Mitä jos Alzheimerin tautia voisi viivyttää ja jopa välttää? Uusimmat tutkimukset osoittavat, että ruokavalio ja liikunta, uni ja stressi vaikuttavat kaikki mielenterveytesi nykyhetkeen ja vaikuttavat muistin heikkenemiseen myöhemmin. Tässä on tarkalleen mitä syödä pitääksesi aivosolut terävinä nyt ja tulevina vuosina.
Mikä on MIND-ruokavalio?
The MIND-ruokavalio, jonka ovat kehittäneet ravitsemustutkija Martha Clare Morris, Ph.D., ja hänen kollegansa Rush University Medical Centerissä Chicagossa tarkoittaa "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay".”Periaatteessa MIND-ruokavalio on kahden suositun ruokavalion hybridi: Välimeren ja DASH Dietary Approaches to Stop Hypertension) molemmat vahvasti kasvipohjaiset. Tutkimukset viittaavat siihen, että näiden molempien ruokavalioiden on havaittu vähentävän kroonisten sairauksien, kuten korkean kolesterolin, sydänsairauksien, esidiabeteksen ja liikalihavuuden, riskiä. Vaikka yhteyttä ei täysin ymmärretä, tutkijat ovat havainneet, että nämä ruokavaliot suojaavat dementiaa vastaan, mikä todennäköisesti parantaa verenkiertoa, vähentää tulehdusta ja yleistä hyvinvointia.
Välimeren ja DASH-ruokavalion yhteiset hyödyt johtavat ruokavalioon, joka vähentää riskiä sairastua sydänsairauksiin ja diabetekseen, jotka ovat kaksi keskeistä Alzheimerin taudin riskitekijää. MIND-ruokavalio painottaa myös aivojen toiminnan parantamista ja dementiaa. The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease -lehdessä julkaistu 2019 tutkimus viittaa siihen, että MIND-ruokavalio on tehokas estämään kognitiivista heikkenemistä aivohalvauksen jälkeen. Tämä johtuu luultavasti MIND-ruokavalion aivoruoista, jotka parantavat kognitiota, kuten polyfenoleja marjoissa, omega-3-rasvahappoja pähkinöissä ja E-vitamiinia ekstra-neitsytoliiviöljyssä.
Syö nämä 5 ruokaa parantaaksesi aivojen terveyttä, keskittymistä ja mielialaa, sanoo asiakirja
Mitä ruokia syöt MIND-dieetillä?
MIND-ruokavalio on pääasiassa kasvisruokavalio, joka sopii täydellisesti kasvissyöjille ja vegaaneille. Se keskittyy yleensä erityisesti elintarvikkeisiin, joiden on todistettu optimoivan aivojen terveyttä. Esimerkiksi MIND-ruokavaliossa suositellaan vähemmän hedelmiä kuin sekä Välimeren- että DASH-ruokavalioissa, koska vain valikoidut hedelmät, kuten marjat, on yhdistetty aivojen parantumiseen.
8 terveellistä ruokaa MIND-ruokavaliossa terävyyden ja aivojen terveyden vuoksi
- Vihreät lehtivihannekset
- Kaikki muut vihannekset
- Marjat
- Pähkinät
- Extra virgin oliiviöljy
- Täysjyvävilja
- palkokasvit
- Viini (koholla)
Mayo Clinic toteaa, että useimpien, ellei kaikkien näiden ruokien yhdistelmän on osoitettu hidastavan aivojen ikääntymistä 7,5 vuodella ja vähentävän Alzheimerin taudin kehittymisen mahdollisuuksia.
Tässä on joitain ruokia, joita tulisi välttää MIND-ruokavaliossa:
- Voi
- Juusto
- Punainen liha
- Paistettu ruoka
- Makeiset
Nämä ruoat sisältävät tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja, jotka voivat lisätä riskiäsi sairastua kroonisiin sairauksiin, kuten diabetekseen, insuliiniresistenssiin ja jopa Alzheimerin tautiin. Brain, Behavior and Immunity -lehdessä julkaistussa 2019-tutkimuksessa todettiin, että tyydyttyneiden rasvahappojen kulutus on yksi tärkeimmistä riskitekijöistä Alzheimerin taudille, joka on yleisin dementian muoto.
Kuinka MIND-ruokavalio toimii?
Nykyiset alan tutkimukset osoittavat, että MIND-ruokavalio on täynnä antioksidantteja sisältäviä ruokia, joilla on aivoja tehostavia ominaisuuksia. Nämä ravintoaineet edistävät esimerkillistä aivojen terveyttä, mahdollisesti vähentämällä stressiä, tulehdusta ja beeta-amyloidiplakkien muodostumista. Toistaiseksi tutkimukset ovat yhdistäneet MIND-ruokavalion kognitiivisen heikkenemisen hidastumiseen ja Alzheimerin taudin riskin pienenemiseen. Lisätutkimusta tarvitaan kuitenkin, jotta ymmärrettäisiin selkeästi MIND-ruokavalion vaikutukset aivoihin. Aloita sillä välin lisäämällä aivoja tehostavia kasveja jokaiseen ateriaasi ravitsemaan aivojasi ja parantamaan kehoasi!
