Chipotle debytoi juuri ensimmäisen vegaanisen chorizo-erikoisuutensa 103 paikassa ympäri Yhdysv altoja. Fast-casual -ketju testaa uutta kasvipohjaista proteiiniaan Indianapolisissa, IN; Denver, CO; ja Orange County, CA. Uusi kasvipohjainen liha on valmistettu herneproteiinista ja maustettu chipotle-paprikalla, tomaattitahnalla, murskatulla valkosipulilla, espanjalaisella savustetulla paprikalla, extra virgin oliiviöljyllä ja ancho chilillä. Vegaanilihavaihtoehto liittyy Chipotlen kasvipohjaisiin sofritasvaihtoehtoihin yrityksen pyrkiessä parantamaan lihatonta ruokalistaansa.
"Kasvipohjaisten elämäntapojen suosio on jatkanut nousuaan, ja luokan pitkäaikaisena johtajana tutkimme tapoja tarjota faneillemme enemmän vaihtelua", Chipotlen markkinointijohtaja Chris Brandt sanoi. "Käytimme oikeita ainesosia luodaksemme kasvipohjaisen proteiinin, jolla on syvä, rikas Chorizo-maku, josta jokainen voi nauttia."
Kasvipohjaista Chorizoa sisältävät pääruoat alkavat 8,50 dollarista valituissa paikoissa. Asiakkaat voivat valita uuden vegaanisertifioidun lihan proteiiniksi muokattavassa burritossa, kulhossa tai salaatissa, jonka päälle voidaan lisätä erilaisia vihanneksia, papuja, salsaa, riisiä ja tunnusomaista guacamolea. Kasvipohjaista Chorizoa mainostetaan Chipotle-sovelluksessa ja -sivustolla ilmaisella toimituksella 19. elokuuta - 29. elokuuta. Uusi valikkokohta sisältää myös 20 grammaa proteiinia, mikä motivoi useampia kuluttajia kokeilemaan tätä vegaanista proteiinivaihtoehtoa.
Chipotlen uusi chorizo-vaihtoehto on yhtiön viimeisin muutos sisällyttää ruokalistalleen enemmän kasvipohjaisia vaihtoehtoja.Yritys kehitti ensin vegaanisen proteiinin vuonna 2014 lanseerattuaan Sofritasin – silputun tofu-vegaanilihan, joka oli maustettu kuminalla, chipotle-chilillä ja poblano-paprikalla. Sofritas on v altakunnallinen ruokalista. Yhtiö kirjasi, että vuonna 2018 ketju myi noin 7,5 miljoonaa puntaa sofritojaan.
Sofritasin nousun jälkeen Chipotlen johtajat päättivät parantaa ja laajentaa sen kasvipohjaista ruokalistaa. Viime vuosina yritys on siirtänyt ruokalistamalliaan kasvipohjaisiin ruokavalioihin sekä paleon, keton ja Whole 30:n. Pikaruokaketju käyttää vaiheporttiprosessia, joka punnitaan asiakkaiden palautetta ja myyntiä sen määrittämiseksi, onko tuote sopii kansalliseen jakeluun.
Chipotle toi markkinoille Cilantro-Lime kukkakaaliriisin aiemmin tänä vuonna ja esitteli toisen kasvipohjaisen vaihtoehdon ruokalistalleen. Uusi riisi on yksi viidestä tuotteesta, jotka läpäisivät menestyksekkäästi Chiptolen v altion porttiprosessin vuosina 2019–2021.Asiakkaat ympäri maan voivat tilata Vegan Bowlin korianteri-lime-kukkakaaliriisin kera sofritasilla, tuoreen tomaattisalsan, paahdetun chili-maissisalsan, rooma-salaatin ja mustien papujen kanssa. Uusi riisi sisältää grillattua ja riisoitua kukkakaalia limetillä, suolalla ja käsin hienonnetulla korianterilla.
Chipotlen vegaaniset vaihtoehdot kasvavat edelleen, mikä antaa kasvipohjaisille kuluttajille helpon ja arkipäiväisen matkakohteen valita. Sofritojen, papujen ja vihannesten välillä Chipotlesin nopeasti laajeneva kasvipohjainen menu yhdistettynä sen helppoon räätälöintiin tarjoaa asiakkaille laajan valikoiman aterioita.
Jos haluat lisää lihattomia vaihtoehtoja Chipotlessa, tutustu The Beetin oppaaseen vegaaniseen syömiseen Chipotlessa.
Yllättävät syyt, miksi nämä viisi kantrilaulajaa jäivät ilman lihaa
Getty Images
1. Carrie Underwood rakasti perheensä maatilaeläimiä
Seitsemänkertaista Grammy-palkinnon voittajaa Carrie Underwoodia on ylistetty "v altavasta" lauluvalikoimastaan. Mitä tulee hänen ruokavalioonsa, Underwood rakastaa aamiaisburritoja ja paljon tofua. Hän ei myöskään pelkää hiilihydraatteja. Cheat Sheetin mukaan yksi hänen suosikkivälipaloistaan on paahdettu englantilainen muffinssi maapähkinävoilla.
Getty Images
2. Blake Shelton haluaa pysyä vanhemman tyttöystävänsä kanssa
Laulaja, lauluntekijä ja The Voice -valmentaja Blake Shelton, 43, on viime aikoina työskennellyt pysyäkseen kunnossa pitkäaikaisen rakkautensa Gwen Stefanin avulla, joka on kasvissyöjä ja käski häntä luopumaan lihasta, jos hän haluaa. tuntea olonsa paremmaksi ja pudottaa painoa. Shelton on yrittänyt pysyä Stefanin vaikuttavalla kuntotasolla Stefanin tänä syksynä antaman haastattelun mukaan. Entinen No Doubt -laulaja ja Hollaback-tyttö on pitkäaikainen kasvissyöjä, syö enimmäkseen vegaanista ruokavaliota ja on erittäin hyväkuntoinen – ja 50-vuotiaana näyttää nuoremm alta.Lähde kertoi Gossipcopille: "Gwen kertoi hänelle, että tapa menettää se on pysyä poissa lihasta ja huonoista hiilihydraateista." Me tuemme häntä!
Getty Images
3. Shania Twainilla on avain upeaan ihoon
Historian myydyin kantrimusiikin naislaulaja ei osta kalliita pihviillallisia esiintymisen jälkeen. "Queen of Country Pop" on myynyt yli 100 miljoonaa levyä, mutta sanoo pitävänsä lihattoman ruokavalionsa yksinkertaisena. Hän on sekä kasvissyöjä että syö hyvin vähän maitotuotteita – vaikka joskus on sanonut syövänsä kananmunia.
4. Annette Conlon, intohimoinen kansantaiteilija
Americanalainen laulaja ja lauluntekijä Annette Conlon on myös intohimoinen vegaani. Hän aloitti "The Compassionette Tour" pyrkiessään tuomaan myötätuntoa, sosiaalista tietoisuutta, ihmisten vuorovaikutusta ja eläinkysymyksiä v altavirran yleisölle.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
