Tämän päivän päivän resepti on salaattikulho täynnä kasviperäistä proteiinia ja tuoreita vihreitä täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Salaatin pohjana on pinaatti, luonnollinen raudan lähde, joka auttaa lisäämään energiaasi. Lisää sitten kulhon toiselle puolelle hienonnettua bataattia, joka on täynnä kuitua ja auttaa sinua tuntemaan kylläisyyttäsi pidempään, jotta noin klo 15 vältyt liioittelemasta prosessoitujen välipalojen kanssa. Bataatit ovat myös hyvä A-, C- ja E-vitamiinin lähde, jotka ovat tärkeitä ravintoaineita, jotka parantavat ihoa, hiuksia ja vahvistavat immuunijärjestelmääsi.
Perunoiden rinnalla voit maistella lämpimiä, raikkaita linssejä, joissa on 9 grammaa kasviperäistä proteiinia, kourallinen kirsikkatomaatteja, jotka sisältävät voimakasta antioksidanttia nimeltä lykopeeni, joka tunnetaan syövästään. taisteluominaisuuksia ja hienoksi viipaloidut kurkut, jotka kosteuttavat erinomaisesti, koska rapea ja virkistävä kasvis on 95-prosenttisesti vettä.
Kun olet laittanut vihannekset ja proteiinit salaatin päälle, lopeta ateriasi kakun päällä olevalla hummuksella. Kikhernemuusien tuoreen maun ja kevyen mausteen ansiosta kastiketta ei tarvita. Hummus lisää salaattiin pehmeän, kermaisen koostumuksen, samanlaisen ranch-tyylisen kastikkeen koostumuksen ja sopii täydellisesti kaikkien tämän kulhon vihannesten kanssa. Hummuksen pohjana ovat kikherneet, mahtava proteiinin ja kuidun lähde, painoa pudottava ja lihaksia kasvattava yhdistelmä, joka voi tehdä tästä pavusta täydellisen ruoan.
Ennen kuin aloitat, esilämmitä uuni ja pilko bataatit. Jos et pidä ihosta, kuori tai ajele peruna vapaasti, mutta huomioi, että suurin osa bataatin vitamiineista ja ravintoaineista elää kuoressa. Sillä välin, kun perunasi paistuvat, kerää linssit, pinaatti, kurkut, tomaatit ja hummus ja kokoa salaatti. Kun perunat ovat valmiita ja talosi tuoksuu Sweetgreeniltä, lisää perunat seokseen ja lopuksi runsaalla hummuksella.
Viimeisen salaatinpalan jälkeen tunnet olosi hyväksi päätöksestäsi syödä terveellisen kulhon tuoreita vihanneksia ja kasviperäisiä proteiineja. Kehosi tuntuu ravitulta, energiseltä ja kylläiseltä. Jos haluat lisää herkullisia salaattikulhoja, palaa ensi viikolla toisen tämän k altaisen terveellisen aterian var alta, ja jos teet tämän reseptin, älä unohda merkitä meitä @thebeet.
Reseptien kehittäjä: Britt Berlin, @the_bananadiaries
Lintti & bataattikulho
Valmistus: 2 minuuttiaKokista: 45 minuuttia
Ainesosat
- 2 kuppia pinaattia
- 1 keskikokoinen bataatti
- ½ kuppi keitettyjä linssejä
- ½ kuppia hienonnettuja kirsikkatomaatteja
- ¼ kuppia hienonnettua kurkkua
- 1-2 rkl hummusta
- 1 rkl kookosöljyä
- Merisuola maun mukaan
Ohjeet
- Esilämmitä uuni 425 F.
- Kuori bataatti ja laita se pieneen vuokavuokaan. Ripottele päälle kookosöljyä ja merisuolaa ja paista 45 minuuttia.
- Paahtamisen jälkeen rakenna kulhosi. Laita pinaatti kulhoon linssien, kirsikkatomaattien ja kurkun kanssa.
- Päälle hummusta ja lisää merisuolaa maun mukaan.
