Haluatko kauramaitoa latteeseesi? Ei hätää, mutta ole valmis maksamaan ylimääräistä, joka tunnetaan vegaaniverona tai maidotonta verona. Vuosia kestäneestä kritiikistä ja vetoomuksista huolimatta Starbucksin kasvipohjaisen maidon lisämaksu on edelleen täysin voimassa. Nyt Sir Paul McCarney ottaa asiat omiin kasvissyöjiensä käsiinsä ja painostaa Starbucksin eroavaa toimitusjohtajaa Kevin Johnsonia kirjoittamalla hänelle kirjeen, jossa yritys saatetaan vastuuseen kasvipohjaisista lupauksistaan.
McCartneyn kirje kehottaa Johnsonia hylkäämään vegaanisen maidon lisämaksun ennen eläkkeelle jäämistään, joka oli asetettu 4. huhtikuuta. Johnsonin tilalle tulee Howard Schultz, Starbucksin entinen toimitusjohtaja, joka on yhtä lailla paineen alaisena sijoittaa rahansa vihdoin yrityksensä suuhun ja muuttua vihreäksi.
PETA:n järjestämässä McCartneyn kirjeessä kerrotaan, kuinka vegaanisen maidon 80 sentin lisämaksu on este kestävälle ja eettiselle muutokselle, joka voisi pelastaa planeetan. McCartney laati tämän kirjeen ennen konserttiaan Seattlessa – Starbucksin syntymäpaikassa. Kirje korostaa pyynnön kiireellisyyttä ja selittää, kuinka Yhdysv altojen politiikan ei pitäisi poiketa muiden kreivikuntien politiikoista.
"Huomioin äskettäin, että USA:n Starbucksilla on kasvipohjaisista maidoista lisämaksu lehmänmaidon sijaan", McCartney kirjoitti Johnsonille. "Minun on sanottava, että tämä yllätti minut, koska ymmärrän, että muissa maissa, kuten Isossa-Britanniassa ja Intiassa, molemmista maitotyypeistä peritään sama maksu, ja haluaisin kohteliaasti pyytää, että harkitset tätä käytäntöä myös Starbucks USA:ssa.
“Ystäväni PETAssa kampanjoivat tämän puolesta ja olen suostunut tukemaan heitä . Toivon vilpittömästi, että planeetan tulevaisuuden ja eläinten hyvinvoinnin vuoksi pystyt toteuttamaan tämän politiikan.”
Starbucksin vegaanisen maidon kiista
Viime vuoden lopulla voittoa tavoittelematon järjestö Switch4Good julkaisi kepponen lehdistötiedotteen, jossa väitettiin Starbucksin vaihtaneen maitolisämaksunsa maitopohjaisiin tuotteisiin kasvipohjaisen valikoiman sijaan. Pilkku kiersi tiedotusvälineiden ympärillä pyrkiessään kiinnittämään huomiota ristiriitaiseen kauppapolitiikkaan. Alle kuukautta myöhemmin Starbucks UK ilmoitti poistavansa maitottoman maidon maksun 1 020 myymälästä. Sen jälkeen yritys ei ole vielä paljastanut lisäsuunnitelmia.
"Starbucksin ytimen mukauttamisen ansiosta tämä uusin ruokalistamuutos tarjoaa lisää personointivaihtoehtoja ja tekee asiakkaiden entistä helpommaksi valita haluamansa maitovaihtoehdon tai maidon ympäri vuoden, Starbucks selitti lehdistötiedotteessaan. alusta näkee uusien maitopohjaisten vaihtoehtoisten juomien lisäämisen tuleville kausille osana jatkuvaa työtämme kasvipohjaisen ruokalistan laajentamiseksi”, Starbucks sanoi lausunnossaan."
Yritys tarjoaa tällä hetkellä neljä kasvipohjaista maitovaihtoehtoa myymälöissään maailmanlaajuisesti, mukaan lukien kaura-, soija-, manteli- ja kookosmaito. Starbucks lisää jatkuvasti kasviperäisiä erikoisjuomia ruokalistoilleen (ja jopa julkaisee maidotonta pullotettua Frappuccinoa), mutta Starbucks on jäänyt jälkeen tämän lisämaksun luopumisesta.
Starbucksin kestävän kehityksen kampanja
McCartneyn vetoomus Starbucksiin ja Johnsoniin on välttämätön askel suuren kahviyhtiön saattamiseksi vastuuseen harhaanjohtavista lupauksistaan. Viime vuonna Johnson ilmoitti, että Starbucks pyrkii edistämään hallitsevaa muutosta kohti kasvipohjaisia ruokalistoja. Starbucks lanseerasi kestävän kehityksen kampanjallaan Greener Stores -konseptin – aloitteen, jonka tavoitteena on avata 10 000 ympäristötietoista myymälää vuoteen 2025 mennessä. Kaupat sitoutuvat vähentämään jätettä ja päästöjä, ja niissä on 50-prosenttisesti kasviperäinen ruokalista.
Viime lokakuussa avattu Greener Stores -sijainti Shanghaissa sisältää kauramaitoa oletuksena suurimmassa osassa juomistaan.Kun yritys alkaa priorisoida kasvipohjaista maitoa, kahvin ystävät kaikkialla Yhdysvalloissa voivat vain toivoa, että McCartneyn muistiinpano auttaa tönäisemään Johnsonia ennen kuin hänen eläkkeelle jääminen astuu voimaan.
Lisätietoja vegaanisesta syömisestä Starbucksissa on kattavassa oppaassamme.
6 parasta pikaruokaketjua, joissa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja valikossa
Pikaruokaravintolat ovat vihdoin saaneet muistion, että heidän asiakaskuntansa ei ole tulossa vain hampurilaisen, paistetun kanan tai naudanlihatacoon. Monilla on nyt kasvipohjaisia ruokia, ja he keksivät luovia, herkullisia tapoja saada lisää vihreitä ruokalistalle. Tässä on 6 parasta pikaruokaketjua, joiden valikossa on kasvipohjaisia vaihtoehtoja.
Burger King
1. Burger King
Osoittautuu, että on paljon muutakin luotettavaa kuin salaatti, jos syöt kasvispohjaista. Burger Kingissä on Impossible Whopper, jossa on lihaton pihvi sekä muutamia salassa vegaanisia vaihtoehtoja, kuten ranskalaiset paahtoleivät ja hashruskeat.
Valkoinen linna
2. Valkoinen linna
Tämä minineliön muotoisista liukusäätimistä tunnettu hampurilaisketju hyppäsi kasvipohjaiseen kelkkaan joissakin osallistuvissa paikoissa. Löydät Impossible Sliderin joistakin Valkoisen linnan valikoista.
Del Taco
3. Del Taco
Tämä oli ensimmäinen kansallinen meksikolainen pikaruokaketju, joka tarjosi Beyond Meatia yrityksen 580 ravintolassa eri puolilla maata. Del Tacon ruokalistalla on Beyond Avocado Taco sekä Epic Beyond Original Mex Burrito ja Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Toinen naudanlihahampurilaisille synonyymibrändi, Carl’s Jr. tarjoaa useita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kasvisten ja kasvien ystäville, kuten Beyond Famous Star Burger ja Guacamole Thickburger.
Taco Bell
