Paahtoleipää aamiaiseksi on yksi helpoimmista tavoista ravita kehoasi heti aamulla. Mutta jonkin ajan kuluttua voit alkaa loppua ideoista, mitä voit levittää paahtoleipällesi, kuten avokadoa, maapähkinävoita, vegaanivoita ja tuorehedelmähilloa. Joten kun etsin verkosta luovia paahtoleipäreseptejä, törmäsin tähän kasvipohjaiseen karhunvatukka-basilikajogurttipaahtoleipää, joka pääsi nopeasti suosikkiaamiaisaterioideni listalle.
Tämä ainutlaatuinen resepti on täydellinen yhdistelmä makeaa ja suolaista, sillä tavallinen maidoton jogurtti lisää pehmeää kirpeyttä, karhunvatukka lisää makeutta ja basilika tuo raikkaan viimeistelyn.Se on niin yksinkertainen valmistaa ja minulla on ollut nämä ainekset jääkaapissa koko kesän, en vain osannut laittaa niitä käyttöön syömättä niitä erikseen. Lisää tämä vegaaniseen aamiaiskiertoosi!
Reseptien kehittäjä: Lauren, @flora_and_vino
Miksi rakastamme sitä: Paahtoleivän vaihtaminen uuteen luovaan aamiaisyhdistelmään tuntuu suurelta saavutukselta. Tämä resepti maistuu herkulliselta ja on paljon erilainen kuin tavalliset paahtoleivän täytteet, kuten maapähkinävoi tai avokado.
Tee se: Nopea aamiainen tai välipala tien päällä. Maista jokaisen ainesosan tuoreutta yhdellä suupalalla!
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 10 minuuttia
Blackberry Basil Jogurt Toast
Ainesosat
- 4 leipää (tarpeen mukaan gluteenitonta ja/tai vegaanista)
- 1 tuopin karhunvatukat
- 3/4 kuppia makeuttamatonta mantelimaitojogurttia
- loraus balsamiviinietikkaa
- tihkuvaahterasiirappia
- Kourallinen tuoretta basilikaa
Ohjeet
- Lisää kulhoon pestyt karhunvatukat ja lorauta päälle hieman balsamiviinietikkaa ja vaahterasiirappia. Murskaa kevyesti haarukalla ja anna niiden seistä 5 minuuttia, jotta ne hajoavat.
- Lisää sillä välin paahtoleipä leivänpaahtimeen.
- Kokoamista varten levitä muutama ruokalusikallinen mantelimaitojogurttia vastapaahdetun leivän päälle ja ripottele päälle lusikallinen sekoitettuja balsamico-karhunvatukoita. Päälle halutessasi tuoretta basilikaa ja tilkka vaahterasiirappia.
- Nauti!
