Vaikka munkki saattaa saada hymyn huulille tällä hetkellä, se voi olla lyhytaikainen huippu. Tämä käy ilmi kasvavasta mielenterveyttä ja ruokavaliota yhdistävästä tutkimuksesta. Löydökset yhdistävät kehollesi terveellisempiä elintarvikkeita sekä mielialaasi hyväksi jopa masentuneilla potilailla.
Se tiivistyy siihen, että syömisellämme on merkitystä kaikilla terveydemme osa-alueilla, mutta erityisesti mielenterveydemme kann alta. Useat viimeaikaiset tutkimusanalyysit, joissa tarkastellaan useita tutkimuksia, tukevat sitä, että syömisen ja masennuksen riskin välillä on yhteys.Erään analyysin mukaan:
"Ruokintamalli, jolle on tunnusomaista runsas hedelmien, vihannesten, täysjyväviljan, kalan, oliiviöljyn, vähärasvaisten maitotuotteiden ja antioksidanttien saanti sekä vähäinen eläinruokien saanti, liittyi ilmeisesti masennuksen riskin vähenemiseen." Harvardin raportin mukaan. Sillä välin:
"Ruokintamalli, jolle on tunnusomaista runsas punaisen ja/tai prosessoidun lihan, jalostettujen jyvien, makeisten, runsasrasvaisten maitotuotteiden, voin, perunoiden ja rasvaisen kastikkeen kulutus sekä vähäinen hedelmien ja vihannesten saanti. liittyy lisääntyneeseen masennuksen riskiin.”
ruokavalio- ja masennustutkimukset
Tiedot, jotka yhdistävät ruokavalion ja masennuksen, osoittavat edelleen puhtaamman, pääasiassa kasviperäisen ruokavalion syömisen edut mielenterveyden parantamiseksi.
Viimeaikaiset tutkimukset havaitsivat myös suuremman riskin saada riippuvuus prosessoiduista elintarvikkeista kuin kokonaisista elintarvikkeista. Epäterveellisten elintarvikkeiden liialliseen kulutukseen liittyy omat riskinsä, jotka voivat vaikuttaa mielenterveyteen tai ylläpitää riippuvuutta aiheuttavia piirteitä, jotka usein liittyvät masennushäiriöihin.
Tutkimukset, kuten ne, jotka perustuvat vuosikymmeniä kestäneeseen Nurses' He alth Study -tutkimukseen, löysivät yhteyksiä masennuksen ja runsaasti sokeria, virvoitusjuomia, jalostettuja viljaa ja punaista lihaa sisältävän ruokavalion välillä, erityisesti keski-ikäisillä ja vanhemmilla. naiset.
Uudemman PLOS One -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan välimerellinen ruokavalio, jossa on runsaasti hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaisia proteiineja, pähkinöitä ja siemeniä sekä vähän jalostettuja hiilihydraatteja, tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria, näyttää vähentävän masennuksen oireita. Välimeren ruokavalio on ollut US News and World Reportin ykkönen neljän viime vuoden ajan.
"On yleisesti hyväksyttyä, että Välimeren rantav altioiden ihmiset elävät pidempään ja kärsivät vähemmän kuin useimmat amerikkalaiset syövistä ja sydän- ja verisuonisairauksista. Ei niin yllättävä salaisuus on aktiivinen elämäntapa, painonhallinta ja ruokavalio, jossa on vähän punaista lihaa, sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa sekä runsaasti tuotteita, pähkinöitä ja muita terveellisiä ruokia, U.S. News and World Report mainittiin vuoden 2021 parhaassa ruokavaliossaan. "Välimeren ruokavalio voi tarjota monia terveyshyötyjä, mukaan lukien laihdutus, sydämen ja aivojen terveys, syövän ehkäisy sekä diabeteksen ehkäisy ja hallinta."
Julkaisu korostaa tärkeätä selvennystä: "Välimeren ruokavaliota ei ole olemassa. Kreikkalaiset syövät eri tavalla kuin italialaiset, jotka syövät eri tavalla kuin ranskalaiset ja espanjalaiset. Mutta heillä on monia samoja periaatteita." Nämä periaatteet rakentuvat hidasruokaideaalin ympärille: tuore, paikallinen ruoka, minimaalisesti prosessoitu. Ja vaikka liha ja maitotuotteet ovat pitkään olleet osa näitä alueellisia ruokavalioita, ne eivät ole hallitsevia. Hedelmät, vihannekset, viljat ja pavut ovat kaikkien näiden ruokavalioiden ytimessä – jopa Ranskassa, jossa eläintuotteet, erityisesti maitotuotteet, ovat olleet pääasiallinen tuki.
