu makea omena, siemenkota, siemenet ja paloiksi leikattu
- 1 tuuman (2,5 cm) pala tuoretta inkivääriä kuorittuna 2 oksaa tuoreita mintunlehtiä
- ½ kuppi (120 ml) kookosvettä, vettä tai yrttiteetä
Valinnaiset Superboostit
- Kollageenipeptidit (The Beet suosittelee Aloe Gorgeousin vegaanista)
- Probioottijauhe
- Vaaleanpunainen Himalajan suola
- Kultamarjat
Ohjeet
Yhdistä kaikki ainekset tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
Jos sinulla ei ole tehokasta tehosekoitinta, kuori omena.
