Odotus on ohi. Eniten odotettu lihaton hampurilainen saapuu vihdoin Amerikkaan: McDonald’s ilmoitti juuri, että sen ensimmäinen kasvipohjainen hampurilainen – McPlant – tulee saataville valituissa ravintoloissa keskiviikosta 3. marraskuuta alkaen.
McDonald’s on testannut Beyond Meatilla valmistettua McPlantia ulkomailla, mutta ei ollut toistaiseksi sanonut, milloin se tuo valikkokohteen Yhdysv altoihin. McPlantissa on kasvipohjainen pihvi, joka on valmistettu herneproteiinin, riisiproteiinin, mungpapuproteiinin, perunatärkkelyksen, omenauutteen ja muiden ainesosien yhdistelmästä ja jonka päällä on suolakurkkua, sipulia, tomaattia, salaattia, majoneesia, ketsuppia, sinappia ja muita ainesosia. siivu (ei-vegaanista) amerikkalaista juustoa.
"Tämä testi auttaa meitä ymmärtämään, kuinka hampurilaisen tarjoaminen kasvipohjaisen pihvin kanssa vaikuttaa ravintolojemme keittiöihin", McDonald's totesi tiedotteessaan McPlant-testistä Yhdysvalloissa. “Sillä on McDonald’sin hampurilaisen ikoninen maku, koska se on yksi.”
McPlant on saatavilla pienimuotoiseen rajoitettuun kokeiluversioon, ennen kuin se julkaistaan useissa paikoissa. Yhtiö ilmoitti, että vain kahdeksassa paikassa on kasvipohjainen hampurilainen ensi kuusta alkaen. Valitut toimipaikat sijaitsevat Irvingissä, Texasissa; Carrollton, Texas; Cedar Falls, Iowa; Jennings, Louisiana; Lake Charles, Louisiana; Manhattan Beach, Kalifornia; ja El Segundo, Kalifornia. Tällä hetkellä ei ole ilmoitusta jatkojakelusta.
McDonald's and Beyond kumppaniksi
Yhteistyö Beyond Meatin kanssa kehitti kasvipohjaisen pihvin, joka olisi täydellisesti suunniteltu klassiseen McDonald’s-hampurilaiseen.Vaikka hampurilaispihvi on täysin kasvipohjainen, McDonald’s selvensi, että majoneesi ja juusto eivät ole vegaanisia, vaan ruokalista voidaan tilata ilman kumpaakaan ainesosaa. Pihvi kypsennetään myös yhteisillä pinnoilla eläinperäisten tuotteiden kanssa.
Yhdysv altalainen testi seuraa tarkasti ketjun McPlantin lanseerausta Isossa-Britanniassa ja Irlannissa. Yhtiö julkaisi kasvipohjaisen pihvinsä Coventryssä syyskuun lopulla, ennen kuin lopulta jakeli uuden valikkokohdan useammille paikkakunnille lokakuun alussa. Vaikka yhdysv altalainen versio ei sisällä täysiä kasvipohjaisia ainesosia, Iso-Britannian muunnelma tarjosi vegaanista erikoiskastiketta ja vegaanista juustoa maitotuotteiden tilalle. Ansaittuaan Yhdistyneen kuningaskunnan kasvissyöjäyhdistyksen virallisen vegaanisertifikaatin, yhdysv altalaiset kuluttajat voivat nähdä täysin vegaanisen McPlant Variationin.
"Olemme iloisia voidessamme vihdoin lanseerata McPlantin Isossa-Britanniassa ja Irlannissa. Kuten jokaisen McDonald'sin tarjouksen kohdalla, käytämme aikamme varmistaaksemme, että se täyttää korkeimmat vaatimukset ja että kaikki asiakkaamme nauttivat siitä”, McDonald’sin markkinointijohtaja Michelle Graham-Clare sanoi julkaisussa viime kuussa.”Etsimme jatkuvasti erilaisia tapoja innovoida ja vastata asiakkaidemme tarpeisiin, ja McPlantin avulla meillä on herkullinen kasvipohjainen hampurilainen, joka miellyttää kaikkia. Olitpa vegaani tai haluat vain kasvipohjaisen pihvin, olemme varmoja, että nautit McPlantista.”
Aiemmin tänä vuonna Beyond Meat ja McDonald's ilmoittivat kolmivuotisesta kumppanuudesta, jonka tarkoituksena on laajentaa pikaruokayhtiön kasvipohjaista tarjontaa. Yhtiö julkisti virallisesti kansainvälisen McPlant-kampanjansa, jonka tarkoituksena on kehittää kasvipohjaisia hampurilaisia McDonald'sin toimipisteille maailmanlaajuisesti. McPlant-hampurilainen on kumppanuuden ensimmäinen kollektiivinen tuote.
"Olemme ylpeitä voidessamme solmia tämän strategisen maailmanlaajuisen sopimuksen McDonald'sin kanssa, joka on jännittävä virstanpylväs Beyond Meatille, ja odotamme innolla McDonald'sin tarjoilua, koska he tuovat laajemman valikoiman ruokalistalle maailmanlaajuisesti", Beyond Meatin toimitusjohtaja Ethan Brown sanoi. lausunto VegNewsille. "Yhdistämme Beyond Meatin nopean ja hellittämättömän lähestymistavan innovaatioihin McDonald'sin globaalin brändin vahvuuteen esitelläksemme haluttavia, uusia kasvipohjaisia ruokalistoja, joista kuluttajat pitävät.”
McPlantia on testattu kansainvälisesti kuukausien ajan. Ennen julkaisua Isossa-Britanniassa McPlantia tarjottiin valituissa paikoissa ympäri Eurooppaa, mukaan lukien Tanska, Itäv alta ja Ruotsi. Testipaikoilla oli yhdysv altalaisen McPlantin k altainen ruokalista, joka ei tarjoa vegaanista erikoiskastiketta tai maidotonta juustoa. Ruotsalainen McDonald’sin haara oli kuitenkin optimistinen kumppanuuden suhteen.
"McPlant tarjoaa täysin uuden makuelämyksen, mutta silti samalla ikonisella McDonald'sin maulla kuin tavallisesti", McDonald's Swedenin markkinointipäällikkö Staffan Ekstam sanoi. "Yrttiburgerimme on kaikille vieraillemme – sekä niille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta, että lisävaihtoehdoksi kaikille vieraille, jotka syövät nykyään flexitaaria."
McDonald’s on myöhässä päästäkseen nopeasti kasvaville pikaruokahampurilaismarkkinoille. Kilpailevat pikaruokayritykset, kuten Burger King ja Fatburger, tekivät yhteistyötä Impossible Foodsin kanssa. Ennen yhteistyötä McDonald'sin kanssa Beyond Meat julkaisi kasvipohjaisen pihvin Carl's Jr:n kanssa.Kasvipohjaisten hampurilaisten nousu merkitsee kasvavaa kysyntää ja vegaanisten muunnelmien hyväksyntää joissakin maailman syödyimmistä ruokapaikoista.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