Toisin kuin muut ruokavaliot, jotka voivat olla jäsennellympiä, varsinkin jos tavoitteena on laihdutus, Välimeren ruokavalio on enemmän suunnitelma: Pyri kokonaisiin kasviruokiin ja vältä roskaa.
Punaista lihaa ja maitotuotteita sisältävät ruokavaliot, jotka liittyvät lisääntyneeseen masennuksen riskiin
Tutkimuksessa havaittiin, että Välimeren ruokavaliota noudattava ryhmä näki masennuksen oireiden parantuneen kolmen viikon aikana verrattuna kontrolliryhmään. Tutkijat panivat merkille muutoksen masennusoireissa, jolloin ryhmä siirtyi kohtalaisesta normaalialueelle. He näkivät myös vähemmän ahdistusta ja stressiä vertailuryhmään verrattuna.
"Olimme melko yllättyneitä löydöistä, Macquarien yliopisto Sydneyssä Australian tutkija Heather Francis kertoi NPR:lle. Mielestäni seuraava askel on osoittaa taustalla oleva fysiologinen mekanismi, kuinka ruokavalio voi parantaa masennuksen oireita."
Muissakin tutkimuksissa on tarkasteltu Välimeren ruokavaliota ja masennusta. Vuonna 2013 tehdyssä 22 tutkimuksen meta-analyysissä havaittiin, että ruokavaliolla oli yhteys alhaisempaan masennuksen riskiin. Vuoden 2017 tutkimuksessa päädyttiin samanlaiseen johtopäätökseen, vaikka tämä meni askeleen pidemmälle ja arvioi masennuksen riskiä, joka liittyy ruokavalioon, joka sisältää runsaasti punaista lihaa, puhdistettuja viljoja, sokeria ja maitotuotteita.Nämä ruoat yhdistettiin lisääntyneeseen masennuksen riskiin.
Fiber-Mood Connection
Viime kuussa alankomaalaiset tutkijat havaitsivat, että terveellinen ruokavalio paransi MS-tautia sairastavien aikuisten henkistä elämänlaatua. Nutritional Neuroscience -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin MS-tautia sairastavien koehenkilöiden ruokailutottumuksia - olivatko he jo noudattaneet tiettyä ruokavaliota tai mukautettuja MS-oireidensa hallintaan. Näitä olivat vähähiilihydraattinen ruokavalio, runsashiilihydraattinen ruokavalio, kuitupitoinen ruokavalio, gluteeniton ruokavalio, sokeriton ruokavalio, vegaaniruokavalio, kasvisruokavalio, Atkinsin ruokavalio, Jelinek-ruokavalio (MS-taudin voittaminen) ja Paleo-ruokavalio.
Tutkijoiden mukaan mielenterveyden korkeimmat elämänlaatupisteet saivat myös kuitupitoista ruokavaliota nauttineet. Kasvisruokavaliolla oli korkein fyysinen elämänlaatupiste. "Havaintomme tästä hollantilaisten MS-potilaiden otoksesta vahvistavat kansainvälisen tutkimuksen tulokset, joissa ruokavaliot, joille oli ominaista runsaasti vihanneksia, hedelmiä ja terveellisiä rasvoja, yhdistettiin parempaan fyysiseen ja henkiseen terveyteen", tutkijat totesivat.
"Pitkäsuuntaisia tutkimuksia ja satunnaistettuja kontrolloituja tutkimuksia tarvitaan testaamaan, parantaako ja vähentääkö MS-ruokavalion aloittaminen tai yleisten ravitsemussuositusten paremmin noudattaminen taudin aktiivisuutta ja hidastaa sairauden etenemistä", he lisäsivät.
"Välimeren tyylisestä ruokavaliosta ja pienemmästä masennuksen riskistä on johdonmukaisia todisteita, sanoo Harvardin Chocano-Bedoya. Ja hän sanoo, että terveellisemmällä välimerellisellä ruokavaliolla on muitakin etuja."
"Esimerkiksi Välimeren ruokavalioon on yhdistetty myös alhaisempi verenpaine, parempi kognitiivinen toiminta ja pienempi diabeteksen ja sydän- ja verisuonitapahtumien ilmaantuvuus, Chocano-Bedoya sanoo. Suosittelisin yleistä terveellistä, laadukasta ruokavaliota, kuten Välimeren tyylistä ruokavaliota, ei pelkästään sen vuoksi, että se vähentää masennuksen riskiä, vaan myös muiden kroonisten sairauksien riskiä, jotka voivat myöhemmin lisätä riskiä sairastua masennus."
Oppiaksesi omaksumaan "vihreämmän" Välimeren ruokavalion, jossa on vähemmän eläintuotteita ja enemmän kasveja ja joka on osoittautunut jopa perinteistä versiota terveellisemmäksi, napsauta tätä.
