Vaaka ei ole ainoa työkalusi määrittääksesi, kuinka hyvässä kunnossa ja terve olet. Muut mittaukset, kuten kehon rasvaprosentti, vyötärön ympärysmitta ja BMI kertovat yhtä paljon tai enemmän yleisestä terveys- ja kuntokuvastasi kuin asteikon numero. Tässä on parhaat uutiset: näitä kaikkia voidaan parantaa kasvipohjaisella ruokavaliolla.
Jos olet koskaan yrittänyt laihduttaa, tiedät kuinka pakkomielle vaaka voi olla. Vaikka painosi tietäminen voi olla hyödyllinen työkalu, se antaa sinulle vain osan tarinasta.Myös muut mitat, kuten painoindeksi (BMI) ja vyötärön ympärysmitta, jotka molemmat ovat sidottu kehon rasvaan, vaikuttavat tähän. Tässä on kauha siitä, mitä kukin näistä mittauksista osoittaa, kuinka voit tarkistaa ne kotona ja miksi sinun pitäisi syödä vielä enemmän kasveja parantaaksesi niitä.
Laihat kehon rasvan mittaamisessa
Kuinka monta kertaa olet kuullut ihmisten viittaavan rasvaan nelikirjaimisena sanana? Ehkä olet jopa sanonut saman. Tässä on saalis: Kun ihmiset sanovat tämän, he tarkoittavat yleensä "nipistää tuumaa" -tyyppistä rasvaa, lähinnä sellaista, joka istuu suoraan ihosi alla. Silti ihonalainen (tai pinta-) rasva ei ole iso ongelma. Sen sijaan sinun on kiinnitettävä huomiosi kahteen muuhun kehosi rasvatyyppiin, nimittäin viskeraaliseen ja intramyosellulaariseen rasvaan, jotka istuvat syvemmälle ja aiheuttavat enemmän haittaa.
Vaikka intramyosellulaarinen rasva on pohjimmiltaan lihassoluihin varastoituneita rasvapisaroita, sisäelinten rasva on vatsassasi, vyötärösi ja elinten ympärillä olevaa rasvaa, ja molemmat johtavat huonoon terveyteen."Lihosolunsisäisen rasvan lisääntyminen johtaa insuliiniresistenssiin, joka voi aiheuttaa lukemattomia ongelmia, mukaan lukien diabetes", sanoo Kim Scheuer, M.D., kasviperäisen elämäntavan lääketieteen lääkäri ja DOKS Lifestyle Medicinen perustaja Aspenissa, Colossa. Samaan aikaan viskeraalinen rasva on tasaista. viittaa enemmän sairauteen, koska se aiheuttaa kehossa tulehdusta, joka on ensiarvoisen tärkeä sydänsairauksille ja monille muille kroonisille sairauksille.
Miten voit tarkistaa kehosi rasvan? On olemassa useita tapoja, mukaan lukien kultainen hydrostaattinen punnitus, jossa uppoudut veden alle ja pidättelet hengitystäsi, DXA, joka on samanlainen kuin luutestaus, ja ihopoimuttimet, jotka puristavat rasvaa, jota voit puristaa. Silti jokaisessa on haittoja. Kaksi ensimmäistä vaativat erikoislaitteita, kun taas jarrusatulat tarkistavat vain ihonalaisen rasvan eivätkä ole niin tarkkoja, Scheuer sanoo.
Onneksi on olemassa tapoja, joilla voit seurata kehosi rasvaa kotona, ja ensimmäinen on BMI. Vaikka BMI on joutunut kritiikkiin vähemmän kuin ihanteellinen tapa mitata väestöä, monet asiantuntijat pitävät sitä edelleen hyödyllisenä työkaluna."BMI on erinomainen indikaattori, koska se on käytännöllinen ja helppo määrittää, ja se korreloi luotettavasti kehon rasvaprosentin ja kehon rasvamassan kanssa", sanoo Charles Elder, M.D., sisätautilääkäri Portlandissa, Oressa.
Määritä painoindeksisi jakamalla painosi (kilogramoina) pituutesi (metreinä) neliöllä. Jos tiedät molemmat, voit käyttää BMI-laskinta laskeaksesi ottelun puolestasi. Yleensä BMI:tä 18,5–24,9 pidetään normaalina, 25–29,9 on ylipainoa ja 30 tai sitä korkeampaa pidetään lihavana, Scheuer sanoo.
Koska BMI voi kuitenkin yliarvioida kehon rasvan määrän ihmisillä, jotka ovat teknisesti ylipainoisia mutta joilla on paljon lihasmassaa, kuten urheilijoilla tai kehonrakentajilla, sinun tulee myös mitata vyötärön ympärysmitta. "Vyötärönympärysmitan kasvu, joka arvioi vatsan liikalihavuutta, on osoitettu ennustavan sydän- ja verisuonikomplikaatioita ja tarjoaa hyödyllistä lisätietoa pelkän painoindeksin lisäksi", Elder sanoo. Mittaa tämä kotona asettamalla mittanauha keskiosan ympärille, juuri lantion yläpuolelle.Jos olet mies ja vyötärön ympärysmitta on 40 tuumaa tai olet nainen ja vyötärön pituus on vähintään 35 tuumaa, sinulla on riski saada sydänsairaus ja muita ongelmia, Scheuer sanoo.
