Keväästä 2021 alkaen Starbucksilla on saatavilla kauramaitoa kaikissa Yhdysv altojen toimipisteissään sen jälkeen, kun kasvimaito lanseerattiin onnistuneesti rajoitetusti tammikuussa 2020 noin 1 300 paikkakunnalla Illinoisissa, Indianassa, Iowassa, Michiganissa ja Minnesotassa. , Missouri ja Wisconsin. Aiemmin elokuussa 2020 Starbucks oli lisännyt kauramaitoa ruokalistalleen kaikkialla Kanadassa. Kauramaidon lisäämisen tarkoituksena ei ole vain tarjota enemmän vaihtoehtoja maidottomille asiakkaille, vaan myös tukea yhtiön maailmanlaajuisia kestävän kehityksen sitoumuksia olla resurssi- ja planeettapositiivinen vuoteen 2030 mennessä.
Starbucks lisää kauramaidon pysyvään v altakunnalliseen menuun
“Osaan pyrkimystämme tulla resurssipositiiviseksi kuuluu siirtyminen kohti ympäristöystävällisempää ruokalistaa. Siksi kasvipohjaisten vaihtoehtojen laajentaminen on iso osa ratkaisua. Kuluttajien kysyntäkäyrä on jo muuttumassa, ja on onneksi, että asiakkaiden huoli ympäristöstä näkyy kasvavana kasvipohjaisten juomien ja elintarvikkeiden kysynnänä – se on inspiroinut kasvipohjaisia ruokalista-innovaatioita Starbucksissa ja jatkaa edistymistä kohti tavoitteemme", sanoi Michael Kobori, Starbucksin kestävän kehityksen johtaja.
Starbucks on sitoutunut vähentämään kasvihuonekaasupäästöjään, vedenkäyttöään ja jätteentuotantoaan 50 prosentilla vuoteen 2030 mennessä. Tämä tapahtuu osallistumalla Planet Positive Initiatives -aloitteisiin, joihin kuuluu kasvipohjaisten vaihtoehtojen käyttöönotto ja uusiutuvan energian käytön laajentaminen. kuten aurinko ja tuuli, ja laajentaa sijoituksensa 100 miljoonaan dollariin Global Farmer Fundissa, mikä antaa kahvinviljelijöille mahdollisuuden vahvistaa kestävän kehityksen pyrkimyksiä.
“Planeetin positiivisilla aloitteillamme on keskeinen rooli pitkän aikavälin liiketoimintastrategiassamme, ja ne vastaavat suoraan asiakkaidemme tarpeisiin. Olemme siirtymässä kohti enemmän kiertotaloutta, ja teemme sen erittäin tarkoituksellisesti, läpinäkyvästi ja vastuullisesti", sanoi Starbucksin toimitusjohtaja Kevin Johnson.
Kauramaidon lisäys Starbucksin ruokalistalle tänä keväänä laajentaa valikoiman maitovaihtoehtoja. Starbucks-menu laajenee ja kehittyy jatkuvasti, ja kesäkuussa Starbucks lisäsi kasvissyöjä Impossible Breakfast Sandwichin suurimmassa osassa Yhdysv altojen toimipisteitään. Lokakuussa Starbucks aloitti täysin vegaanisen aamiaisvoileivän testaamisen englantilaisessa muffinssissa yhdessä paikassa Washingtonin osav altiossa. Toivomme, että vegaanisen aamiaisvoileivän menestys ja maidottomien maitovaihtoehtojen lisääminen kannustavat Starbucksia luomaan lisää kasvipohjaisia vaihtoehtoja, jotka ovat saatavilla kaikissa toimipisteissään maailmanlaajuisesti.
