"Paras tapa syödä nyt on paljon keskustelun kohteena, sillä keto-ruokavalion pitäjät asettuvat linjaan kasvissyöjiä vastaan, ja vähärasvaisen leirin tutkimukset heiluttavat vähähiilihydraattisia uskovia. Käännyimme siis arvostetun kardiologin tohtori Andrew Freemanin puoleen saadaksemme asiantuntijaneuvoja siitä, kuinka syödä sydämen terveellistä, syövän välttämistä, painonpudotusta ja oloa hyväksi. Tohtori Freeman, joka työskentelee Denverin National Jewish He althin kardiologian osastolla ja lääketieteen osastolla, sanoo, että sinun on yritettävä syödä kuten esi-isämme tekivät: enimmäkseen kasviperäistä, vältä prosessoituja ruokia ja syö mahdollisimman paljon luonnollisia ruokia. mahdollisimman.He olivat metsästäjiä, mutta enimmäkseen keräilijöitä, Freeman selittää."
"Kun on kyse siitä, pitäisikö yrittää noudattaa ketogeenistä ruokavaliota ja välttää hiilihydraatteja, hänen näkemyksensä on: Vältä hiilihydraatteja, jotka ovat roskia, tai pitkälle prosessoituja ruokia, kuten valkoista leipää, valkoista riisiä, pakattuja ruokia, ja lisättyä sokeria. Kun on kyse laihduttamisesta ja terveydestä, hän lisää, sen sijaan, että jättäisi pois kokonaisen ruokaryhmän, kuten hiilihydraatit, vaan valitse kultakutri-lähestymistapa: Ei liikaa hiilihydraatteja eikä liian vähän, mutta juuri oikea määrä, ja keskity palkokasveihin, täysjyväviljaan, vihanneksiin ja hedelmiin, erityisesti sellaisiin, joita voit valita."
Dr. Freemanin 6 vinkkiä syömiseen sairauksien ehkäisemiseksi ja terveen painon ylläpitämiseksi
"1. Käytä mahdollisimman kasvipohjaista ja leikkaa karbage"
Ensinnäkin on tärkeää analysoida elämäntyylisi ja ruokailutottumuksesi ja jättää pois prosessoidut ruoat, virvoitusjuomat tai perunat, pakatut välipalat tai sokeriset makeiset.Suosittelen jotakuta katsomaan ensin helpot korjaukset. Kun ihmiset ymmärtävät kuluttavansa 1 000 kaloria päivässä soodassa, se on helppo karsia pois. Kannustan sydänterveyttä haluavaa käyttämään mahdollisimman kasvipohjaista. Jos ajattelet, kuinka esi-isämme söivät: Silloin söit mitä löysit ja se oli pääasiassa kasviperäisiä ruokia.
2. Keto-ruokavalio ei ole huono, mutta runsaasti lihaa sisältävä ruokavalio aiheuttaa sairauksia
En sanoisi, että nykyaikainen ketogeeninen ruokavalio on kauhea, mutta useimmille ihmisille keton toteuttaminen on tuskin terveellistä. Se sisältää yleensä paljon prosessoitua lihaa, kuten pekonia. Lisäksi sellaisten elintarvikkeiden poistaminen, joiden tiedämme olevan hyödyllisiä, kuten vihannekset ja hedelmät – koska niissä on hiilihydraatteja – ei myöskään ole terveellistä.
Tiedämme, että prosessoitu liha sisältää syöpää aiheuttavia aineita, ja sinun kannattaa pysyä erossa syöpää aiheuttavista aineista, koska ne aiheuttavat syöpää. Mitä tulee keto-ruokavalioon, minulla ei ole sitä erityisesti mitään vastaan, mutta se tapa, jolla useimmat ihmiset tekevät sen, ei ole minusta järkevää.He käärivät kampasimpukat pekoniin ja syövät paljon prosessoitua lihaa. He laihduttavat, mutta lopulta heidän kolesterolinsa nousee. Emme tiedä tarpeeksi pitkällä aikavälillä ketogeenisestä ruokavaliosta, jotta voisimme sanoa, että se on epäterveellinen sinänsä. Mutta ihmisten syömiä ruokia on tutkittu, ja on paljon tutkimuksia, jotka osoittavat, että prosessoitu liha johtaa sydänsairauksiin ja suurempaan syöpäriskiin.