Miten kasviperäinen ruokavalio voi auttaa alentamaan painoindeksiä, parantamaan kuntoa ja terveyttä
Kun kyse on laihemman kehon ylläpitämisestä, kasvissyöjillä on yleensä aina ollut jalka pystyssä tällä osastolla. Lukuisat tutkimukset viittaavat siihen, että kasvinsyöjillä on pienempi BMI kuin lihaa syövillä kollegoillaan, mukaan lukien pienempi vyötärön ympärysmitta ja pienempi kehon rasvapitoisuus. Tutkimukset osoittavat myös, että laihdutusstrategia on kasviperäisen ruokavalion omaksuminen.
Mikä on taikuutta? Yksinkertainen: "Mitä enemmän täysruokaa, kasvipohjaista syöt, sitä ravintoainerikkaampi ruokavaliosi on, jotta menetät enemmän rasvaa ja painoa yleisesti", Scheuer sanoo. Syö vähärasvaista ruokavaliota, niin pärjäät vielä paremmin. Hän lainaa John A. McDougallia, M.D., McDougall-ohjelman perustajaa ja Dr.McDougall's Right Foods, joka on kuuluisa sanoessaan, että syömäsi rasva on sitä rasvaa, jota käytät. Tämä johtuu siitä, että vaikka rasvassa on yhdeksän kaloria grammaa kohti, kun taas hiilihydraateissa ja proteiineissa on vain neljä kaloria grammaa kohti. Tämän seurauksena kasviperäiset ruoat, joista suurin osa on vähärasvaisia, ovat paljon vähemmän kaloreita kuin liha, juusto ja muut eläintuotteet. Mutta koska lihasta ja maitotuotteista puuttuu kuitua, nämä kaloripitoiset ruoat ovat helppoja syödä nopeammin ja saavat siten sinut syömään liikaa, Scheuer sanoo.
Syö enemmän kasviperäisiä ruokia polttaaksesi rasvaa, laihduttaaksesi ja tullaksesi terveemmäksi
Kasvipohjaisilla ruoilla, kuten vihanneksilla, hedelmillä, palkokasveilla ja viljoilla, on myös muita tapoja, joilla ne auttavat kehoasi. Ne sisältävät runsaasti vettä ja kuitua, jotka molemmat täyttävät sinut, ja ne ruokkivat hyviä suoliston bakteereja, mikä parantaa kylläisyyttä ja auttaa kiihdyttämään aineenvaihduntaa, Scheuer sanoo.
Ja vaikka useimmat eläinruoat koostuvat pitkäketjuisista rasvahapoista, jotka edistävät rasvan kertymistä ja insuliiniresistenssiä kehossa (mikä antaa keholle signaalin varastoida rasvaa myöhempää käyttöä varten), kasveissa on korkeampi lyhytketjuisten rasvahappojen määrä. rasvahapot, jotka auttavat kehoasi polttamaan rasvaa polttoaineeksi."Lyhytketjuiset rasvahapot lisäävät rasvanpolttoa energian saamiseksi ja liittyvät moniin muihin terveyshyötyihin", Elder sanoo.
Haluatko parantaa painoindeksiä, vyötärön ympärysmittaa ja kuljettaa vähemmän rasvaa? Varmista, että lataat lautaseesi mahdollisimman monta kasvia, sillä tiedät, että 100-prosenttisesti kasviperäinen käyttö on terveellisintä sinulle, planeetalle ja tehdastarhoille, Scheuer sanoo. Sillä ei ole merkitystä, mitä syöt, vaan sillä, milloin syöt. "Koska ruuansulatuksenne on luonnollisesti vahvin keskellä päivää keskipäivällä, kun aurinko on korkeimmalla taivaalla, nauti pääaterian puolivälissä päivällisen kevyemmällä illallisella ilman välipalaa illalla", Vanhin sanoo.
Eikä unohda, että myös muut elämäntavat ovat tärkeitä, mukaan lukien päivittäinen harjoittelu vähintään 30 minuuttia, stressin vähentäminen nauttimalla siitä, mikä tuo sinulle iloa, ja seitsemän tai useamman tunnin unta yöllä. Toinen strategia, joka auttaa alentamaan BMI:tä, rasvaa ja kokonaispainoa: Yritä rajoittaa syömiäsi tunteja (Scheuer suosittelee syömisen lopettamista kello 19.m) ja juomalla runsaasti vettä. Juo kaksi lasillista kylmää vettä ennen aamiaista, lounasta ja illallista, hän lisää. Tiedä sitten, että olet tehnyt kaikkesi ollaksesi vahvin ja tervein itsesi.