Jotkut ihmiset eivät pärjää hyvin keton kanssa. Jotkut päätyvät ruoansulatusongelmiin. Joten vaikka meillä ei ole tarpeeksi tietoa sanoaksemme, että keto itsessään on ongelma, tiedetään hyvin, että runsaasti lihaa ja maitoa sisältävä ruokavalio johtaa sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja syöpään. Joten on hienoa olla laiha, mutta ei ole hienoa olla laiha ja saada syöpä.
3. Rasvainen ja vähähiilihydraattinen ruokavalio on sinulle huonompi, tutkimus osoittaa
Muiden vuosien takaiset tiedot osoittavat, että vähähiilihydraattinen ruokavalio on sinulle huonompi terveysvaikutusten kann alta. Sanon ihmisille: Älä käytä liian vähän hiilihydraatteja, koska näyttää olevan epäterveellistä syödä kaikkea sitä rasvaa ja proteiineja.Ota kultakutri-lähestymistapa hiilihydraattien suhteen, mikä ei ole liian vähän, ei liikaa. Juuri oikea määrä. Ja varmista, että nämä hiilihydraatit ovat peräisin täysjyväviljasta, vihanneksista, hedelmistä ja palkokasveista.
4. Syö enemmän palkokasveja, kuten papuja ja palkokasveja, erityisesti linssejä
Palkokasvien, kuten linssien, papujen ja palkokasvien, syömisestä on v altavia terveyshyötyjä. Loppujen lopuksi ihmisen fysiologia hyötyy tämän tyyppisistä luonnollisista ruoista, ja olemme vauhdilla kohti kasvipitoista ja vähän prosessoitua ruokaa sisältävää ruokavaliota. Suosittelen myös, että painonpudotukseen lisätään ajoittaista paastoa. Näin ihmiset elivät. Kauan sitten heidän täytyi selviytyä luonnossa, ja he söivät luonnosta löytyviä asioita tai kasvattivat niitä. Osoittautuu, että pavut ovat terveellisimpiä ruokia, joita voit syödä, erityisesti linssit. Nämä sisältävät runsaasti kuitua, täyttävät sinut ja sisältävät runsaasti proteiinia.
5. Syö niin kuin esi-isämme söivät: asioita, joita voit kerätä, kuten marjoja
Esi-isämme elivät niin kuin meidän kuuluukin elää: ruoasta, jonka voit kerätä. Luonnollinen tapa syödä on kasviperäistä, ja siihen on heitetty pieni ajoittainen paasto. Osoittautuu, että esi-isämme söivät näin ja se toimii. Heidän täytyi olla metsästäjä-keräilijöitä, mutta he olivat paljon todennäköisemmin keräilijöitä. Jos he saivat lihapalan, se oli harvinaisuus ja pieni määrä.
Jos yhdistät pääosin kasviperäisen ruokavalion jaksoittaiseen paastoon, olet terve ja pysyt terveenä. Näin minä syön (vaikka en aivan paastoa ajoittain). Heräilen aikaisin ja pyörin koko päivän, mutta jos minulla olisi vähemmän vaativa elämäntapa, tekisin sen joka päivä. Ja aion harjoitella ja yrittää olla tietoinen. Mutta takaisin esi-isiimme: Silloin söit mitä löysit.
6. Ole fyysisesti aktiivinen, käytä vahvoja sosiaalisia verkostoja ja nuku laadukkaasti
Sinun pitää saada liikuntaa joka päivä. Ajattele tätä: Tiedämme, että täysin luonnollinen ruoka näytti silloin erilaiselta.Kokeile poimia luomumansikoita – ne ovat pieniä turhia. Joten käytimme paljon aikaa ja vaivaa hedelmien poimimiseen. Asiat eivät näyttäneet sam alta kuin tänään kaupassa. Luonnollinen ruoka oli pienempi ja siinä oli enemmän ravintoaineita. Mutta niiden marjojen poimiminen ja tarpeeksi kalorien saaminen kesti energiaa selviytyäkseen. Joten kun katsot esi-isiämme, he käyttivät paljon energiaa ruokansa hankkimiseen. Ei niin kuin tänään, kun astut kauppaan ja kaikki on valmiina sinulle.
Kun katsot sinisten vyöhykkeiden terveimpiä ihmisiä, he kaikki ovat fyysisesti aktiivisia, heillä on vahvat sosiaaliset verkostot ja he nauttivat laadukkaasta unesta. Jos katsot heidän ruokavaliotaan, yksi yhteinen piirre on, että he eivät juo liikaa alkoholia ja he syövät pääasiassa kasveja.
